以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我，每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及.山东，不仅是中华美酒诞生地，也是中国酒文化的发祥地，从古到今，还都是酒的生产和消费大省，在全国名列前茅，齐鲁大地喝酒之风不仅盛行亦有其独特之处。山东人喜欢喝酒是出了名的，无论是个人酒量还是总体酒水消费数量，每年统计基本都名列前三甲。然而山东好酒虽多，却不像四川、贵州...
查看全文 >
以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我，每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及.山东，不仅是中华美酒诞生地，也是中国酒文化的发祥地，从古到今，还都是酒的生产和消费大省，在全国名列前茅，齐鲁大地喝酒之风不仅盛行亦有其独特之处。山东人喜欢喝酒是出了名的，无论是个人酒量还是总体酒水消费数量，每年统计基本都名列前三甲。然而山东好酒虽多，却不像四川、贵州...
查看全文 >
四川位于我国西南地区内陆，有千年的酿酒历史，拥有泸州老窖，五粮液等传统名酒，有人用“川酒甲天下，香气满四溢“来形容四川白酒，今天，小编就给大家总结一下四川有哪些好酒。1、五粮液五粮液是浓香型白酒中的老大，从中国第二届评酒会开始，连续四届获得名酒称号。采用的是五种粮食酿造，在中国浓香型白酒中，独树一帜，喝过的酒友都知道，五粮液独特的粮食香，闻起来十分让人陶醉，非常的香，受到很多酒友们的认可。2、泸州...
查看全文 >
酿制白酒的基本条件是主要是看采用的原材有哪些，以及酿制过程的细节有没有做好处理，而且其中比较重要的两种成分是酒醅和糟醅，它们是决定酒好坏的关键所在，除此之外，就是特别注意糟醅，那下面我们一起来了解下酿造高端好酒的基本要素有哪些。一、水质水是发酵的时必要的一种材料，它主要是往窖池中加入适量的水分，其目的是为了保证各种微生物正常的生长繁殖和代谢，能调节入池酸度和窖内发酵温度，同时还能起到润糁的作用，使...
查看全文 >
意大利是我最喜欢的葡萄酒产国。除了有美食美酒之外，充满设计感的艺术作品也让人欲罢不能。这个长马靴形状的国家位于地中海。和法国、瑞典、奥地利等等国家交接。首都、也是最大的城市是罗马，位于意大利中部。虽然位于地中海地区，但由于国土大多为山区地形，气候变化非常大。有温暖如亚热带的地区，也有在冬季冷得不行的大陆性气候。意大利这个富有人文历史的国家，在餐饮方面自然是非常讲究且多变。除了料理在风格受到不同文化...
查看全文 >
汾酒竹叶青梨花春黄酒恒山老白干白葡萄酒潞酒菖蒲酒汾阳王各位朋友，这些酒你都喝过哪些呢？欢迎在评论区分享，或者推荐你喝过的山西好酒。如果你喜欢这篇文章，欢迎全网搜索“国酒说”，为您带来更多酒类小常识...
查看全文 >
天津作为我国重要的港口城市，在白酒领域这一块，虽然没有诞生过像茅台、五粮液这样的名酒，但也有不少经典，成为许多天津人的回忆，只是外省人很少知道而已。接下来给大家聊聊四款天津的地方酒，都是有着悠长的历史。津酒香型：浓香型津酒始于1952，是天津市最大的白酒酿造企业，且获奖无数，1984就获得国家银质奖，1997年获得“天津市名牌产品”称号。这款酒采用的是传统的固体发酵，以高粱、大米、糯米、玉米、小麦...
查看全文 >
口粮酒如何选？第一避免包装过度花哨的，几十块的产品，包装太过夸张，能有多少心思去关心酒质；第二看配料表，有食用酒精、食用香精都是酒精勾兑的；第三看执行标准，该标准有两种，一是酒精勾兑酒（液态法GB/T20821-2007和固液法GB/T20822-2007），二是纯粮酒（固态法：浓香GB/T10781.1、清香GB/T10781.2、酱香GB/T26760），不过有一些黑心的小酒厂，还是会把固态法...
查看全文 >
甘肃作为一个白酒大省，每年消费量约10万吨。在这一的一个白酒消费大省里，你知道甘肃有什么好酒吗？其实这个问题对外省的朋友来说，是真的一下子回答不上来的。但是甘肃也不缺好酒，今天我们一起来看看甘肃都有哪些好酒？看看你都喝过没有？皇台酒香型：浓香型皇台酒产自甘肃武威，在本地是非常受广大酒友的欢迎的，当时有这样的一句话“南有茅台，北有皇台”，可见当时的知名度是比较高的。皇台酒是以优质的高粱为原料，大曲为...
查看全文 >
