从1996年进入白酒行业，四川和簇酒业有限公司总经理李学刚已经在酒圈里干了22年，22年里，李学刚一直恪守着酿造一杯好酒的本分。从业这么多年，李学刚一直保持着创业时的激情。在他看来，要想取得一点业绩，既要时刻点燃自己的激情，也要学会科学耕耘。没有激情，就没有耕耘的动力，但是，如果只有激情，没有耕耘，一切都是幻象;如果只管耕耘，不讲科学的方法，那就会事倍功半，劳而无获。“正所谓一分耕耘一分收获，做企...
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答案是，有的，茅台酒有四款酒售价都不超过200，分别是43°迎宾酒，53度迎宾酒，46°迎宾酒和53度迎宾酒，而且，这些酒是茅台酒股份有限公司出品，都是正统血脉，而不是什么茅台技术开发有限公司出品，茅台酒内部也对这四款酒有一个品质评级，茅台王子酒系列比迎宾酒系列品质要求来得高。四款酒都是以优质原料严格按照传统工艺精心酿造而成，具有酱香突出，细腻优雅回味悠长等特点，饮后不辣喉，不烧心，不上头。是送亲...
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当我要是问你对红酒有什么问题的话，估计很多人的问题都是以下2种：1.什么样的葡萄酒才是好酒？2.那个国家的葡萄酒比较好？确实，对于刚刚接触葡萄酒的人来说，这两个问题，基本算是所有的问题了，而对于这两个问题的答案，也是千变万化。所以，今天，小弟与大家讨论一下如何辨别一瓶好酒，然后如何根据自己的喜好，选择一瓶适合自己的葡萄酒。根据个人喜好判断好坏小弟认为，你欣赏葡萄酒，其实就像欣赏美女一样，每个人都有...
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葡萄酒爱好者把他们收藏的葡萄酒拿到地窖里储存，就像把钱拿到银行里储存一样。每瓶葡萄酒都有自己的“身份证”，其中记录了信息，如储存了多少瓶，多少天，哪一天喝，还剩多少等，这样顾客就可以一目了然。那么，红酒好的栖身地是哪里呢？红酒好的栖身地是哪里呢富隆酒窖藏家买遍8大名庄藏酒面积：15平方米，可藏酒上千支藏酒收费：购酒可免费藏酒，但不接受外带酒存放经营时间：5年酒窖地址：渝北区新南路160号晶郦馆1-...
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当我要是问你对红酒有什么问题的话，估计很多人的问题都是以下2种：1.什么样的葡萄酒才是好酒？2.那个国家的葡萄酒比较好？确实，对于刚刚接触葡萄酒的人来说，这两个问题，基本算是所有的问题了，而对于这两个问题的答案，也是千变万化。所以，今天，小弟与大家讨论一下如何辨别一瓶好酒，然后如何根据自己的喜好，选择一瓶适合自己的葡萄酒。根据个人喜好判断好坏小弟认为，你欣赏葡萄酒，其实就像欣赏美女一样，每个人都有...
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怎样判断酒的好坏判断酒的好坏，我们主要从两个方便来看：1、酒的质量。2、品鉴口感。酒的质量方面，我们要看它是否是由真正葡萄酿造的，若不是，连喝都不要喝；除此之外我们还要看他的健康状态，也就是这款酒有没有变质氧化，有没有衰老腐败。品鉴口感方面，我们要判断浓郁度、复杂度，平衡度、余味悠长等特性，这些特性的判断，就是鉴别好坏酒的主要方法。品鉴口感的标准浓郁度——就像是没熟的苹果和成熟的苹果一样，他们所散...
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总有美好而又重要的日子，让你想要喝酒。这种重要的日子如果因为你的吝啬买来了比较劣质的葡萄酒，气氛就被破坏了。所以你需要选购更好一点的葡萄酒来烘托这美好的气氛。高级的红酒是美味的，为什么好的红酒卖那么贵？葡萄的珍稀就是这其中的原因之一优质葡萄的产区非常狭小，加上还要大量剪枝，产量也就越发的稀少。收货的葡萄需要再次分拣，又多出来手工采摘、分拣葡萄的人工费用。一瓶葡萄酒大约需要1.3公斤左右的葡萄。橡木...
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给大家介绍10款不超过百元的入门级进口红酒，味道也都还不错，值得大家带回去尝尝。1、黄尾袋鼠。也是澳大利亚著名的品牌红酒， 在国内的名声也不错，不少人都喝过，价格在50，60左右。2、艾拉贝拉。日常餐酒，味道还不错，国内价格在40到60元。3、维纳尔芭马尔贝克。产地在阿根廷，维纳巴酒庄生产的干红，价格便宜，均价在30到60元。4、蒙特斯经典。这款红酒在智利有很高的地位，在二十世纪八十年代的智利第一...
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“准”指一切酿酒工艺条件必须心中有数，掌握准确，严格按照工艺规程操作。做到“合理配料”，就是要根据季节、气候、地温的变化，入温和入缸水分，发酵升温情况，以及原辅料的特性，酒醅的淀粉、酸度等各种因素确定科学合理的配料比例，从而保证生产稳定，并可保持稳产、高产。那么，汾酒酿酒十大秘诀里的“料必得其准”，这个准又是什么意思呢？这里的“准”，一方面是说酿酒原料要符合“标准”，酿好酒首先要有好的原料，这也是...
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