越地酒香沁人醉，立冬开酿又一年。11月7日，立冬时节，中国黄酒之都绍兴，一年一度的2021中国国际黄酒产业博览会暨第27届绍兴黄酒节盛大启幕。一年一度的绍兴黄酒节，至今已经走过27个年头，在岁月流转中，它充分展示着“中华黄酒”的魅力和文化，以及绍兴作为“中国黄酒之都”的城市形象和悠久历史，成为扩大黄酒影响力的重要平台。以此为新起点，更大力度支持黄酒产业高质量发展黄酒是世界最古老的谷物酿造酒，源于中...
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黄酒，一种酿造米酒，是中国酒的两大主流之一，是以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于俗称白酒的烧酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%，因色泽呈黄色而得名。原产中国浙江、湖北房县、江苏南通地区，绍兴酒是其中的代表。经长期熟成陈化的黄酒，称老酒。黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，而且只有中国有，与啤酒和葡萄酒并称为世界三大古酒，不仅如此，黄酒是我国具有悠久历史文化背景的酒种，也是未来最有希望走向...
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黄酒是极其古老的酒种之一，古越龙山黄酒曾经被指定为市唯一的国宴黄酒，被称之为东方名酒之冠。黄酒在最开始酿造的时候被称之为米酒，曾经在众多黄酒市场中的位置就像现在的茅台一样，成为了东方酿造界的一块丰碑和楷模。古越龙山酒怎么样？ 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司，是中国最大的黄酒生产、经营、出口企业，拥有国内一流的黄酒生产工艺设备和全国唯一的省级黄酒技术中心，聚集多名国家级评酒大师，黄酒年生产能力13万...
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绍兴黄酒常用于中国菜。无论是炒菜还是炖菜，都是准备肉类或鱼类的必需品。绍兴米酒（绍兴酒）是一种用于中国菜的黄酒。它最初是在中国东部浙江省绍兴市生产的。它也是一种受欢迎的酒精饮料，冷饮或温热（通常用干李子，陈皮，冰糖等烹制）。顾名思义，绍兴黄酒精确地从大米，糯米发酵而来。糯米不含谷蛋白，术语“糯”是指煮饭时的粘稠质地。但值得注意的是，绍兴黄酒中还含有少量小麦。所以，它不是无麸质的。酒精百分比约为14...
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1、四大黄酒之绍兴黄酒 绍兴黄酒有悠久的历史，历史文献中绍兴酒的芳名屡有出现。尤其是清代饮食名著《调鼎集》对绍兴酒的历史演变，品种和优良品质进行了较全线的阐述，在当时绍兴酒已风靡，在酒类中独树一帜。主要特点：绍兴酒味甘、色清、气香、力醇，其色香味格在酒类中独领风骚，绍兴黄酒著 名的有元红酒、加饭酒、花雕酒、善酿酒、香雪酒等。代表品牌：塔牌 古越龙山 女儿红 会稽山2、四大黄酒之即墨老酒 即墨老酒，...
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浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司，是我国极大的黄酒生产、经营、出口企业，并且具有300多年历史的“沈永和”老 字号和“鉴”的浙江省著 名商标。浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司系由中 国绍兴黄酒集团有限公司于1997年独 家发起设立，以社会募集方式组建的股份制企业，公司股票于同年5月在上交所挂牌上市，交易代码：600059，是我国黄酒业第1家上市公司、国内极大的黄酒生产基地、行业龙头企业，规模实力和经济...
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浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司，是我国较大的黄酒生产、经营、出口企业，拥有国内的黄酒生产工艺设备和我国的省级黄酒技术中心，聚集多名评酒大师，黄酒年生产能力11万吨。主要产品“古越龙山”、“沈永和”、“状元红”、“鉴湖”、“古纤道”牌绍兴酒是国家优质产品，多次荣获国内金奖，是首批原产地域保护产品。“古越龙山”是黄酒行业集头牌、、国宴专用黄酒于一身的品牌；具有300多年历史的“沈永和”和“鉴湖”是浙江...
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黄酒，一种酿造米酒，是中国酒的两大主流之一，是以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于俗称白酒的烧酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%，因色泽呈黄色而得名。原产中国浙江、湖北房县、江苏南通地区，绍兴酒是其中的代表。经长期熟成陈化的黄酒，称老酒。黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，而且只有中国有，与啤酒和葡萄酒并称为世界三大古酒，不仅如此，黄酒是我国具有悠久历史文化背景的酒种，也是未来最有希望走向...
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近日，白酒和红酒低谷连连，而黄酒与啤酒却作为新兴投资品种站了出来。其中，黄酒更是风头大胜，直接被各大投行以及游资散户们看好。就在黄酒备受关注的时候，古越龙山(600059,股吧)的董事长傅建伟又惊人的被大众关注了。原因是他5月发布的一篇博文“我的黄酒我的梦”在业界掀起了一股黄酒热潮风。博文洋洋洒洒，其中较耀眼的要数傅建伟制定的四个具体目标，包括将古越龙山打造成黄酒的前列品牌，建造黄酒博物馆、打造黄...
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