澳洲有着独特的自然风光，永远给人的感觉就是蓝色，蓝蓝的天空，蓝色的海洋，在这样的一个国度还出产着让澳洲人自豪的西拉（Shiraz）葡萄酒，其西拉葡萄酒不像赤霞珠（Cabernet Sauvignon）结构强劲，也不像梅洛（Merlot）一样柔情似水，宛如一个开拓创新的骑士，具有浓郁的魅力，无所畏惧，勇往直前，带领澳洲葡萄酒攀登葡萄酒的珠峰，让澳洲葡萄酒名扬世界。一、澳洲西拉一波三折的辉煌史1832...
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近日，澳大利亚葡萄酒管理局（Wine Australia）发布截止于2018年8月30日的澳大利亚葡萄酒出口报告。澳大利亚葡萄酒整体出口额创造了15年来最高增长率，增长了20%至27.6 亿澳币，出口量增长10%，至8.52 亿升。其中，中国市场的出口额增长了55%，是澳大利亚葡萄酒出口的最大市场，占总出口额的40%。在当今的中国葡萄酒市场，澳洲葡萄酒无论品质、口碑还是销量，都日新月异。但是，作为...
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玛格丽特河产区 Margaret River，以酿造波尔多混酿风格的葡萄酒而闻名，被誉为"澳大利亚的波尔多"，是澳大利亚中最具欧洲风格浪漫主义的产区。地理环境玛格丽特河的地理位置比较偏远，在澳大利亚西部的西南角。在珀斯以南仅三小时车程的地方，玛格丽特河是一个受欢迎的旅游胜地，它利用美丽的海岸线和森林，还有五彩斑斓的鸟儿与活蹦乱跳的袋鼠们，让游客感到快乐，让阳光普照的葡萄园凉爽。这里大部分的年降雨量...
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几乎每个葡萄酒产国都制定了等级划分，不管是针对酒庄还是葡萄酒本身，至少有个标准，但澳大利亚葡萄酒等级划分还没有出官方标准，而在民间，这主要有两种等级划分，一种是兰顿体系，分为三档，另一种是澳洲本地比较权威的JH评星标准，划分为5档。澳大利亚葡萄酒等级划分1、兰顿体系目前最具参考价值的澳大利亚葡萄酒等级划分是兰顿体系，在1990年首次发布兰顿榜，发布机构是澳大利亚著名的兰顿拍卖会，将入围酒款分为三档...
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冉冉升起的新世界明星，澳大利亚目前是仅次于法国、意大利、西班牙及智利之后的全球第五大葡萄酒出口国。作为新世界的一颗冉冉升起的明星，澳大利亚葡萄酒近几年来也是凭借着品种丰富、高性价比在中国市场的拓展中风生水起。其中，作为澳大利亚葡萄酒象征、同时也是知名度最高、占地面积最大的奔富酒庄更是在中国市场一路高歌猛进。由于产量与强劲增长的国内需要不成正比，甚至带来了价格上涨以及断货的局面。被上帝眷顾的幸儿——...
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几乎每个葡萄酒产国都制定了等级划分，不管是针对酒庄还是葡萄酒本身，至少有个标准，但澳大利亚葡萄酒等级划分还没有出官方标准，而在民间，这主要有两种等级划分，一种是兰顿体系，分为三档，另一种是澳洲本地比较权威的JH评星标准，划分为5档。澳大利亚葡萄酒等级划分1、兰顿体系目前最具参考价值的澳大利亚葡萄酒等级划分是兰顿体系，在1990年首次发布兰顿榜，发布机构是澳大利亚著名的兰顿拍卖会，将入围酒款分为三档...
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如要问澳大利亚酒王是谁，那必定非奔富葛兰许莫属。但要说到价格，如果澳大利亚最贵的酒款却并不是它。在以酒款风格多样见长的澳大利亚，究竟最昂贵的酒款花落谁家呢？今年7月，澳大利亚葡萄酒协会发布了2022年份报告，报告显示，这一年份的葡萄酒质量普遍不错，在东南澳大部分地区春夏两季遭遇强降雨后还有这么好的表现很不容易。今年的WS（Wine-Searcher）发布的澳大利亚最贵葡萄酒榜单可以用两个词来概括:...
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几乎所有国际流行的葡萄品种在澳洲都可以找到，也可以说，今年国际流行什么品种，澳洲就会生产什么品种的葡萄酒。澳大利亚较具代表性的红葡萄品种是西拉子。作为澳洲种植面积较广的葡萄品种，它几乎被称为了澳大利亚葡萄酒的代名词。在充满明媚阳光的澳洲，西拉子表现出浓郁的黑色水果香气，饱满多汁的口感，成熟柔软的单宁和高酒精度，受到很多刚开始饮用葡萄酒人的欢迎。较知名的产区是巴罗萨谷(Barossavalley)。...
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巴罗萨谷（Barossa Valley）是澳大利亚最古老的葡萄酒产区之一，它见证了澳大利亚葡萄酒的历史、演变和革命。巴罗萨谷产区拥有许多树龄几十年的西拉葡萄树，有些甚至已达100至150年，种植西拉葡萄的历史非常悠久。巴罗萨谷拥有11,370公顷葡萄园，大多集中在海拔250-370米的坡地上。西拉（Syrah）是这里的明星品种，澳大利亚人更习惯将之称为设拉子（Shiraz），其种植面积占巴罗萨谷所...
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