绍兴花雕酒是黄酒吗？是的，属于传统的黄酒，又叫加饭酒，并非是女儿红夭折了叫花雕，而是因容器雕刻花鸟图案而出名，至于花雕酒好喝吗？当然是很不错的，从古代开始就属于高端黄酒，如今虽然属于一个品类，但口感都是比较不错的，只不过要注意喝的方法。绍兴花雕酒的特点绍兴花雕酒属于半干型黄酒，也是加饭酒的一种，最初花雕酒名称的由来，还是为了满足达官贵族的喜好和身份，才专门烧制雕刻了瓶身带有花草、虫鱼、鸟兽的图案，...
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在花雕酒一文中，我们曾提到过加饭酒，那么加饭酒是什么酒呢？其实加饭酒是由元红酒（酒坛外壁涂上红色）酿造而成，而加饭酒的酒坛雕刻有图案，故又称“花雕酒”，无论是花雕酒，元红酒，还是所谓的加饭酒，都是属于绍兴黄酒的一种，只是称呼不一样。加饭酒的做法加饭酒酿造时增加了糯米和麦麹的比例，所以被称为加饭酒。由于醪液浓度高，成品酒精含量高，酒特别醇，俗称“肉子厚”。 加饭酒的颜色是橙色的，清澈，芳香，新鲜，甜...
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绍兴黄酒举世闻名，如果不了解情况，大多数酒友肯定不知道加饭酒、花雕酒、黄酒的区别是什么？今天小酒保就为大家科普一下三者的区别。加饭酒指的是增加原料的意思，酒质醇厚，气郁芳香，酒的度数并不是很高，一般在15度左右。加饭酒又称花雕，其原因在于瓶身刻有花卉图案，故名花雕。这个风俗早诞生于公元4世纪初。在古时绍兴有个风俗，一旦那户人家生了个女儿，就要在出生后的第1个月那天（俗称满月），将亲友送的糯米进行酿...
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加饭酒是绍兴黄酒的一种，是在生产时改变了配料的比例，增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。加饭酒是一种半干酒。酒度15％左右，糖份0。5％－3％。酒质醇厚，气郁芳香。简要介绍加饭酒，是绍兴老酒中的好酒。素有“酒中独步"的美称。它是以元红酒为基础精制而成的。顾名思义，“加饭”就是多加原料的意思。是在酿酒过程中，增加酿酒用米饭的数量，相对来说，用水量较少。加饭酒色泽橙黄清澈，香气芬芳浓郁，滋味鲜甜醇厚，具...
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绍兴加饭酒是黄酒。绍兴加饭酒是黄酒的一种，属于半干型黄酒，使用糯米为原料发酵而得，在酿制过程中，增加了糯米的用量，减少水的量，因此风味更浓郁。加饭酒是绍兴黄酒的一种，顾名思义，“加饭”就是多加原料的意思，是在生产时改变了配料的比例，增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。是绍兴老酒中的名牌。素有“酒中独步”、“中华第一味”的美称，它是以元红酒为基础精制而成的。加饭酒色泽橙黄清澈，香气芬芳浓郁，滋味鲜甜醇...
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加饭酒是黄酒，属于半干型黄酒，是使用糯米等为原料发酵成的酒，与普通黄酒的区别是在酿制过程中，增加了糯米的用量，而减少了水的用量，风味更浓郁，酒质醇厚，香气芬芳。加饭酒，是绍兴老酒中的名牌。素有“酒中独步”、“中华第一味”的美称。它是以元红酒为基础精制而成的。顾名思义，“加饭”就是多加原料的意思。是在酿酒过程中，增加酿酒用米饭的数量，相对来说，用水量较少。加饭酒是绍兴黄酒的一种，是在生产时改变了配料...
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一、喝酒该怎么喝才好?1．怎样科学饮酒首先应控制饮酒量。饮酒必须少量、适量，不能每餐必饮，每饮必酩酊大醉。在聚会场合，不要勉强劝酒，更不能灌酒。2．饮酒量应各种掌握，适量而止，不要“显威风，逞英豪”。一般认为，每次饮酒，啤酒以半瓶为宜，不能超过一瓶；葡萄酒、绍兴黄酒以100克为宜，不能超过200克；白酒以25克为宜，不能超过50克。3．如果空腹一次饮下50克白酒，人便出现“酒意”。尽量饮用酒度较低...
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“干饭人，干饭魂，干饭人干饭得用盆”，今年这句网络用语在网络上被疯狂传播，干饭人干饭用盆，那搭配的酒水应该叫什么，干饭酒吗。还真别说，干饭酒没有，加饭酒倒是有，而且还很多。干饭人加上加饭酒，这样奇妙的组合倒是叫人忍不住幻想一下了。那什么是加饭酒呢，喝了会增加饭量吗?让我们带着疑问一起来了解一下吧。加饭酒是来自于浙江绍兴的一款黄酒，因为在生产时增加了糯米和糯米饭的投入量而得名的，跟食欲什么的没关系，...
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黄酒和加饭酒不一样。加饭酒是黄酒的一种，但黄酒不只有加饭酒，还有香雪酒、善酿酒等。黄酒是一种酿造酒，使用糯米、黍米等谷物为原料发酵而得，历史悠久，种类较多。黄酒黄酒是中国的汉族特产，属于酿造酒。在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。黄酒是用谷物作原料，用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。黄酒南方以糯米、北方以黍米、粟及糯米（北方...
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