葡萄酒是有生命的美酒。与啤酒、白酒或其他种类的酒全然不同，她有令人陶醉的香气，有令人赏心悦目的颜色和丰富的口感。前沿葡萄酒就聊聊葡萄酒的历史和由来。澳大利亚原瓶进口葡萄酒 在很久以前，因为偶然的机会葡萄酒在古波斯诞生。当时国王非常喜欢吃葡萄，总是喜欢把吃不完的葡萄密封在一个罐中，并在罐上写“毒药”样，防止他人偷吃，却被他的一个不被宠幸的妃子发现。那时曾经被宠爱的妃子，已被打入冷宫，往日恩宠和繁华已...
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中国的葡萄酒虽然与西方的葡萄酒相比并没有那么早的历史，但是经过了几个朝代的耕地现在也已经成为了世界中比较著名的品牌，尤其是对于张裕葡萄酒和长城葡萄酒来说，随着我国葡萄酒产业的进一步扩大，葡萄酒文化也得以在人们的心目中根深蒂固，得以流传，曾经在汉朝的时候，就有张謇出使西域归来所引进的葡萄品种。中国葡萄酒也诞生了比较有名的生产区域，对于葡萄的种植和酿造起到了好处，那么什么样的地方被称之为是葡萄酒之都。...
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所谓中国式口感，是普遍存在于中国的一种葡萄酒现象，那就是大部分饮酒者偏好柔顺简单易饮，甚至带点甜味的葡萄酒，而难以接受那些强劲复杂需要时间等待的葡萄酒，偏偏后者反而比前者品质优秀、价格昂贵。中国式葡萄酒口感是怎样形成的呢?接下来我们一起来看看。首先，中国的饮酒文化中国人自古好饮酒，干杯的习俗则根深蒂固。“酒熟无客来，因成酌谣”，一个人在家要喝酒;“残杯劝不饮，留醉向谁家?”，和朋友喝要劝酒;“凝睇...
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如果问世界上著名的产酒国有哪些，相信大家都会脱口而出法国、英国、意大利、西班牙、智利、阿根廷.....但是你们怎么能忽略我们伟大的祖国呢？如果问中国的葡萄酒产区有哪些，你能说出几个，又有多么了解呢？“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，其实早在公元138年的汉武帝时期，张骞出使西域归来的时候我国的葡萄种植与酿造业就开始了规模发展。但是随着汉朝的衰败，葡萄酒产业也衰落了一段时间，直到魏晋南北朝时期才又...
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中国的葡萄酒虽然与西方的葡萄酒相比并没有那么早的历史，但是经过了几个朝代的耕地现在也已经成为了世界中比较著名的品牌，尤其是对于张裕葡萄酒和长城葡萄酒来说，随着我国葡萄酒产业的进一步扩大，葡萄酒文化也得以在人们的心目中根深蒂固，得以流传，曾经在汉朝的时候，就有张謇出使西域归来所引进的葡萄品种。中国葡萄酒也诞生了比较有名的生产区域，对于葡萄的种植和酿造起到了好处，那么什么样的地方被称之为是葡萄酒之都。...
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中国葡萄酒第一洞---茅台葡萄酒洞，位于“东山公园”的“小东山”山体之下，山体北靠绵延而巍然的碣石山山脉，面朝以沙滩旅游文化著称的“黄金海岸”，紧邻205国道，距黄金海岸14.3公里，距京沈高速23公里。山洞原型始建于1969年，是在当年毛泽东主席提出 “深挖洞，广积粮”的历史背景下形成的产物。整个酒洞均为花岗岩结构，最薄厚度6.7米，最厚21.9米，冬季最低温度12度，夏季最高温度16度，酒洞相...
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如今随着葡萄酒的流行，许许多多的葡萄酒庄园也纷纷建立了起来，但是要想做好庄园酒并不是那么容易的，接下来，就让小编带大家去详细的了解一下吧。 第一点：必须界定庄园地位 这是解决我是谁的问题。我是谁这个问题看似简单，其实很难。很多庄园都不能清楚地说明。特别是在众多庄园同质化的今天，显得尤其重要。庄园酒为什么难做？首要的原因就是没有解决“我是谁”的问题。解决我是谁要注意三个特性：第一是明确性...
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从人类第一次有意识地酿造葡萄酒开始，中国的葡萄酒距今已有几千年的历史了，在这几千年来，葡萄酒经历了很多的发展与进化，现如今的中国葡萄酒已经发展到一种绝妙的境界了，不同口味的葡萄酒，多种多样的葡萄酒品牌，独具匠心的选材与酿造过程，绝妙的储存技巧，那么，如今的中国葡萄酒到底属于什么世界？葡萄酒的起源与传播 人类有意识地酿造葡萄酒是在新石器时期(公元前8500~前4000)。 最早葡萄酒生产的证据出现在...
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葡萄酒在世界各地都是比较有名气的，中国葡萄酒是近年来才流行起来。说到葡萄酒，可能是法国的葡萄酒比较有名气，尤其是法国的红酒，深受女性们的喜欢。其实，中国是葡萄酒的“新新世界”，一起来了解一下吧。法国对外贸易顾问委员会（CNCCEF）曾在去年发表研究报告《走向2050年的葡萄酒世界》，提出关于葡萄酒的三个世界划分，除了原来的“旧世界”（OldWorld）和“新世界”（NewWorld），还有一个“新...
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