世界上生产葡萄酒的国家有很多，其中来自法国、意大利以及西班牙等国家的葡萄酒在全球范围内都极受欢迎。在没学法语、西班牙语和意大利语等外语的人眼里，看进口葡萄酒酒标难免令人摸不着头脑。其实这些术语也不外乎为一些常见词汇，以下即为进口葡萄酒中最常见的 10 大外文术语。1、Barrique（法国橡木桶）Barrique 是一个法国名词，意为橡木桶，早在中世纪时期的欧洲就开始广泛使用。也是在那个时候人们发...
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绿酒（Vinho Verde）并不是绿颜色的葡萄酒，作为一款来自葡萄牙的地区餐酒，绿酒拥有白葡萄酒、桃红葡萄酒及红葡萄酒三种风格。绿酒与颜色无关！其中最受欢迎的是低酒精度的果味白葡萄酒，酒中还夹杂少许气泡。绿酒以强劲的酸度，舒适的柑橘，柠檬和葡萄柚的味道，清淡脆爽的口感和低廉的价格很受女生的欢迎。绿酒非常适合在炎热的夏季冰镇享用。绿酒不是一个葡萄品种，是由葡萄牙北部边境延伸到波尔图的多个绿色葡萄酒...
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世界上生产葡萄酒的国家有很多，其中来自法国、意大利以及西班牙等国家的葡萄酒在全球范围内都极受欢迎。在没学法语、西班牙语和意大利语等外语的人眼里，看进口葡萄酒酒标难免令人摸不着头脑。其实这些术语也不外乎为一些常见词汇，以下即为进口葡萄酒中最常见的 10 大外文术语。1、Barrique（法国橡木桶）Barrique 是一个法国名词，意为橡木桶，早在中世纪时期的欧洲就开始广泛使用。也是在那个时候人们发...
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关于葡萄酒，有很多传播非常广泛的错误说法，甚至有些葡萄酒专业人士也对其中一些信以为真。这些误区如果大家想当然的相信，无疑会在未来探索葡萄酒的道路上设置重重障碍。来看看下面9条误区，有没有你也“中招”的？1. 葡萄酒价格越贵，品质越好虽然这种情况存在，但“好货不便宜，便宜没好货”在葡萄酒领域是不成立的。葡萄酒的价格会受到很多因素影响，而不完全由本身品质来决定。许多不常见的葡萄品种酿造的，或者出身于非...
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葡萄酒已经成为这个时代时尚、品位的象征，似乎每个家庭都有那么几瓶到几百瓶葡萄酒，但是储存葡萄酒一直是困扰人们的难题。下面看一下葡萄酒的几种储存方法，想购买葡萄酒的和已经购买葡萄酒的小伙伴们可以根据自身需求来选择最合适的储存方法。酒窖当然，酒窖是最理想的储存葡萄酒的环境，好的酒窖能为葡萄酒的陈年提供最理想的保存环境。修建私人酒窖需要先找到理想的场所，可以选择车库、食物储藏室甚至工具室的地下。在欧洲，...
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最常见的8大葡萄酒塞类别天然软木塞天然软木塞采用完整树皮制作，表面光滑平整，带有天然小孔，截面木纹均匀、致密。贴片软木塞贴片软木塞又称为复合塞。用碎木颗粒压制而成，在一头或两头贴一片天然软木圆片，1+1型木塞。聚合软木塞聚合软木塞又叫碎木塞。用软木颗粒与粘结剂混合加工而成，成本较低，适用于低价酒。高分子合成塞俗称“橡/塑胶塞”。外形和功能上模仿天然软木塞，塞芯有均匀的小气孔，帮助葡萄酒“呼吸”。填...
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关于葡萄酒，有很多传播非常广泛的错误说法，甚至有些葡萄酒专业人士也对其中一些信以为真。这些误区如果大家想当然的相信，无疑会在未来探索葡萄酒的道路上设置重重障碍。来看看下面9条误区，有没有你也“中招”的？1. 葡萄酒价格越贵，品质越好虽然这种情况存在，但“好货不便宜，便宜没好货”在葡萄酒领域是不成立的。葡萄酒的价格会受到很多因素影响，而不完全由本身品质来决定。许多不常见的葡萄品种酿造的，或者出身于非...
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我们品尝葡萄酒，有时候会发现葡萄酒出现了瑕疵的情况，导致这些瑕疵的原因通常是储存与处理不当。以下就是葡萄酒最常见的瑕疵，以及如何将它们辨别出来。软木塞污染如果葡萄酒闻起来有强烈的潮湿硬纸板、落水狗或地下室发霉的气味，那就是软木塞变质了。这一瑕疵可能是由软木塞接触氯而引起的。使用软木塞的酒瓶中有1% -3%会受其影响。还原反应如果葡萄酒闻起来有大蒜、熟卷心菜、 腐烂的鸡蛋、熟玉米或燃烧过的火柴异味，...
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在你喝葡萄酒的经历中，你会遇到一种看起来很不对劲的葡萄酒。也许是它的气味，也许是它的味道，但无论哪种感官发现了这种奇怪的地方，你都会偷偷地怀疑这款酒有问题。好消息是，如果酒有问题，任何餐馆或酒店都应该把酒收回来。但是你怎么知道它首先出了什么问题呢?以下是三种最常见的葡萄酒缺陷，以及如何辨别:1. 软木塞污染又名软木塞酒葡萄酒被软木塞污染是人们最常提到的葡萄酒怪异味道或气味的罪魁祸首，这是有道理的，...
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