文/李寻的酒吧茅台镇，贵州省遵义市仁怀市下辖镇，以盛产美酒而闻名海内外，被誉为"中国第一酒镇""世界酱香型白酒主产区""中国酒都核心区"。生产飞天茅台和五星茅台的贵州茅台酒股份有限公司便坐落于此。除了茅台集团之外，现在的茅台镇还有着大大小小数百家、甚至上千家生产酒的企业。这些企业与茅台股份公司在同一片蓝天、同一条河流、同一片土地下，它们也生产着各种各样的茅台酒（其实，茅台酒原本指的是在茅台镇上生产...
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作为一个生活在中国的美国人，大约25年前，我第一次体验了麻辣火锅，和许多四川菜爱好者一样，我的饮食生活发生了永远的转变。对于没有这种经历的人来说，很难描述这种特殊膳食的独特和令人上瘾的品质。麻辣火锅不仅仅是一种菜式，而且是一种令人兴奋的聚餐体验，以其独有的特色挑战食客的感官。在我经常出国旅行的生涯中，一般来说，离家第一周我很乐于品尝各种当地食材和菜肴，然后在第二周的某个时候，我开始渴望中国的风味。...
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今年，野格着实在中国的社交媒体火了一把，如果你搜索与酒相关的话题，你会发现大多数话题都与野格有关，那么，野格到底是什么酒？野格 – 德国最大的酒精饮料品牌野格（Jagermeister）狩猎大师，顾名思义，最初是为猎人设计的酒，于20世纪30年代诞生在德国。2010年，野格在全球销售了8460万瓶。在国际影响力百强白酒品牌中排名第八，成为德国最大的酒精饮料品牌和全球最受欢迎的利口酒。野格在分类上属...
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对于“道光”二字，相信很多人都不陌生。道光皇帝是清代一位以嫡长子身份即位的皇帝。道光廿五是一种产自清朝道光年间、出土于锦州市的白酒，被国家文物局确定为液体文物，这是我国目前的液体文物。那么，道光廿五酒是一款怎么样的酒呢？下面小编就给大家介绍一下这款道光廿五酒。这种酒是1996年6月发现的。当时，锦州市凌川酒厂在老厂搬迁时，偶然在地下发掘出了清朝道光廿五年(公元1845年)穴藏贡酒4木酒海(装酒的容...
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白云边酒是湖北荆州生产的酒，属于兼香型白酒。白云边是湖北荆州白酒品牌，品牌名称源于李白的诗句。白云边酒具有多种香气于一体，酒液清澈，醇甜爽厚，回味悠长。白云边，湖北荆州白酒品牌，白酒名称。白云边品牌源于我国素有“诗仙”、“酒仙”之称的李白的诗句。白云边建厂于1952年，1994年6月成立湖北白云边股份有限公司。主要以生产销售白酒为主。2005年11月，根据湖北省委、省政府对县域经济发展“一主三化”...
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泸州老窖是产于四川泸州的酒。泸州老窖是中国白酒品牌，是浓香型白酒的代表，使用高粱等粮谷为原料，中高温曲为糖化发酵剂，泥窖为发酵容器酿造而得，窖香浓郁。泸州老窖是中国的一个白酒品牌，发源于四川泸州。泸州老窖酒的酿造技艺，发源于古江阳，是在秦汉以来的川南酒业发展这一特定历史时空氛围下，逐渐孕育，兴于唐宋，并在元、明、清三代得以创制、雏型、定型及成熟的。两千年来，世代相传，形成了独特的、举世无双的酒文化...
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白酒香型众多，当属酱香、浓香、清香最为出名，其中浓香型白酒更是占据了白酒市场的70%左右，可见浓香型白酒的受欢迎程度。因为浓香型白酒价格普遍低于酱香型白酒，更适合大众群体消费，市场上浓香白酒品牌也是数不胜数。就其风格而言，就存在三大流派，也就是我们常说的“川派”、“江淮派”、“北方派”。各流派在色谱骨架成分及口感上存在差异，形成了各自的风格特点。川派浓香型白酒四川乃中国酿酒大省，以浓香型白酒最为出...
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一、哪个国家的国酒是：伏特加1．俄罗斯的国酒传说克里姆林宫楚多夫（意为“奇迹”）修道院的修士用黑麦、小麦、山泉水酿造出一种“消毒液”，一个修士偷喝了“消毒液”，使之在俄国广为流传，成为伏特加。2．但17世纪教会宣布伏特加为恶魔的发明，毁掉了与之有关的文件。在1812年，以俄国严冬为舞台，展开了一场俄法大战，战争以白兰地酒瓶见底的法军败走于伏特加无尽的俄军而告终。3．第一次世界大战，沙皇垄断伏特加专...
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海之蓝是产于江苏省宿迁市，是江苏洋河酒厂推出的洋河蓝色经典系列中的其中一款，蓝色的包装设计，是这个系列的一个特色，海之蓝采用百年老窖发酵生香，属于浓香型白酒。海之蓝是中国江苏洋河酒厂股份有限公司生产的蓝色经典系列中的一款白酒。海之蓝采用百年老窖发酵生香，储存老熟时间更长，醇化过程更长，使其香更悠长，味更绵软。在保持洋河传统甜、绵、软、净、香风格的基础上， 绵中藏柔，柔中蕴香。具有香气幽雅宜人、绵甜...
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