经历了半个多世纪的沉淀与积累，经历过辉煌与低谷，如今浏阳河酒虽然在外地的名声并不大，但在湘北地区的名气依旧很大，作为湘酒的代表品牌之一，浏阳河酒价格并不高，以中低端为主的浏阳河酒成为当地人人称赞的好酒，而且获得众多国内国际荣誉，是不错的纯粮口粮酒。最新浏阳河酒价格表浏阳河 天湘国色N942度 475ml价格：28元浏阳河酒祥云盛世 52度500ml价格：34元浏阳河酒 名酿9 52度500ml价格...
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现代社会饮酒的人不少，但是真正问起什么样的酒好喝，可能就有很多人说不上来了。现在市面上有很多种类的白酒，各种大牌白酒更是不在少数。 有些朋友，喝了一辈子酒，当问到，什么是大曲酒，什么是小曲酒的时候，仍然一脸茫然。 怎样才能让消费者买得明白，喝得实在? 答：要明白白酒，先要知道大曲酒和小曲酒。顾名思义，用大曲酿制的白酒就叫做大曲酒，用小曲酿制的白酒就叫做小曲...
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在以前农民都喜欢喝酒，不仅是家里的男人，女人也是会喝酒的。而且尤其喜欢喝村里散装的白酒，一到集市都会看到很多人去打白酒回来喝。如今也还是如此，这是为什么呢，难道农民不喜欢喝其它的好酒吗？为什么在农村都爰喝散装白酒？其实农民喜欢去买散装白酒，并非只是爱喝，还有着很多其它的因素在里面。1、农民爱喝白酒是因为能够补充体力首先我们要知道为何农民要喝白酒，其实是因为喝白酒能够补充体力的。在城里人看来喝酒不是...
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所谓纯粮，从字面上来看就是直接用粮食酿制的，没有添加其他的物质。人们常说的，“酒”为五谷之精华，就是因为酒是五谷纯粮酿造的，这才能体现出我国白酒的传统文化，也才赋予了酒的品质和韵味，那用纯粮酿造的酒具有哪些特点呢，下面小编就带大家一起来看看。1、酒香浓郁不刺鼻，闻起来清新饱满，香而不呛，微苦却不涩。粮食的香气明显，酒香糟香明显，与勾兑的酒有明显区别。另外，一般高度是纯粮的，低度是勾兑的，您也可以从...
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俗话说，“粮为酒之肉，水为酒之血”。在酿酒中，水既不会形成酒的香味成分，也不会形成酒。水只是起到媒介的作用，水质的优劣直接关系到糖化发酵，进而影响酒的质量。酿酒用水要满足生活用水标准，外观、口味、硬度（越小越好）、碱度（中性最好）、无细菌及大肠杆菌。降度用的加浆用水则要求达到纯净水标准，通常用蒸馏水，硬水则会产生浑浊沉淀。不同水源的特点与酿酒适用性自来水。自来水在卫生、质量上较优，不必处理就可使用...
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白酒（发音为“ bye-j’yo”）是一种酒精饮料，涵盖了所有中国传统的白酒。白酒最常见的是从高粱中蒸馏出来，但也可以由大米，小麦，玉米和小米制成。在整个中国生产，这个国家的大小与欧洲大致相同，因此饮料种类繁多。白酒的生产技术因地区和风格而异，不同类型的白酒与威士忌和龙舌兰酒一样独特。白酒是世界上最受欢迎的烈酒，其年产量超过伏特加和威士忌的总和。广义上说白酒和西方烈酒是根本不同的酒精，在全球范围内...
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现代社会饮酒的人不少，但是真正问起什么样的酒好喝，可能就有很多人说不上来了。现在市面上有很多种类的白酒，各种大牌白酒更是不在少数。今天小编苏爱东就带大家了解下。 问：有些朋友，喝了一辈子酒，当问到，什么是大曲酒，什么是小曲酒的时候，仍然一脸茫然。怎样才能让消费者买得明白，喝得实在？ 答：要明白白酒，先要知道大曲酒和小曲酒。顾名思义，用大曲酿制的白酒就叫做大曲酒，用小曲酿制的白酒就叫做小曲酒。中国...
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俗话说“曲是酒之骨，粮是酒之肉”，这说明选择谷粮是非常重要的今天我们酒一起来了解高端好酒为什么都选用优质的高粱酿制。为什么众多高端白酒都是高粱酿制酒首先，因高粱淀粉含量较高，易于发酵，而且内部所含的脂肪和蛋白质含量的比例是非常平衡的，也不容易产生邪杂味。另外，高粱中所含的单宁在酿酒过程中会产生丁香酸和丁香醛等香味物质，这可以增加白酒的芳香风味。其次，高粱里面的淀粉需要经过微生物的分解糖化变为糖分，...
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白酒是用淀粉质（糖质）原料酿造的，就是所有含有淀粉和糖类的食物，如大麦、高粱、甘薯和甘蔗等都能用来酿造白酒，但是风味各不相同，白酒的风格是多种多样的。白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。白酒酿造七分工艺三分原料，白酒酿造工艺有很多种，酿造的方法决定了白酒的风味、香气、香型等等。白酒是通过酒曲霉菌中...
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