到餐厅喝葡萄酒，酒杯的大小会影响你的消费量吗？听起来有些扯，可能被部分人嗤之以鼻：“我们喝的是里面的酒，又不是去买杯子。”侍酒师也许也会说：“我们是按酒液的容量，不是按酒杯的大小来卖。” Photo via cellopasorobles.com话是这么说，你去观察一下，是不是同样一款红葡萄酒，很多餐厅拿来做杯卖的要比点整瓶给的杯子小一圈？“杯卖酒我们都是用同一个规格的酒杯。客人点瓶装的时候我们会...
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中国古代有诗云：葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催......足见酒杯在酒文化中的重要性。如果说优质的酿造工艺让葡萄酒有了生命，那么在葡萄酒瓶里沉睡一段时间后，一款优质的葡萄酒杯则让葡萄酒重获新生。下面前沿葡萄酒批发就为您详细介绍葡萄酒杯里的奥妙。前沿原瓶进口葡萄酒批发招商葡萄酒杯大致可以分为三种：红葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香槟杯。各种葡萄酒要选用不同种类的酒杯，才能令酒更香醇。酒杯的功能主要是留住酒的...
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可以发现，白葡萄酒基本都倒在形状相似的酒杯中，而红葡萄酒则会用到多种酒杯，而且体积一般都要比白葡萄酒杯大，那到底白葡萄酒杯和红酒杯的区别在哪里呢？一部分人认为只是尺寸的不同，但实际上品尝不同葡萄酒的关键，并不在尺寸，而在于酒杯的形状。一、白葡萄酒杯的特点可以发现，白葡萄酒杯的杯口较小，杯身较瘦，这样的设计跟白葡萄酒的性质有关。爱喝白葡萄酒的朋友会知道，白葡萄酒最讲究的就是温度，如果酒液温度过高，酒...
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这款名叫trevi aerating的葡萄酒酒杯由真正的葡萄酒爱好者设计，杯中杯造型灵感来源于罗马特莱维许愿喷泉(fontana di trevi)，并结合了现代美学和新颖创意。特的构造运用了虹吸原理，当倒入葡萄酒时，酒液会由上端的杯内小酒杯向下端的大酒杯流下。在此过程中，葡萄酒在杯中流动，可以充分和空气接触，已达到醒酒的效果，让葡萄酒的香气与口感变的更加迷人。不仅实用，而且美观，当倒入葡萄酒时，...
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正所谓好马配好鞍，喝白酒时，酒杯的材质和大小等，也同样有一定的讲究。从材质方面来看，酒杯可以分为普通玻璃和水晶玻璃，前者较厚重更耐用一些，而后者看起来通透度更高，则显得更为好看。从容量来看，白酒的酒杯一般大小为10ml~30ml，而专业的品鉴杯，容量在50ml，杯身是“大腹”突起状，美其名曰“郁金香杯”。除此之外，从杯型来看，除了可以分大、中、小三个号外，还可以分为“高脚杯”和“平底杯”这不同的样...
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酒瓶大小告诉你的不仅仅是你能倒多少杯酒。瓶子的形式无疑对葡萄酒的陈年能力有影响，这完全是氧气交换相对于瓶中葡萄酒量的结果。一个大酒瓶和一个750毫升的标准酒瓶有着相同的空间，也就是液体顶部和软木塞底部之间的空间。然而，它的容量是葡萄酒的两倍。葡萄酒和氧气的比例会受到显著影响，推而广之，葡萄酒和氧气的比例也会受到影响老化葡萄酒的潜力和它出现的速度。当考虑375毫升、750毫升或大酒瓶时，这些格式在装...
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不同葡萄品种及不同酒类，其香气、果味、酸度、单宁及酒精度的特质各有不同，而这些特质又会受到酒杯形状的影响。 一个好的酒杯的设计需涵盖三个方面。首先，杯子的清澈度及厚度对品酒时视觉的感觉极为重要；其次，杯子的大小及形状会决定酒香味的强度及复杂度；最后，杯口的形状决定了酒入口时与味蕾的接触点，从而影响了对酒的组成要素(如果味、单宁、酸度及酒精度)的各种不同感觉。酒杯选择取决于酒的特质 首先，...
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最近，有酒商向WBO反映，进口葡萄酒供应链公司过度招商现象越来越普遍。所谓过度招商就是供应链公司越过代理商直接和团购商与终端客户接触和销售。此举，引发代理商的强烈不满，有的甚至终止与供应链公司的合作。其实这种现象并不是第一次出现，随着渠道扁平化和碎片化趋势，小型团购商占比越来越大，在这种新业态下，一些供应链公司不按规则出牌，直接接触团购商或者终端客户的现象时有出现。这种行为对行业环境造成什么影响?...
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我们可以看到每个酒瓶上都标有容积，如：3000毫升、750毫升、500毫升、200毫升等。历史上标准酒瓶的容积大小并不统一，直到20世纪70年代，欧共体为推行标准化才将标准酒瓶的大小定为750毫升。目前世界上普遍接受750毫升标准瓶。在此前，勃良地和香槟的酒瓶要比波尔多的略大，而雪利酒的酒瓶通常比波尔多的小。现在仍有些国家的标准瓶是500毫升，如匈牙利的托凯甜葡萄酒就是用500毫升的酒瓶来装酒的。...
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