基酒是是调制鸡尾酒的基础，在鸡尾酒中充当主体酒料的作用，因鸡尾酒的基酒需要有很好的包容性，能够容纳其它辅酒的风味，所以蒸馏酒最合适不过，今天就来了解一下六大基酒的基本知识。一、六大基酒的基本知识1.白兰地（Brandy）白兰地是比较出名的蒸馏酒，在由葡萄蒸馏酿制成高度酒精后，经橡木桶贮藏而成的酒。白兰地被称之为“葡萄酒的灵魂”其中比较出名的当属法国的干邑白兰地。在国标GB11856-1997中将白...
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伏特加是酒吧里最容易混和的酒，伏特加清澈，干净的味道可以与任何味道搭配，从甜到咸，从干到辣。它被用在成千上万的鸡尾酒配方中，这些配方在味道、成分和风格上各不相同，所以每个人都有适合自己的伏特加鸡尾酒。在众多的伏特加酒中，有一些被认为是必不可少的，每个人都应该至少尝一次。5种经典的伏特加鸡尾酒1.伏特加马提尼酒伏特加马提尼鸡尾酒以伏特加为基础的马提尼酒充满了现代鸡尾酒的味道，将伏特加和苦艾酒倒入盛满...
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基酒在鸡尾酒中起到决定性的主导作用，调酒的味道就取决于基酒的选择，那六大基酒有哪些呢？那就是通常被作为基酒的六大烈酒金酒、威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒和龙舌兰酒，每款酒都有自己的特色，所以调配出来的鸡尾酒风味各不相同。六大基酒：金酒、威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒、龙舌兰酒1、金酒金酒又叫杜松子酒，最开始是荷兰生产，但在英国大量生产后才闻名于世，是世界第一大类的烈酒，有“鸡尾酒心脏”美誉，比如鸡...
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伏特加酒（Водка）是俄罗斯的传统酒精饮料，常用做调配鸡尾酒的基酒。下面就教大家伏特加较简单的鸡尾酒。原料简单，手法简单的伏特加鸡尾酒，大体有以下几种思路：1. 伏特加 果汁2. 伏特加 白橙皮 柠檬汁3. 伏特加 柠檬汁 汽水4. 伏特加 利口酒以下以几款伏特加为基酒的鸡尾酒为例说明『伏特加 果汁』Screwdriver 螺丝刀原料： 伏特加， 橙汁这是一种杯中洋溢着柳橙汁香味的鸡尾酒。在伊朗...
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伏特加是酒吧里最容易混和的酒，伏特加清澈，干净的味道可以与任何味道搭配，从甜到咸，从干到辣。它被用在成千上万的鸡尾酒配方中，这些配方在味道、成分和风格上各不相同，所以每个人都有适合自己的伏特加鸡尾酒。在众多的伏特加酒中，有一些被认为是必不可少的，每个人都应该至少尝一次。5种经典的伏特加鸡尾酒1.伏特加马提尼酒伏特加马提尼鸡尾酒以伏特加为基础的马提尼酒充满了现代鸡尾酒的味道，将伏特加和苦艾酒倒入盛满...
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作为最受世界欢迎的奢华伏特加法国灰雁(grey goose)，发布电影颁奖季饮品策略。该系列鸡尾酒将在这个电影颁奖季,用法国灰雁的特魅力与精致口感向每一位成功者致敬，众多明星和电影制作人一同回味2012年在荧幕前后的难忘时光。 1. grey goose le blanc调制配方：2份法国灰雁(grey goose)、1份干威末酒(noilly prat)、1楔鲜榨柠檬汁、足量姜汁啤酒调制方法：...
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伏特加是从俄语中"水"一词派生而来的，是俄国具有代表性的白酒，开始是用小麦、黑麦、大麦等作原料酿造的。到18世纪以后就开始使用土豆和玉米作原料了，将蒸馏而成的伏特加原酒，经过8小时以上的缓慢过滤，使原酒液用活性碳吸收它的味道。以下三款鸡尾酒是由伏特加为基酒制作而成的著名鸡尾酒！血腥玛丽血腥玛丽来源于一个传说中的鬼魂名字，因为这款鸡尾酒颜色深红像血液而得名。血腥玛丽被称作是喝不醉的番茄汁，这款酒最初...
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伏特加是俄罗斯的传统酒精饮料，伏特加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。因此，在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。同时也是鸡尾酒不可缺少的基酒之一。接下来小瓜为你介绍三款以伏特加为基酒的著名鸡尾酒。以伏特加为基酒的三大著名鸡尾酒血腥玛丽 Bloody Mary主要成分：伏特加+番茄汁+辛辣苦艾酒+...
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用食品塑料袋代替传统的鸡尾酒杯来盛放饮品的想法是不是很酷呢，这一定会让你成为派对中的主角。冰袋伏特加在摇酒器中倒入- -份伏特加、两份洋甘菊茶、一份雪利酒、 半份柠檬汁、半份蜂蜜、四分之-份橙皮甜酒和四朵可食用花朵，摇匀后倒入装有冰块的食品塑料袋中，最后再倒入四分之一份汤力水，插上色彩亮丽的吸管尽情享用吧!...
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