葡萄酒会放坏吗？虽然老话说“酒是陈的香”，但几乎所有食品都有自己的保质期。那些存放十几年、二十几年的葡萄酒，真的不会坏掉吗？这篇文章将带你一探究竟。葡萄酒的保质期和其他产品的保质期一样，是指葡萄酒在正常条件下的质量保证期限。我们日常的生活经验也告诉我们，酒和一般食品不一样，要想达到“发霉”的状态着实不易。所以，一般葡萄酒的保质期都会写上八到十年，这确实也是可信的。但是，这个数字只是一个概数罢了，并...
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俗话说的好，人无完人，金无足赤，那么任何事与物都是一样的。就拿葡萄酒来说吧，葡萄酒在没开封之前，无论是外观还是颜色还是它的售价都是让人感觉既心动又高雅的一种酒类。而且他本身的文化和影响力都是十分的浓郁。能喝上他，大家已经感觉一只脚踏进了上流社会，那么。葡萄酒开盖后放了半年，能喝吗，这又是葡萄酒的另一个层次了。其实在小编看来肯定是不能喝了，大家如果想具体了解一下可以看看小编接下来的文章，希望大家明白...
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超过保质期的葡萄酒还能喝，但是风味可能会变差，口感不好，变得不好喝了。葡萄酒没有保质期的说法，只有适饮期，只要保存得当，葡萄酒不会变质变坏，但是酒液会持续发展而走向衰落期，变得不适合饮用。葡萄酒就像是具有生命的，它也有生长期-成熟期-衰老期这么一个生命周期。世界上大部分红葡萄酒呢，都是在装瓶之后3-5年就被喝掉了。这些酒也没有必要也没基础放很久。像一些法国波尔多的顶级城堡红葡萄酒，还有法国勃艮第的...
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爱喝葡萄酒的你应该会发现，大部分葡萄酒的中文背标上写的保质期都是10到15年，总觉得应该很放心吧，但你真拿出柜子里放了5年的酒，可能会被它的难以下咽震惊，啊哈哈。今天我们就来认识一下干红葡萄酒过了保质期还能喝吗?葡萄酒能不能喝(适饮期)与保质期之间不能划等号，葡萄酒的适饮期是由酒的单宁含量、多酚类物质和酸度等共同决定，与保质期无任何关系。大多数葡萄酒适饮期低于 5 年，只有少数葡萄酒适饮期为 5-...
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大家都知道，葡萄酒不能放在温度高的地方储存。有人就提出了疑问，那可以把葡萄酒放在温度低的地方吗？实际上葡萄酒不仅怕热，还怕冻！葡萄酒的冰点比水要低，基本上要达到-5℃~-10℃才会结冰。而且酒精度越高，结冰温度越低，所以很多平均温度在0度左右的地方，葡萄酒是不会结冰的。当水结成冰时，体积会膨胀，所以结冰的葡萄酒会胀塞，严重时酒塞会直接冒出或瓶身开裂。这种情况下，氧气会进入酒瓶中氧化葡萄酒，导致口感...
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许多人都有这样的疑问，放置了十多年的葡萄酒是否还能喝？在这里就给大家讲解一下如何判断葡萄酒是否过期坏掉。第一步、眼观其实通过用眼睛看这一点， 80%的葡萄酒就能看出是否有问题。如果在开酒的时候发现这瓶酒的软木塞上有酒液渗出，并且木塞已经长毛或者破碎，瓶内的葡萄酒也少了一些，那可以直接宣判这瓶葡萄酒的死刑了。如果瓶内的葡萄酒没有少，木塞也没有破碎，那可以开瓶后把酒倒入杯中继续观察。倒出后，再观察葡萄...
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2008年我国《食品标识管理规定》：乙醇含量10%以上（含10%）的饮料酒，可以免除标注保质期！由此可以说明，葡萄酒并没有保质期一说。也就是说葡萄酒可以长期保存。一般情况下，放个十几年或者二十年都没有问题。就拿82年的拉菲至今仍被炒成天价就能看出！对于葡萄酒来说，“能喝”不是评判标准，“好喝”才是对葡萄酒的要求。世界上90%的葡萄酒的适饮期都在1至2内，只有4%左右的优质葡萄酒才具有5至10年的陈...
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过期的干红葡萄酒还能喝，但是风味不佳，口感不好。葡萄酒没有保质期，但是有适饮期，一般是3到5年，时间过长，葡萄酒风味会下降，不适合饮用，但是酒液对人体是无害的。葡萄酒没有保质期的说法，人们完全可以根据经验和知识来估量葡萄酒的最佳饮用期，所以说是保质期，还不如说是适饮期更合适。葡萄酒经过一系列的酿造工艺后，一般还需要熟成一段时间才能到达佳饮用期。随后慢慢进入衰老期。当葡萄酒进入衰老期时，并不代表它变...
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