我们喝白酒的时候，有时候会感觉有苦味，很影响口感，白酒中的苦味怎么来的呢？白酒中糠醛、杂醇油、丙烯醛等苦味物质含量过高，就会使白酒出现苦味。苦味主要来源于原料，也有工艺上的瑕疵。原辅料发霉，窖泥感染等等都是造成苦味的原因。呈苦物质大多数来说都是高沸点物质，在基酒储存过程中不易消失，所以，消除和减轻苦味要从白酒生产工艺下手，从以下几个方面来做:辅料的清蒸处理加强辅料清蒸可以排除邪杂味，清蒸火力要大，...
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红酒确实会弄脏很多东西，因此，重要的是要知道如何清除污渍，以防万一葡萄酒溅出。为了去除酒渍，需要遵循以下技巧。轻拍或吸干多余的溢出物。在掉了酒的材料上撒些盐，这种盐会吸收多余的液体（如果有），并防止其进一步渗入。可以使用白葡萄酒以中和污渍。在污渍上，可以应用小苏打，这也有助于去除酒渍。之后，用洗衣粉用普通水清洗衣服。应避免使用热水，因为它易于形成污渍。...
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皖圆梦鹿鞭酒其功效：壮身健体，。适用：腰膝酸痛、肢体无力、肾阳不足、精血亏虚、男子阳痿、女子宫冷等。皖圆梦鹿鞭酒价格：286.00产地：安徽进口/国产：国产用途：佳节送礼/朋友聚会/个性自饮/投资收藏/婚宴喜庆/商务宴请包装：瓶装总净含量(ml)：500注：皖圆梦鹿鞭酒价格来源于网络，仅供参考！真实价格请以酒商报价为准。...
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在酿制的白酒当中，不管是高粱酒还是其他酒，苦味是不可避免的。成品酒中若解决不好带入市场，不但不受消费者的喜喜欢，而且给消费者带来不爽的感觉，影响了白酒的质量、档次和销量，影响了效益。那么白酒苦是什么原因，苦味怎么去除？白酒苦是什么原因？酒的苦味主要来自酒中所含的醇类。酒中出现苦味时，原因主要有以下几个方面：俗语说“曲大酒苦”，用曲量过大，使糟醅升温过猛，窖内酵母降解产生的蛋白质和原料蛋白质脱氨脱羧...
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喝酒吃饭，快事一件，不但要酒菜入味，更要选对人。一顿饭，一个人，一瓶酒，一颗心。常在酒场上行走，看惯了各种好酒好菜，也看惯了形形色色的酒人，酒场上分两类人：一种是在酒场上从头至尾都能谈笑自若的“酒贤”，另一种热喜欢并善于“后发制人”的“酒棍”。酒贤入席谈笑风生，喝酒轻轻松松；对人宽宏，量大从不逞能；遇秀坐怀不乱，遇粗颜笑杯迎；屡喝不见其醉，酒坛大将之风。此类酒民人称——酒贤。孔孟之道搞得许多人似乎...
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产地天津市果酒厂。原料采用鹿筋、鹿茸，佐以首乌、苁蓉等名贵中药材为原料。酿造特点鹿筋补酒属高级滋补动植物类露酒，酒液澄清透明，呈红褐色，酒性平和，温补无燥，醇香浓郁，回味爽口。酒度为38°，糖分12%。鹿筋补酒具有强壮筋骨，生精益髓，固要，调和气血，增进食欲，缓解疲劳之功效，此酒对坐骨神经疼痛、关节炎、腰肌劳损等病症有一定的疗效，常饮疗效尤著。荣誉青竹牌鹿筋补酒于1979年被评为天津市优质酒，19...
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爱喝酒的小伙伴一定有注意到，每个国家的酒标都各有特色，这些好看的酒标区分了不同等级的红酒，而挑选一瓶倍有面儿的红酒还能见证你的高光时刻。可是，想要挑选到一瓶高质量红酒可谓是最伤脑筋的，所以雷盛红酒就总结了一种简单的数字分级方法，让消费者根据数字的大小就能买到品质更好的红酒，这样爱好收藏酒标的小伙伴就可以尽情记录自己美好时刻了。可是，酒瓶的酒标牢固又难撕，如果强行去除很可能会破坏酒标，那么如何才能完...
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在喝白酒的时候，人们为了增加白酒的风味，许多朋友在发酵过程中将酒渣和谷物一起发酵，使一些微生物进入酒体，使酒更加香醇。而在生产白酒中，使用的酒曲分为“大曲酒”、“小曲酒”、“麸曲酒”、“混曲酒”等，不管是用什么酒曲酿造白酒，都避免不了要产生酒糟，那白酒的酒糟味怎么去除呢？更不知道去除白酒酒糟味的方法有哪些，那就一起了解一下吧！大曲块大，主要包含曲霉菌和酵母；小曲块小，主要包含毛霉菌、根霉菌和酵母。...
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喝红酒人人喜欢，但是当不小心弄到衣服上、桌上、墙上的时候，还是难免有点小郁闷，小编今天给大家介绍几种如何去除墙上的红酒渍的方法。招：力挽狂澜墙壁被红酒溅上了怎么办?时间就拿来一些干纸巾吸去红酒，防止酒渍进一步蔓延。记住，不能擦，要用蘸的方式。接下来，我们用湿毛巾来稀释墙上残留的酒渍。第二招：自制漂白剂清洁法如果上述做法还不能完全清洁墙壁上的酒渍，那么，我们需要洗洁精和双氧水混合成漂白液来漂白墙面。...
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