翻着日历，算着时间，春节越来越近了，对于中国人来说，年夜饭，就约等于“年味”，当那些浓缩了乡愁的家乡美食，一一登场，一年的奔波劳碌，都在这顿饭中得以释怀。一家人难得齐聚，年夜饭上离不开酒，喝一点酒总能让气氛升温，年味更足中国葡萄酒文化的氛围越来越浓，懂酒的人也越来也多，除了传统的白酒之外，现在的很多家庭都会在年节囤上一些葡萄酒作为年酒。作为年桌上的酒，尽量做到口感适合大多数人、且常见，因为曲高和寡...
查看全文 >
前几天和朋友聚会，带了一瓶售价200元的白葡萄酒，将葡萄酒准确冰镇到8-10℃，开瓶的时候香气浓郁四溢，酸度恰到好处，活泼清爽，在场的朋友无不喜欢。其中有个来晚的朋友喝到这酒说：这酒估计要1000元吧，当他知道价格的时候，简直不敢相信，因为这支酒的表现太好了。其实，只要掌握了这几大秘诀，你也能将200元葡萄酒喝出1000元的味道。1.不能冰镇过头白葡萄酒通常饮用温度在6-14℃之间，通常都需要冰镇...
查看全文 >
白葡萄酒的正确喝法是净饮，什么都不用加，直接喝，最好先放冰箱冰镇一会，风味更佳，因为白葡萄酒的适饮温度是10-11摄氏度左右，可以搭配海鲜、白肉等清淡菜肴饮用。白葡萄酒适饮温度白葡萄酒是一种用白葡萄或去了皮的红葡萄单发酵制成的葡萄酒。白葡萄酒一般适宜饮用的温度在10-11摄氏度，或者50-55华氏度。酒的甜度越高，酒越醇厚，就应在更低的温度下饮用。在品尝干白葡萄酒之前我们还可以放进冰镇里面进行冰镇...
查看全文 >
白葡萄酒的最佳饮用温度在8~12度，甜白葡萄酒和起泡酒在6~8度。白葡萄酒的酸度比较高，冰镇后，酸度会更明显，喝起来口感更加酸爽清口。另一方面，冰镇后，酒中的香气和风味物质又凝结在一块，等倒入酒杯后，香气和风味随着温度升高，慢慢打开绽放，人们闻到的气味更明显持久。白葡萄酒通常不经过橡木桶陈酿，一般不需要醒酒。葡萄酒倒入杯中后，要尽早饮用掉，不然杯中氧化程度高，果香很快会消散掉，会影响白葡萄酒的口感...
查看全文 >
白葡萄酒怎么喝200元白葡萄酒喝出1000元的味道1.不能冰镇过头白葡萄酒通常饮用温度在6-14℃之间，通常都需要冰镇使用。普通白葡萄酒饮用温度为6-9℃为宜，而高品质白葡萄酒香气浓郁，酒体厚重饱满，一般饮用温度为10-14℃为宜。通常200元的葡萄酒饮用温度为8-10℃最佳，因为这类酒酒体不会太厚重，同时也不会太轻盈。不要将葡萄酒放入冰桶中不管不问几十分钟，这样很可能冰镇过头，从而导致香气闭塞，...
查看全文 >
如今，葡萄酒已经成了一种时尚饮品，成为了许多人家中的必备佳品。中国的消费者普遍喜爱红葡萄，对于白葡萄酒的认识相对少一些。但是炎炎夏日来袭，一杯清爽怡神的白葡萄酒可以给你带来完全不同的感受。从香气上来看，白葡萄酒它具有的香气比红葡萄酒更加的清新，而味道上，白葡萄酒的酸度要比红葡萄酒更高一些，舒爽的酸味在炎热的夏季不仅能够带来清新愉快的感受，同时还能有效的增进人的胃口。白葡萄酒和红葡萄酒有哪些不同点？...
查看全文 >
白葡萄酒难喝是因为它酸度较高，特别是干型白葡萄酒，含糖量低，因此会觉得不好喝。白葡萄酒是使用葡萄为原料发酵而得，口感清爽，可以冰镇后饮用，风味更佳。白葡萄酒是一种用白葡萄或去了皮的红葡萄单发酵制成的葡萄酒。白葡萄酒一般适宜饮用的温度在10-11摄氏度，或者50-55华氏度。酒的甜度越高，酒越醇厚，就应在更低的温度下饮用。在品尝干白葡萄酒之前我们还可以放进冰镇里面进行冰镇。干白葡萄酒应该净饮，不建议...
查看全文 >
在喝红葡萄酒的时候，我们可以听到醒酒这个词。那么，喝白葡萄酒需要醒酒吗？什么样的白葡萄酒需要醒酒？醒酒的主要目的是为了让酒接触空气，方便酒香散发出来，有时也可让红酒的涩味降低一些。酒中可能存在的还原怪味在接触空气的氧化过程中也会逐渐消失，让酒变好喝一点。与醒酒相比，白葡萄酒似乎更需要先做冰镇，所以在大多数酒迷的印象中，白葡萄酒是不需要醒酒的。然而，要想获得更好的品酒体验，千万不要忽视这一点，并非温...
查看全文 >
众所周知，葡萄皮中含有大量的抗氧化物质，而这些物质对人体来说具有非常显著的健康功效。白葡萄酒在酿制过程中由于没有红葡萄皮的参与，所以其医疗功效会略显逊色。然而，葡萄果肉本身也含有非常丰富的营养物质和抗氧化物质，所以，白葡萄酒也是一种非常有益健康的饮品。那么白葡萄酒应该怎么喝?喝酒正确方式：用专门喝红葡萄酒或白葡萄酒的酒杯，拿住杯脚，不要拿杯身。晃一晃让酒与空气接触氧化，倒酒后看看色泽是不是通透，再...
查看全文 >
