建厂古井贡酒酒厂位于安徽亳州减店镇（1989年改成古井镇）。明代，减店镇已是亳州的酿酒中心，槽坊林立。所产之酒，称为“减店”。其中，以怀氏经营的“公兴槽坊”最为著名。明末，因战乱频起，亳州酿酒业大受影响，直到清朝康熙，乾隆年间才恢复到原有规模。清代，减店各大槽坊都采用“老五甑”酿酒法，品种也由单一的大曲酒发展到了色酒，老酒，福珍酒，药酒等多个系列。清末，僧格林沁在亳州“剿捻”，百叶凋零，酒业衰落，...
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