图文：陆江（Maxime LU）离开了库纳瓦拉（Coonawarra）葡萄酒产区，搭商务小飞机继续行程，下面是南澳大利亚的克莱尔谷（Clare Valley）、巴洛萨谷Barossa Valley和伊顿谷（Eden Valley）三个葡萄酒产区。 克莱尔谷（Clare Valley） 克莱尔谷（Clare Valley）是雷司令和赤霞珠等都有不弱表现的南澳葡萄酒产区。直奔酒庄Paulett Win...
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无论是新手还是老手，只要入了葡萄酒这条门，就一定对赤霞珠（Cabernet Sauvignon）不陌生。不过，你知道全球最贵的赤霞珠葡萄酒来自哪里吗？你肯定要说波尔多（Bordeaux），然而事实上，目前世界上最昂贵的一款赤霞珠竟然是纳帕谷（Napa Valley）的啸鹰（Screaming Eagle），其国际市场均价高达 2,979 美元，比波尔多最贵的葡萄酒柏图斯（Petrus，2,621 ...
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纳帕谷(Napa Valley)位于加州旧金山以北一小时车程的地方，是新世界最著名、最负盛名的葡萄酒产区。虽然许多葡萄品种是在山谷的葡萄园中种植的，但该地区以赤霞珠而闻名。经典的“Napa Cab”是典型的纳帕谷葡萄酒，是一款醇厚的橡木陈酿红葡萄酒，带有黑醋栗、博森莓、甘草、香草和烟熏、苦乐参半的巧克力香气。该山谷紧靠圣巴勃罗湾以北，大致呈东西向，在Vacas山脉和Mayacamas山脉之间(分别...
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猎人谷毫无疑问是新南威尔士州最着名和最珍贵的葡萄酒产区，该地区对澳大利亚葡萄酒行业具有重要的历史意义，它是澳大利亚和新西兰葡萄栽培的“教父”詹姆斯巴斯比的故乡。猎人谷最着名的葡萄酒风格是其独特的干燥赛美蓉（Semillon），自19世纪70年代开始生产。猎人谷赛美蓉以其随年龄增长的能力而闻名，更好的例子在瓶子里发展超过15年。这些葡萄酒以新鲜的草，柑橘味开始，演变成金黄色的葡萄酒，带有坚果，甜蜜的...
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纳帕谷葡萄酒属于新世界，但所酿之酒却丝毫不逊旧世界;它并非波尔多“贵族”，却被葡萄酒老饕们念念不忘。纳帕谷的葡萄酒，演绎了一段意味深长的美国加州往事。在印第安语里，“纳帕”意为富饶之地。河流中满是产卵的鲑鱼，天空中遮天蔽日迁徙的水鸟，谷底是野猫、麋鹿、黑熊和灰熊们的家园，野葡萄葱葱郁郁地生长在这里，它们让早期的定居者，比如george calvert yount意识到山谷内栽培酿酒葡萄的潜力。18...
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猎人谷葡萄酒介绍 猎人谷(又称亨特谷) ，是澳大利亚新南威尔士州的一个地区，距悉尼北部约160千米。人口约590000，主要居住在纽卡斯尔和macquarie湖的海岸城市中。 猎人谷是新南威尔士州的河谷，是澳洲著名的旅游圣地，也是澳洲最具历史的葡萄产区。 猎人谷有超过120个酒庄，这里出产的葡萄酒在本地和国外都深受欢迎，其中包括爽口的猎人谷赛美蓉和醇美的猎人谷西拉酒。 的葡萄酒佐以上乘的美食...
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雅拉谷是少数几个可以生产各种类型的佳酿的葡萄酒产区之一，其中最有名的世界级美酒要数霞多丽白葡萄酒(chardonnay)和黑皮诺红葡萄酒(pinot noir)，二者占了整个雅拉谷葡萄酒总产出的 60%。此外，赤霞珠红葡萄酒(cabernet sauvignon)也是雅拉谷的中坚力量，西拉红葡萄酒(shiraz/syrah)则给我们带来了不可预见性和新鲜感。1、白葡萄酒(1)霞多丽雅拉谷的霞多丽葡...
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纳帕谷(Napa Valley)位于加州旧金山以北一小时车程的地方，是新世界最著名、最负盛名的葡萄酒产区。虽然许多葡萄品种是在山谷的葡萄园中种植的，但该地区以赤霞珠而闻名。经典的“Napa Cab”是典型的纳帕谷葡萄酒，是一款醇厚的橡木陈酿红葡萄酒，带有黑醋栗、博森莓、甘草、香草和烟熏、苦乐参半的巧克力香气。该山谷紧靠圣巴勃罗湾以北，大致呈东西向，在Vacas山脉和Mayacamas山脉之间(分别...
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纳帕谷最初由美洲原住民居住，在19世纪上半叶被欧洲人定居。1848年，内森·库姆斯(Nathan Coombs)在他从尼古拉斯·伊格拉(Nicholas Higuera)手中购得的土地上，规划了纳帕市。1950年，纳帕县成为加利福尼亚州最早的县之一，纳帕市为县城。纳帕的葡萄酒历史要早于它作为加州郡的历史。关于纳帕的一个重要历史事实是，乔治·卡尔弗特·扬特(George Calvert Yount)...
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