提到原浆你会想到什么？纯粹的、浓稠的、古法酿制的、没有添加的好酒？这确实是原浆一词在一语中的本意。儒林外史第31回有载：韦四太爷去天长县世交杜府作客，席间与杜少卿提到杜父当年离乡时曾埋好酒一坛于家中，约定来年返乡与韦四畅饮，只是不成想杜父客死任上，如今一晃也有八九年了。于是杜少卿使家中老仆寻酒，在第七进的宅屋中挖出一坛老酒，“打开坛头，舀出一杯来，那酒和曲糊一般，堆在杯子里，闻着喷鼻香”，必须要加...
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我国白酒文化是非常丰富的，种类就有12大香型，其中以酱香型、浓香型、清香型、米香型为主，最受欢迎的就是酱香型和浓香型，自然经常被拿出来对比，而酱香型酒和浓香型酒的区别也确实很明显，不仅是口感不同，酿造工艺也完全不一样。酱香型酒和浓香型酒的区别1、酿造工艺不同酱香型酒是高温大曲，一斤高粱大概出2两酒，生产周期5年以上，以贵州茅台为例，其工艺特点是“三高三长”，三高是高温制曲、高温堆积发酵、高温蒸馏；...
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贵州茅台镇原浆封坛酱香型白酒53度整箱纯粮食高粱坤沙陈酿散装坛子酒5斤坛装礼盒多少钱？贵州茅台镇原浆封坛酱香型白酒53度整箱纯粮食高粱坤沙陈酿散装坛子酒5斤坛装礼盒价格怎样？我们一起来看一下吧。贵州国液酒业有限公司主要从事茅台镇原浆酒销售，主要品牌有“瀑台”、“国液”和“皇浆酱族”系列，多年以来一直专注加盟连锁销售，现在国内多个城市均有加盟国液酒业的体验店且在多家大中型等超市均有销售。贵州茅台镇原...
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事出有因必有妖，人若反常必有刀，言不由衷必有鬼，看来这些俗语还是有道理的。下午去了一趟我家附近的“宿易云超”超市，二楼的正中央摆放着许多酱香型白酒，红花郎10年、红花郎15年、习酒窖藏1988、习酒窖藏1998等等，价格不算高也不算低，这家超市平时生意不是很好，顾客稀疏，扔块砖都砸不到人的那种情况，站在二楼中央仿佛就我和妻子俩人似得。当然摆放这么多酱香型白酒，这家超市自开业以来还是第一次，难道是商...
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中国白酒发展到现在各种香型的都有。从四大香型衍生至如今的十二大香型，每个香型都具有其独特的风味口感，而最具代表性的当属浓香型白酒与酱香型白酒。不少酒友问我："到底哪种酒更值得购买?"今天来告诉大家浓香型和酱香型酒的区别在哪？一、香气和口感酱香型酒香气以酱香为主，略有焦香，香味悠长好闻，空杯留香，经久不散，酒体醇厚，酱香突出，先苦后甘，味大于香，喝完不上头，不口干。浓香型酒香气以芳香为主，香味浓郁绵...
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在上世纪60年代以前所有的白酒都可以称作是原浆酒，因为那时候还没有固液法和液态法白酒，也没有酒精勾兑酒这一说。后来由于粮食不足问题出现了用食用酒精加香精和水等添加物勾兑白酒的方法，这样的酒喝了让人头疼，于是大家对于勾兑酒都十分排斥。原浆酒便成为很多人买酒的第一选择，可是茅台镇的酱香型白酒有的是52度，有的却是53度，这是为什么呢？为什么茅台镇原浆酒有52度也有53度？解释茅台镇原浆酒有52度也有5...
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随着对白酒热爱的人越来越多，很多人已经不仅仅能够在白酒中取得口感上的满足了，而是通过白酒来寻找更高级的品味和提升自身的修养，而有的人则认为一些品牌的白酒，就算价值再高，也是别人的产品，总想着能不能做一款独一无二的白酒来存放，因为这样一来，不仅能够得到独一无二的收藏白酒的体验，或许还能自己打造一个品牌呢！于是选择做定制酒或者是贴牌酒，不过他们自己并不知道定制酒和贴牌酒的增值性大不大，对此也是抱有怀疑...
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懂酒的酒友都知道，一瓶优质的酱香型白酒，从原料到产品售卖，至少需要3-5年左右的时间，从端午开始，生产周期长达一年，并且还需要3年以上窖藏，精心勾调才能出厂。那么，为什么优质的酱酒要窖藏3-5年的时间吗，这其中都有什么窍诀?酱王酒业告诉你！ 1、酒香更纯正 因为刚酿制出来的酱酒，由于制曲、发酵等工艺都是在高温条件下进行，高沸点的酸类物质较多不易挥发，并且大多含有醛类和硫化物等低沸点杂质，不可避...
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要说2021年的关键词有哪些，我想说“白酒”肯定有一席之地。随着茅台股市的持续高潮，资本、社会群众都将目光聚焦于此。白酒作为刚需品，喝酒的也好，不喝酒的也罢，都想购买一些好的产品进行收藏存放。但市场上的白酒品牌五花八门，却给想要收藏白酒，投资白酒的朋友造成了困扰。今天就根据白酒所具备的特性，给大家分享一下到底哪些白酒是值得收藏的！（1）高度酒高度酒更适合收藏，行业定义50°以上的白酒被认定为高度白...
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