近年来，非酒精类啤酒的质量和种类已经大大增加。与葡萄酒不同，啤酒催生了优质的非酒精替代品，口感极佳，可以与酒精饮料相媲美。、如今，无酒精啤酒变得如此流行，以至安海斯-布希，喜力和Peroni等主要啤酒厂将其最受欢迎的啤酒的低酒精或无酒精版本纳入其主流产品组合。非酒精啤酒于1919年在美国首次酿造，这些最初的无酒精啤酒无味，因为制造过程涉及煮沸乙醇，从而干扰了啤酒丰富的香气和风味。然而，在最近几年中...
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可以发现啤酒花是酿制啤酒必不可少的原料，但到底啤酒花是什么东西呢？大多数人都没有见过，更加不知道啤酒是如何酿制出来的，其实啤酒花只是一种草本植物而已，但却拥有其他植物所没有的特性，当然啤酒花本身是不含酒精的，所有酒精都是麦芽发酵而来，啤酒花只是提供风味和抑菌防腐。啤酒与啤酒花关系传统啤酒只有4种原料：水、大麦、啤酒花、酵母，其他三种都比较常见，只有啤酒花是绝大多数人都没有见过的，那到底啤酒花是什么...
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对于小编这种无酒不欢的人说，一天不喝酒浑身难受，你是不是也是这样的想法？所以小编给大家推荐四款不含酒精的酒，也好让大家望梅止渴。四种不含酒精的饮料1.Lowlander 0.00% witLowlander 0.00% wit来自荷兰的Lowlander 0.00% wit 味道清新硬朗，同时带有微酸，非常适合配搭辣味的食物。而对于环保非常在意的酒客，由于这款无酒精啤酒是酒厂利用制作果汁时剩下的橙...
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提到菠萝啤，相信每个小伙伴都喝过，入口有浓浓的果香味，口感特别好，尤其更受女性顾客青睐。可是菠萝啤里面到底含不含酒精？喝菠萝啤开车算不算酒驾？今天我们就一起来看看吧。菠萝啤含不含酒精这个要看具体情况，菠萝口味啤酒和菠萝口味饮料都被称作菠萝啤，如果是无醇菠萝啤(即菠萝口味饮料)，那里面不含酒精，喝无醇菠萝啤是不会喝醉的。而有醇菠萝啤(菠萝口味啤酒)则是含酒精的，酒精含量为0.5%-2.5%，属于酒精...
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每逢酒局，小编总是陷入两难境界！按道理，遇到多年重逢的老友总要畅快喝上几杯，可却又面临开车回家的困境。我可不想酒驾醉驾！直到有一天，我的好朋友带上几罐“菠萝啤”，告诉我：这回咱们就喝“菠萝啤”替代，喝再多都不会醉，而且测不出酒驾。因为——它不含酒精！这个世界上还有不含酒精的酒？我记得念大学那会刚喝酒，几瓶菠萝啤也曾令我晕晕乎乎。这样的酒喝过之后，居然测不到酒驾？上网一查，还真有这么一回事！菠萝啤酒...
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起泡酒是含酒精的，起泡酒是指起泡葡萄酒，使用葡萄为原料发酵而成的酒精饮料，酒精度数一般在8到15度左右，有部分无醇起泡酒经过特殊的脱醇技术，几乎不含酒精。所谓起泡酒，专业解释是在20℃时，二氧化碳压力等于或大于0.5巴的葡萄酒。通俗的说就是会冒泡泡的酒。起泡酒就是在酒里加入二氧化碳，使酒的口感更丰富。最著名的起泡酒就是香槟、卡瓦、普罗塞克等。起泡酒适合于各种喜庆场合的酒种。起泡酒在欧洲都作餐前开胃...
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红酒是否对健康有益近来成为一个有争议的问题。很多人都说红酒有益身体健康，但是红酒中的酒精未必对健康有好处，为了满足更多葡萄酒消费者的需求，酿酒商们已经出品了一些不含酒精的葡萄酒——脱醇葡萄酒，一起来了解一下吧。葡萄酒的酒精从何而来？葡萄酒中的酒精是由葡萄自有的糖分通过酵母发酵转化而来的，所以葡萄中糖分含量的多少与成酒酒精度的高低密切相关。影响葡萄酒酒精度高低的因素有哪些？葡萄品种、产区气候、年份、...
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生产无醇葡萄酒有两个主要过程:真空蒸馏和反渗透。这两个过程都是从真正的含酒精的葡萄酒开始，到几乎不含酒精的葡萄酒结束。反渗透反渗透是一种过滤芳香化合物和酚类物质的巧妙方法以前酒精通过蒸馏除去。之后，将剩余的水加回过滤出的浓缩酒中。反渗透是一个昂贵的过程，需要2-4次才能完全去除葡萄酒中的酒精。真空蒸馏这种方法蒸发葡萄酒，很像煮沸，但在更低的温度下，使用真空室。不幸的是，这一过程导致大多数令人愉快的...
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鸡尾酒听上去就是有酒精的，喝多了肯定会醉的。但是对于不喝酒精的人来说就很遗憾，为了让每个人都能品尝到美味可口的鸡尾酒今天给大家分享这十款鸡尾酒都是不含酒精的，纯果汁味的鸡尾酒，简单美味，无论大人小孩都喝的鸡尾酒哦~薄荷蓝莓鸡尾“酒”❥(^_-)第一种要为大家介绍的是“薄荷蓝莓鸡尾酒”，首先要准备粉碎成小块状的蓝莓，将其放入玻璃壶中，接着再倒入青柠檬汁，然后再加入雪碧或者苏打水，以及再备好切碎的薄荷...
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