夏天到了，正是精酿啤酒火热的时刻，但是一杯好的啤酒被端到餐桌上之前，需要经过一个漫长而复杂的过程，其中糖化起着关键性作用，这个操作过程可以直接影响到啤酒的口味和口感，从而影响消费者。今天山东精鹰啤酒装备给大家分享一下糖化过程中该如何控制，提升啤酒的品质。1. 首先我们要知道什么是糖化？糖化的过程是什么？概念：糖化是将粉碎好的麦芽与热水混合后，使麦芽与辅料中的物质逐步分解，最后制成麦汁的一个过程。糖...
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在2008年后，进口葡萄酒的OEM现象加剧，使中国葡萄酒市场碎片化严重。曾有专家预测随着大品牌的崛起，这一类型的产品在未来会大幅度减少。这一预言并未兑现，近日，在对多位厂家及进口商进行采访后，WBO发现，OEM产品在中国葡萄酒市场仍占有重要地位，并且已经呈现出了分化趋势。01OEM葡萄酒市占率不可小觑OEM葡萄酒在中国市场的火热，和葡萄酒行业的黄金发展期密切相关。有相关调查显示，2008年后，国内...
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现在好多假的茅台防不胜防有一些茅台瓶子包装是真的，所以对鉴定有一定的难度，今天我们就说一下红星闪烁茅台的喷码，其实这个酒包装都是真的，只不过是后期瓶盖做假的。我们首先看几组真的茅台喷码上面这些照片是我昨天拍的全部是真的，下面这一组是酒友给我发来的图片让我鉴定的请看图相信大家图片对比一眼就能看出来，真的喷码数字均匀，假的有点像营养不良，很多酒友购买茅台的时候一定要多注意一下日期，好了我们今天就说到这...
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在不同的场合和不同的地方，象征性的饮酒可以传达许多含义。它可以表达喜悦或悲伤。在中国，有句话叫“酒逢知己千杯醉”。而唐代著名诗人李白的一首诗“举杯销愁愁更愁”，则暗示着一种淡淡的忧伤。在一些著名的传说中，经常会提到酒，例如:“仙女嫦娥在孤独时酿造的桂花酒。”几乎所有重要的场合都用酒精来庆祝，中国新年是家人团聚的好时光，可能也是最重要的庆祝活动之一。在重阳节期间，人们喝菊花酒来辟邪，并祝愿他们的长辈...
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导语：这10种街头早粥，是广西特色的一部分，花样多，能喝齐的人极少粥最早见于周书，可见其出现历史之悠久，现代几乎人人都知道粥这种食物，而在一个地方可谓是喝粥大省，其花样之多让人叹为观止，它就是广西。至少有10种特色街头早粥是大多数广西人日常爱吃的，花样之多，将其全部喝过的人寥寥无几，你喝过几种呢？1、解暑的绿豆粥在炎热的夏季来一碗绿豆粥，可以说给气候炎热的广西带来一丝精神气，似乎让人迅速回到清凉的...
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作为我国葡萄酒主产区的宁夏，近日也出现了接连不断的本土疫情，有区县甚至进入静默状态，无疑对正在进行的酿酒葡萄采摘、葡萄藤埋土和运输造成了影响。一位当地的庄主称：这可能是近年来宁夏产区遇到的最难采摘季。01有酒庄采摘用工难“疫情与管控对当前的葡萄酒生产肯定是有很大影响的！”一名在宁夏酒庄的负责人林晗（化名）说到，“葡萄采摘需要大量人工作业，而疫情与封控又限制了人的流动，所以大多数酒庄面临困难，尤其像...
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中国酒文化真是博大精深，源远流长，与酒相关的人物真实 数不胜数，而“酒”也成为中国的历史不可或缺的一部分，每个典故都成为佳话。酒可亡国相传，仪狄发明酒后，大禹喝了感叹：“如此之美物，后世必有以酒亡其国者。”话未冷，其后世子孙夏桀就“作瑶台，罢民力，殚民财，为酒池糟纵靡靡之乐，一鼓而牛饮者三千人”。于是，夏亡，桀为商汤所放逐，商朝建立。可商朝仍未吸取教训，到了殷纣王，更是变本加厉，以酒为池，划船而豪...
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法国是一个传统大国，这路有着许多富含特色的文化，比如建筑、历史事迹，当然还有葡萄酒，那么，为什么葡萄酒会被认定为法国文化遗产的一部分呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。 法国一政府委员会提出，葡萄酒应被认定为法国文化遗产的重要组成部分。目前该议案正在等待参议院的批准。在法国，将葡萄酒正式认可为法国“文化和美食”...
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上周五尾盘，以次新股为首的题材股和概念股全线重挫，中小板创业板领跌两市。权重主流板块，以地产，为龙头，银行，保险，券商积极响应，曾一度将大盘拉红，可惜尾盘再度跳水，使大盘收出了标准的四连阴。市场人气低迷，但是没有必要悲观，乐观的因素正在集聚。先以最具代表性的创业板为例。 创业板，虽然月线四连阴， 但是目前的点位，已经打到创业板的，历史大牛的起涨点，本身就有强烈反弹的要求，从MACD的角度来看，已经...
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