托斯卡纳特雷比奥罗(Trebbiano Toscanno)又名棠比内洛、扎比安奴。是意大利种植面积最广的白葡萄品种。托斯卡纳特雷比奥罗是意大利与法国的顶级葡萄品种之一（在法国被称为“白玉霓”），但你可能并不知道它的名字，因为它主要用来生产白兰地或意大利香醋！托斯卡纳特雷比奥罗葡萄酒酸度适宜，口感脆爽，酒体轻盈，是风格平淡温和的白葡萄酒代表。是意大利DOC级别的白葡萄品种，有超过三分之一的意大利DO...
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托斯卡纳特雷比奥罗(Trebbiano Toscanno)又名棠比内洛、扎比安奴。是意大利种植面积最广的白葡萄品种。托斯卡纳特雷比奥罗是意大利与法国的顶级葡萄品种之一（在法国被称为“白玉霓”），但你可能并不知道它的名字，因为它主要用来生产白兰地或意大利香醋！托斯卡纳特雷比奥罗葡萄酒酸度适宜，口感脆爽，酒体轻盈，是风格平淡温和的白葡萄酒代表。是意大利DOC级别的白葡萄品种，有超过三分之一的意大利DO...
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很多朋友初次听到“带有辛香味（Flavor of spices）的葡萄酒”这个说法，所受到的冲击几乎无法用语言来形容，因为没有人会理解葡萄酒怎么会有香料味？毕竟很多朋友用“莓果味”“浆果味”来形容葡萄酒都还不会。其实，对葡萄酒的辛香味感到迷惑是情有可原的。事实上，很多喝了很多年葡萄酒的朋友也无法体会“带有辛香料味的葡萄酒”的含义。毕竟在大多数人的观念里，应该都会认为"辛香料就等于辛辣"。而且，各个...
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在葡萄酒品鉴过程中，除了容易辨别的花香、果香和植物香气，还有各种辛香料香气共同构建了葡萄酒丰富而复杂的香气图谱。今天，我们就来详细介绍下葡萄酒中迷人辛香料气息的特点及图鉴。黑胡椒：黑胡椒香气多出现于干燥而炎热产区的红葡萄酒，常出现在葡萄酒的一层香气中，具有强烈的辛香味，很多品种的葡萄酒中（赤霞珠、慕合怀特、仙粉黛、歌海娜等）会找到黑胡椒味道的踪迹。西拉葡萄酒中尤其突出。但需要了解的是，这种香气不是...
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莫纳斯特雷尔（Monastrell）由腓尼基人传入西班牙的国际性红葡萄品种。莫纳斯特雷尔是西班牙的名称，在法国叫慕合怀特（Mourvedre），在美国和澳大利亚叫玛塔罗（Mataro）。莫纳斯特雷尔是盛产于西班牙中部的一款色泽深红、酒精度高、单宁极其粗犷的，带有浓郁的辛香、烟熏口味的红葡萄酒。常常表现出一种自然的，野性的味道，伴有新鲜水果和泥土的清香。莫纳斯特雷尔葡萄在法国南部被称为慕合怀特，与隆...
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Trebbiano Toscano，简称Trebbiano，是意大利白葡萄酒葡萄品种，是世界上种植最多的葡萄之一。它用于生产餐酒和白兰地，如阿马尼亚克（Armagnac）和干邑白兰地。请记住，特雷比亚诺有许多不同的名字，取决于其生产的国家和地区，包括布鲁尼科（ Brucanico），桑托罗（Santoro）和普罗卡尼科（Procanico）。此外，值得一提的是，Trebbiano适用于一...
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西班牙是世界上的一个著名国家，这里有着很丰富的葡萄酒产区，那么，西班牙的埃斯特雷马杜拉和加利尼亚，这两个的葡萄酒产区大家熟悉吗？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。 在西班牙的地图上，埃斯特雷马杜拉位于西南部，加利西亚位于西北部，今天我们就来看看这两个产区的基本知识点。 一、埃斯特雷马杜拉的详细内容 埃斯特雷马杜拉毗邻葡萄牙，位于伊比利亚高原上，酿酒历史悠久，一直以出产优质葡...
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