许多时候，葡萄酒总感觉到不那么好喝。即使是品酒师推荐的，或者名气很大，价格不菲的葡萄酒，喝起来也不过如此，本来对葡萄酒饶有兴趣的朋友，往往会被这些不好喝的葡萄酒搅得兴趣全无，索然无味。甚至感觉被朋友骗了。其实真的是葡萄酒不好喝吗？或许是不是在喝的过程中有些什么细节没有处理好导致葡萄酒不好喝呢？下面就来谈谈一些平常往往被大家忽略的一些品酒细节，以供大家参考。杯子里的异味先不谈什么葡萄酒选择什么样的杯...
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葡萄酒产区繁多复杂，刚开始接触的小伙伴们纷纷表示头大，该从哪儿入手好呢？这里有葡萄酒入门的5个产区，你都喝过了吗？废话不多说，赶快看看都是哪些产区：1. 梅多克产区Medoc梅多克产区的特点是果香突出。梅多克是最重要的红葡萄酒产区之一。1855年分级制度建立时所评出的四个一级酒庄中有三个分布在梅多克，它们分别是拉菲、拉图和玛歌。我们入门虽不急着花大价钱买名庄酒，但提起来几大庄还是要了解了解。除了价...
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红色，白色还是玫瑰色葡萄酒？我们每个人都有自己的最爱，但是，无论您是偶尔在用餐时享用一杯葡萄酒，还是作为爱好者，一杯优质葡萄酒都是每个人都可以欣赏的饮料。如果您计划下次出国旅行，请了解全球6大葡萄酒产区，并为自己带来难忘的葡萄酒体验。五个知名的葡萄酒产区1.法国法国葡萄酒产区在讨论世界上最好的葡萄酒时，法国葡萄酒通常被认为是最好的葡萄酒之一。全国有10个主要的葡萄酒产区， 每个产区专门研究自己的标...
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法国是公认的世界上最好的葡萄酒生产国，而且酿造历史可追溯到公元前600年左右，至今已经发展得非常完善，而且法国葡萄酒产区也成为世界上最重要的产区，出口量一直是世界领先，当然在法国境内还细分了众多产区，每个产区的特点都不同，而且都有各自的代表作。法国葡萄酒十大产区1、波尔多产区波尔多产区是世界上最大也是最好的葡萄酒产区，超过95%的生产AOC葡萄酒，品质都是有保障的。当然在波尔多而细分三大主产区，分...
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有网友给我留言说，茅台王可不可以写一篇介绍葡萄酒产区的文章，这个必须安排！喜欢葡萄酒的人越来越多，可是买葡萄酒的时候大部分人都是凭感觉，世界上生产葡萄酒的国家多之又多，品牌也是数之不尽，但是每一个国家的著名葡萄酒产区就那么一两个（法国除外）！葡萄筛选了解了这些葡萄酒产区的特色葡萄品种以及代表品牌后，对我们选购葡萄酒有十足的帮助！大家都知道全球葡萄酒看法国，单单一个国家的著名产区就够我们喝一壶的了，...
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“这支酒甜度肯定是dry，酸度中等，单宁重，果味强烈而且酒体厚重”，在品酒会上听到讲师如此叙述葡萄酒时，或是在阅读推荐酒款介绍时，是否偶尔会一头雾水？其实这一句话中叙述了品饮葡萄酒时最重要的五个术语。1甜度(Sweetiness)甜度是人类的舌头尖端最先感受到的味觉，所以这往往是人们将酒饮入口内的第一印象。而甜度又可浅分为四个等级：1.干/干型(Dry) 2. 半干(Medium Dry/Off-...
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“这支酒甜度肯定是dry，酸度中等，单宁重，果味强烈而且酒体厚重”，在品酒会上听到讲师如此叙述葡萄酒时，或是在阅读推荐酒款介绍时，是否偶尔会一头雾水？其实这一句话中叙述了品饮葡萄酒时最重要的五个术语。康哥品酒1 甜度(Sweetiness)甜度是人类的舌头尖端最先感受到的味觉，所以这往往是人们将酒饮入口内的第一印象。而甜度又可以分为四个等级：1.干/干型(Dry) 2. 半干(Medium Dry...
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按不同气候分成的五个葡萄酒产区你了解多少呢？想要培育出优质的葡萄，需要当地产区气候温度，风土的配合，依据北半球4月1日一10月31日，南北球10月1日一4月30日的大于10℃的有效积温，人们将葡萄栽培区划分为五个区域。接下来跟着小编一起来了解一下吧。美国学者(Amerine和Winkler，1944)在分析葡萄酒质与气候关系的基础上将美国加利福尼亚州的葡萄产区划分为五个气候区并指出第Ⅱ、Ⅲ区是加州...
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葡萄上市之后，有很多人就喜欢自己在家里酿制葡萄酒，因为葡萄酒已经进入我们的生活了，很多人都喜欢喝。但是，葡萄酒的酿制不是简单的发酵而已，还需要很强的技术，如果酿制不好，酿制出来的葡萄酒可能导致中毒。接下来，小编给大家介绍一下自酿葡萄酒五个误区。自酿葡萄酒误区一：葡萄放很久再酿 酿酒的葡萄需要成熟度高、无破损、无发霉等现象。葡萄在常温下不易保存，很容易发生霉变，如果新鲜度不高，会使酒中更容易滋生霉菌...
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