对于葡萄酒入门者来说，看不懂葡萄酒酒标是个很大的问题，因为大家都清楚，如果能了解酒标上的一些信息，就可以买到适合自己的葡萄酒。今天，我就教你用1分钟读懂法国葡萄酒酒标。1996玛歌酒庄红葡萄酒以1996年玛歌酒庄红葡萄酒（CHATEAU MARGAUX）为例，详细分解法国葡萄酒酒标。如图：1. 装瓶地点（MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU）指葡萄酒装瓶的生产酒庄，并不是所有的酒...
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高泡葡萄酒是指温度在20℃时，自然发酵产生的二氧化碳压力大于或等于0.35Mpa的起泡葡萄酒。一般葡萄酒分为静止葡萄酒和起泡葡萄酒，而起泡葡萄酒又可以分为高泡和低泡葡萄酒。起泡葡萄酒指的一般就是在葡萄酒中添加了二氧化碳的葡萄酒，这样的葡萄酒就像碳酸饮料一样，喝起来有一种别样的口感。在葡萄酒的浓香同时还会给舌头带来一点点刺激，更能够开发味蕾。高泡葡萄酒在20℃时，二氧化碳（全部自然发酵产生）压力大于...
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你有没有仔细观察过一瓶葡萄酒——尤其是法国罗讷河谷丘葡萄酒的酒标，认真地感受酒标上的盲文？你可能会怀疑这些凸起的小点点到底是不是盲文。答案是肯定的，这些盲文的出现源于一段让人感动的故事。米歇尔·查普提尔来自酿酒世家，其家族在罗纳河谷地区经营酿酒事业多年。尽管查普提尔家族在该地区具有极大的影响力，它们的红葡萄酒和白葡萄酒都是价格普遍合理，一般在12美元左右。因此，查普提尔家族的葡萄酒很容易在美国市场...
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老藤葡萄酒是指用于酿制的葡萄来自寿命很长的葡萄藤，一般40年以上的葡萄藤才能称为老藤，但每个国家对于老藤的定义不同，国际上也没有明确的定义老藤的年份，一些国家25年也称为老藤。虽然一棵典型的葡萄树可以持续生产葡萄长达120年，但是随着时间的推移，它们的产量会逐渐下降，这意味着葡萄产量会减少。随着葡萄树的衰老，它将注意力从生产多葡萄转移到生产质量更高的更少的葡萄上。这意味着老葡萄藤会生产出味道更浓的...
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干红是指干型红葡萄酒，含糖量低于4.0g/L，味道偏酸涩，基本喝不出甜味。葡萄酒根据含糖量可以分为四类，从甜到不甜分别是甜型、半甜型、半干型和干型。葡萄酒按酒中含糖量分（1）干葡萄酒(dry wines)：含糖（以葡萄糖计）小于或等于4.0g/L。或者当总糖高于总酸（以酒石酸计），其差值小于或等于2.0g/L时，含糖最高为9.0g/L的葡萄酒。（2）半干葡萄酒(semi—dry wines)：含糖...
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进口葡萄酒的正确背标是中文是什么意思呢？我们有规定，进口食品必须贴上中文背标，井口葡萄酒也是属于进口的食品，接下来跟着小编来一一学习吧！ 一、进口葡萄酒的正确背标 我国的《食品安全法》规定：进口食品必须贴中文背标。进口葡萄酒也属于进口食品，所以必须贴上中文背标。可以说，凡是通过正常渠道进口的、用于市场流通的进口葡萄酒，都有中文背标。因为进口葡萄酒的标签涉及到英语、法语、西班牙语、意大...
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我国的《食品安全法》规定：进口食品必须贴中文背标。进口葡萄酒也属于进口食品，所以必须贴上中文背标。可以说，凡是通过正常渠道进口的、用于市场流通的进口葡萄酒，都有中文背标。因为进口葡萄酒的标签涉及到英语、法语、西班牙语、意大利语等，很多人对此束手无策，中文背标就成了消费者获取葡萄酒信息的主要方式。这是为了保护消费者的合法权益呀。哪些情况下从国外进入国内的葡萄酒不用贴中文背标呢?你会发现很多参展的酒品...
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有机干红葡萄酒是指在种植和酿制过程中不加入人工合成化肥和添加剂的干型红葡萄酒。有机葡萄酒的种植和酿造主张使用天然肥料和天然酵母，保护环境，保持生态平衡。有机概念的基本原则是不使用化学合成物和转基因产品。目的是通过有机种植和酿造，从而减少环境污染、保护生态平衡，并酿造出自然健康的葡萄酒。因此，有机酒并未禁止在酒液中添加或去除任何物质，只要添加物原料原本就存在于自然中、获得有机认证或添加含量控制在合理...
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我国的《食品安全法》规定：进口食品必须贴中文背标。进口葡萄酒也属于进口食品，所以必须贴上中文背标。可以说，凡是通过正常渠道进口的、用于市场流通的进口葡萄酒，都有中文背标。因为进口葡萄酒的标签涉及到英语、法语、西班牙语、意大利语等，很多人对此束手无策，中文背标就成了消费者获取葡萄酒信息的主要方式。这是为了保护消费者的合法权益呀。 哪些情况下从国外进入国内的葡萄酒不用贴中文背标呢?你会发现很多参展的...
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