酒友们，要是说谈起酒来你的眼神中都会透漏出总有说不完的话题吧？要是问你都认识哪些酒的种类，认识那些酒都喝过哪些酒相信你会很善言辞的，滔滔不绝的为我们一一字不漏的点出来。因为小编我也是一位名副其实喜欢酒，并且对酒知识是有很透彻很专业的了解的爱酒之人。生活中喝酒对我们来说已经是一种习以为常的事情了，你说你的那些生活圈朋友圈有多少人是不喝酒的，相信在你生活的朋友圈里面，喝酒的总是比不喝酒的少一大半，朋友...
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贵州茅台酒发展至今，几经变化，茅台酒的包装更是不断改进。最近，很多细心的酒友发现茅台包装有变化，国家地理标志更换了。飞天酒盒侧面的中国地理保护标志由绿色替换为红色。熟悉茅台的酒友都知道，茅台酒盒有三个标识，分别是南京国环有机产品认证中心、中国有机产品、中国地理标志保护产品标示。1999年，茅台率先在行业内通过“绿色食品”认证；2000年3月，获国家质量技术监督局“中华人民共和国地理标志保护产品”；...
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今天小编要给大家讲传说中的”汉帝茅台”，目前汉帝茅台的价值仅低于1935年的绝世孤品赖茅1070万的天价，在中国老酒价格拍卖排名中位列第二，下面让我们来走进汉帝茅台的前世今生。2011年4月10日贵州省首场陈年茅台酒专场拍卖会在贵州省拍卖公司开槌，102件拍品仅10个流标，成交率达91%以上。其中，起拍价为260万元的汉帝茅台以890万元成交，刷新茅台酒当时的最高拍卖价纪录。汉帝茅台一炮成名，成为...
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目前国内藏酒界，已知并认同的五种带色釉陶瓷瓶茅台酒为紫釉、黄釉、黄麻釉、黑黄釉、酱釉，他们统称为“酱瓶”。无论是哪种釉色，均呈现出通体透亮，胎骨厚重的特点，瓶底收口露胎，是为陶瓷烧造中的上品。紫釉陶瓷瓶茅台酒出现在1980年前后。此色釉陶瓷，为明代景德镇窑所创，以锰为主要着色剂，铁和钴起调色作用。黄釉陶瓷瓶茅台酒出现在1984年之前。传统黄釉陶瓷一种是以三价铁离子着色的石灰釉，属高温釉。黄色在我国...
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从茅台酒质排行看，普茅＜小批量＜陈酿＜年份酒。年份酒都是采用窖藏15年以上的基酒勾调，其中“80年”年份酒更是添加了1915年巴拿马万国博览会时珍藏的茅台酒进行调配，被老茅粉誉为“国酒之尊”。老基酒的珍贵程度无可比拟，因此采用“80年”年份酒质的茅台酒并不多。目前市场上仅有4款，而且产量都极少，价格自然也水涨船高。都是哪4款？“80年”年份酒1998年，茅台推出第一款“80年”年份酒。背标第一句话...
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凡是不带贵州茅台酒，这五个字的茅台酒或镇上的酒，都不是正宗茅台酒。必须有这个GB/T18356的执行标准。才能正宗。像这样的都是不正宗如下图。正宗的...
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贵州茅台酒的包装灌装，在过去，长期是用手工操作，工具是漏斗和提子（容量为500克）。在20世纪50年代后期，改进为木制的圆形车盘打酒，这种车盘分为上下两层，可以转动，在上层按一定的距离打孔安装若干漏斗，下层对照漏斗放置酒瓶，工人一边打酒一边转动，一边取瓶一边装瓶。1979年初，邹开良去北京东郊葡萄酒厂参观，看到了射流灌装机装瓶，这样既省力又省酒，于是决定当即订购一台，这种灌装机为气动射流定量杯式。...
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贵州茅台酒在1956年以前，沿用仁怀当地生产的土陶瓷瓶（当时主要是由二合子厂生产，后由中华瓶子厂生产），在造型上分为两种，一种是葫芦型，形似酒坛；一种为三节型的圆桶形瓶，因其生产时是分为三节造型结构，故称为三节瓶。...
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