西拉(Syrah)是一款源自法国罗讷河谷的红葡萄酒,浓郁强劲,有时还散发着肉香。西拉是澳大利亚种植面积最广的红葡萄品种。在澳大利亚被称为“Shiraz”(设拉子)。南澳大利亚州:西拉代表了澳大利亚的红葡萄酒,在澳洲,西拉的表现极其完美,很少有哪种葡萄酒能与南澳大利亚州的设拉子葡萄酒的浓度相媲美。历史上巴罗萨山谷的葡萄会被用于酿造加强型波特酒。如今,百年老藤结出的则是全世界最令人梦寐以求的西拉。麦克...
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西拉是AOC规则允许的唯一红葡萄,在科特罗蒂和赫米蒂奇的称谓。事实上,它是目前唯一种植在罗纳河北部的红葡萄酒品种,西拉是世界上最受欢迎和种植最广泛的红葡萄酒品种之一。西拉葡萄是两个古老品种的后代,它是在杜瑞莎Dureza的时候创造的,一种深色浆果与白葡萄蒙德斯(Mondeuse Blance)杂交而成,而这一过程发生在罗纳河西岸。这种搭配很有趣,因为两种葡萄在杂交前都没有得到大众的喜爱。两种浆果都...
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胡胡伊是阿根廷最北端的葡萄种植区,拥有世界上最高的葡萄园。它是一个相对较小的葡萄酒产区,其商业地位不如其邻国。很少有胡胡伊葡萄酒进入国际市场,特浓情是最成功和最着名的胡胡伊葡萄品种。尽管靠近赤道(纬度为23°S),但胡胡伊的极端气温却受到该地区高海拔的影响。胡胡伊位于阿根廷与智利和玻利维亚的边界附近,几乎完全位于安第斯山脉的东半部。这个高度也提高了其葡萄园可用的阳光强度和持续时间。虽然不是一个多产...
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伊甘庄园 1855年波尔多评级:优等一级酒庄(premier cru supérieur) 其他评级:苏玳和巴萨克列级酒庄优等一级酒庄[premier cru supérieur] 产区(appellation):苏玳产区(sauterne),葡萄种植比例 sémillon 赛美蓉80% sauvignon blanc 长相思20% 平均树龄:25年(葡萄树龄只要达到45年就会砍掉,休...
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产区简介 西拉葡萄在全球的种植面积超过420,000英亩(170,000公顷),主要种植区域分布在以下地区: 法国:约165,000英亩,主要种植产区有罗讷河谷丘(cotes du rhone)、科尔纳斯(cornas)、埃米塔日(hermitage)、圣-约瑟夫(saint-joseph)和罗第(cote-rotie)。 澳大利亚:约108,000英亩,主要种植产区有巴罗萨谷(baross...
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西拉是AOC规则允许的唯一红葡萄,在科特罗蒂和赫米蒂奇的称谓。事实上,它是目前唯一种植在罗纳河北部的红葡萄酒品种,西拉是世界上最受欢迎和种植最广泛的红葡萄酒品种之一。西拉葡萄是两个古老品种的后代,它是在杜瑞莎Dureza的时候创造的,一种深色浆果与白葡萄蒙德斯(Mondeuse Blance)杂交而成,而这一过程发生在罗纳河西岸。这种搭配很有趣,因为两种葡萄在杂交前都没有得到大众的喜爱。两种浆果都...
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胡胡伊是阿根廷最北端的葡萄种植区,拥有世界上最高的葡萄园。它是一个相对较小的葡萄酒产区,其商业地位不如其邻国。很少有胡胡伊葡萄酒进入国际市场,特浓情是最成功和最着名的胡胡伊葡萄品种。尽管靠近赤道(纬度为23°S),但胡胡伊的极端气温却受到该地区高海拔的影响。胡胡伊位于阿根廷与智利和玻利维亚的边界附近,几乎完全位于安第斯山脉的东半部。这个高度也提高了其葡萄园可用的阳光强度和持续时间。...
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西拉(Syrah)是产自于法国罗讷河谷的一个红葡萄品种,用其酿造的葡萄酒颜色深浓,具有明显的水果和香料风味。那么,如何饮用西拉葡萄酒才能品尝到它的美味风味呢?1. 试饮温度温度对于葡萄酒的影响至关重要,温度过高或者过低都会影响其口感。为了保持西拉葡萄酒的最佳风味,其理想侍酒温度在18摄氏度左右(64华摄氏度),所以在饮用西拉葡萄酒之前,需要将其置于冰桶或者是酒柜中冰镇一段时间后再饮用,温度过高或过...
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在一个越大越好的世界里,西拉是理想的选择。它比赤霞珠更黑,并且含有大量有益健康的抗氧化剂。在本指南中发现西拉葡萄酒的详细信息,并了解新世界和旧世界西拉之间的区别。西拉葡萄酒简介水果:黑莓、蓝莓和波森莓 其他:橄榄,胡椒,丁香,香草,薄荷,甘草,巧克力,多香果,迷迭香,腌肉,熏肉脂肪,烟草,草药和烟橡木:是的。通常中度到高度使用橡木陈酿(各种各样的).单宁:中等(+)酸度:中等(+)陈年:...
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