西汉(公元前202年-公元9年),东汉(公元25年-220年),共长达四百多年的时间。除去其中的战乱时间,两汉在长期的太平生活和政治大一统的共同作用下,也完成了中国思想文化的统一,科学技术作为文化的一部分,也随之形成了“统一”。汉代的科学技术具有以下特点:1、 知识系统化、理论化:在数学、医学、农学出现了系统的著作,很多著作是对春秋战国时已有的文献进行整理、编辑而成的,奠定了以后中国科技思维的范式...
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汉朝是继秦朝后出现的朝代,又称天汉,在中国历史上极具有代表性,具有承先启后的重要地位。汉朝分为两个历史时期,西汉与东汉,中间王莽篡汉建立新朝与更始帝时期,西汉与东汉合称两汉,还有季汉;亦有以东汉与西汉的首都代指,合称两京。西汉第一位皇帝是汉高祖刘邦,建都长安;东汉第一位皇帝是汉光武帝刘秀,定都洛阳。《汉书·食货志》:“请法古,令官作酒,以二千五百石为一均,率开一卢以卖,雠五十酿为准。一酿用粗米二斛...
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自古以来,饮酒被视为一项盛大的娱乐活动,至汉代而达到了第一个顶峰,并对后人的饮酒风尚形成了标杆作用。蔡邕《与袁公书》有“朝夕游谈,从学宴饮,酌清醴、燔乾鱼,欣欣焉,乐在其间矣”的清雅,《古诗十九首》更有“斗酒相娱乐,聊厚不为薄”的畅怀。这些都是汉代聚饮成风的真实反映。首先是帝王的示范作用。据《汉书》记载,刘邦在建国初期,曾经“置酒雒阳南宫”,请诸位大臣讲“吾所以有天下者何?项氏之所以失天下者何?”...
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中国是酒之乡,数千年的文明也孕育了特有的酒文化,2000多年前的汉朝就已经有了非常成熟的酿酒技术。天威大汉酿酒有方《汉书·食货志》:“请法古,令官作酒,以二千五百石为一均,率开一卢以卖,雠五十酿为准。一酿用粗米二斛,曲一斛,得成酒六斛六斗。”《太平预览》记载三国时期曹魏人如淳曰:“律稻米一斗得酒一斗为上尊,稷米一斗得酒一斗为中尊,粟米一斗得酒一斗为下尊。”可见早在汉朝,酿酒就已经是很成熟的农业技术...
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汉朝是继秦朝后出现的朝代,又称天汉,在中国历史上极具有代表性,具有承先启后的重要地位。汉朝分为两个历史时期,西汉与东汉,中间王莽篡汉建立新朝与更始帝时期,西汉与东汉合称两汉,还有季汉;亦有以东汉与西汉的首都代指,合称两京。西汉第一位皇帝是汉高祖刘邦,建都长安;东汉第一位皇帝是汉光武帝刘秀,定都洛阳。《汉书·食货志》:“请法古,令官作酒,以二千五百石为一均,率开一卢以卖,雠五十酿为准。一酿用粗米二斛...
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的酒文化源远流长,流传了将近四千年。几乎从有酒开始,这条历史长河就是被承载在酒樽中流淌的。可以说,一部酒文化的历史,就是一部酒樽的进化史。1962年9月的一天,山西大同右玉县大川村格外的炎热,一场大雨过后,忙于组织夏收的村党支部书记刘来天和一些嬉戏的儿童在断崖上发现:9件青铜器破土而出,像从庄稼地里冒出来一样,其中三件通体鎏金,经过大雨的洗涤,阳光下金光灿灿,熠熠生辉。这样的酒樽,之前一般统称为奁...
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汉代,人们饮酒一般是席地而坐,酒器也置于地上,故盛酒器形体较矮胖魏晋时期开始流行坐床,盛酒器变得较为瘦长。瓷器大致出现于东汉前后。与陶器相比,不管是酿造酒具还是盛酒或饮酒器其,瓷器的性能都超越陶器。...
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汉代酿酒业十分发达,饮酒之风极盛。汉代人在继承以往饮酒习俗的基础上,逐渐形成了自己一系列独特的饮酒习俗,为中国丰富的传统酒文化增添了异彩。汉代以前,酒主要是用于祭祀和供贵族们挥霍的。到汉代,由于酿酒技术的改进和酿酒业的迅猛发展,酒已经渗透到社会生活的许多方面。汉代皇室官僚地主,宴饮成风,酒是席间必备品。《汉书》记载:“酒者,天之美禄,帝王所以颐养天下,享祀祈福,扶衰养病,百福之会。”。既然酒是与宴...
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