原来的黄酒行业并没有白酒行业那么的繁荣，但是随着现在人们保健意识的增强，以及一些黄酒公司的变革，现在黄酒的关注度正在逐步的升高，绍兴酒就是其中的一个榜样。在本次糖酒会上，会稽山绍兴酒股份有限公司等10多家绍兴酒企业集体布展。以传统红为基调的会稽山展位更以简洁的设计、大气的布置，在众多黄酒企业中脱颖而出，吸引了众多与会客商，不少参观人士纷纷驻足品尝。近年来，随着绍兴黄酒对外营销力度的不断加大，尤其通...
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长升源黄酒是山西省晋中市平遥县的特产。“长升源”黄酒，以平遥所产黄色糯米制成，故又有“糯米酒”之称。其香味浓郁醇厚，酒性温和，老少皆宜，既是烹饪时理想的佐料，又有化瘀、养血的功效。一提到黄酒，平遥人马上就会想到“长升源”三个字。“长升源”黄酒铺位于平遥古城中心的市楼南侧。“长升源”原名“聚升源”，光绪年间，慈禧太后与光绪西行时路经平遥，慈禧太后饮过“聚升源”的黄酒后，大加赞赏，赐名“长升源”。其实...
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黄酒为中国所特有，在世界酒文化的长河里，散发着自己特的芬芳。无锡，作为吴越文化的发祥地之一，同样具有悠久的酿酒历史，上海金枫酒业股份有限公司的惠泉酒则是其中的佼佼者,在多种文学作品中均有记载。古代四大名酒：绍兴加饭酒、无锡惠泉酒、福建沉缸酒、丹阳封缸酒!《红楼梦》、《镜花缘》、《三言二拍》等文学名着均有本公司传统产品“无锡惠泉酒”的记载,成为历朝文人墨客吟诗作画的助兴尤物。明吏部尚书华盖殿大学士李...
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白酒在历史上也被称之为黄汤、般若汤、杜康、玉液等等，在建国之前亦被称为烧酒、高粱酒、白干酒等，但为何单单白酒这个称谓沿用至今?中国文化博大精深，一个简单的“白”字，也蕴含了丰富的内涵。正如我国国画的一种创作手法——“白描”，指单用墨色线条勾描形象而不藻修饰与渲染烘托的画法。虽然“白描”线条简单、色彩单一，但通常展现出来的画面机具精神和质感，同时也朴素简洁、流畅、生动。水是酒之血，粮是酒之肉，曲是酒...
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黄酒属于酿造酒，黄酒的酒度一般为15度左右。一般来说黄酒的颜色是黄色的。为此叫为黄酒吗?其实不然，在古代，黄酒的颜色并不是都是黄的，那么黄酒名称的由来，你了解多少呢?黄酒，顾名思义是黄颜色的酒。所以有的人将黄酒这一名称翻译成“yellowwine”.其实这并不恰当。黄酒的颜色并不总是黄色的，在古代，酒的过滤技术并不成熟之时，酒是呈混浊状态的，当时称为“白酒”或浊酒。黄酒的颜色就是在现在也有黑色的，...
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说到酒水，不知道大家有没有发现，在我国的酒水市场上，很多酒水的品牌名称都来源于地名。比如茅台、泸州老窖、汾酒等等。而我们要说的这款古越龙山黄酒，其实取名的灵感也是来源于地区名，下面就让我们一起来来看看这款酒为什么叫古越龙山，古越龙山名字的由来吧！小编想，看到古越龙山其实是一个地名，大家都很差异。因为众所周知，古越龙山黄酒来源于绍兴，跟他的名字可是没有任何关系。其实这还得从历史说起。据悉，在春秋战国...
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端午是我国的传统佳节，自古以来，我国民间过端午都是较为隆重的，特别是南方地区，端午之日，除了吃粽子、赛龙舟，还有饮朱砂、菖蒲、雄黄酒的习俗。端午节的习俗有很有，有一项习俗就是端午节喝雄黄酒，那么问题就来了，端午节饮雄黄酒是怎么来的？端午节为什么要喝雄黄酒呢？我们看看下面的相关资料，大家了解一下吧！端午节雄黄酒的由来传说屈原投江之后，屈原家乡的人们为了不让蛟龙吃掉屈原的遗体，纷纷把粽子、咸蛋抛入江中...
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黄酒是中国特有的酒，是世界三大古酒之一，诞生在三千年前的商周之前，品种有很多，属于低度数酒，本身含有对人体的很多有益物质。喝起来非常的润滑，甘甜顺口，带有黄酒特殊的酒香味在其中。不过很多人对黄酒的喝法不太明白，其实黄酒的喝法有几种，大多以加热饮用最多。一、黄酒的喝法黄酒的喝法有几种，这里为大家简单的介绍一下黄酒的应该怎么喝。1、黄酒的热饮一般大多数水浴加热，将黄酒放在杯中，在热水中烫一会，将酒之中...
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说到酒水，不知道大家有没有发现，在我国的酒水市场上，很多酒水的品牌名称都来源于地名。比如茅台、泸州老窖、汾酒等等。而我们要说的这款古越龙山黄酒，其实取名的灵感也是来源于地区名，下面就让我们一起来来看看这款酒为什么叫古越龙山，古越龙山名字的由来吧！小编想，看到古越龙山其实是一个地名，大家都很差异。因为众所周知，古越龙山黄酒来源于绍兴，跟他的名字可是没有任何关系。其实这还得从历史说起。据悉，在春秋战国...
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