以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我，每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及.首先我们要明确没有中国四大名酒，第一届全国评酒会是评出了八大名酒，只是里面有四个白酒而已。准确的说法是中国四大名白酒。其中白酒四个：茅台酒 贵州省茅台酒厂汾酒 山西省汾阳杏花村酒厂沪州大曲酒 四川省泸州曲酒厂西凤酒 陕西省西凤酒厂黄酒一个：绍兴鉴湖加饭酒 浙江绍兴酒...
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山东有名酒！但是没有市场开拓性的白酒。山东白酒生产企业真的很多，香型也丰富，但就是没有一个砸向全国的拳头品牌，整个山东白酒，就不说景芝了，到目前为止，能在外地见到的白酒，多数还是低酒精度的孔府家酒，但是买的人不多。 而这个品牌白酒之所以还能被人铭记，还是得益于上个世纪90年代的央视广告效应，那也是山东白酒除了李白“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”之后，最高光的时刻！比如那句暴露年龄的广告语：“孔府...
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东北现在是全国酒用高粱，玉米的生产基地，全国各个酿酒大省，包括四川、安徽、江苏、山东、贵州、甘肃等，都要从东北购买高粱、玉米作为酿酒的原料。东北的水质也很好，无论是其山泉水还是河水，均可称之为甘泉如醴。从历史传统、原料、水质等条件来看，东北是可以酿出好酒来的，但是，为什么东北没有全国名酒（指的是历届全国评酒会评出的“名酒”）呢？下面我们就一起来了解一下。首先是，东北的酒在风味上没有树立起自己独立的...
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说起喝酒，有人买醉消愁，有人酒里寻欢。有人烦心愁在酒里，泪花落在杯里，笑容哈在酒气里……今天，没有为什么，就是想喝酒，那就来一杯吧。喝酒，是一种生活方式。喝酒，可以解决人生很多的问题（有人说是所有的问题）。有些时候，没有什么比手中有一杯酒感觉起来更棒！01想喝酒不需要理由！➀ 漫长的加班没完没了每当要加班到晚上九点还下不了班的时候，来杯酒吧！➁ 快要发霉的连续雨天每当遇上这个季节，天天都像发霉，怎...
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年轻人们越来越喜欢去一些娱乐场所，酒吧、KTV、歌舞厅、夜总会、会所、夜店等地方，这些地方是成年男女娱乐的地方，当然也是发泄烦恼。宣泄情绪的地方。不过经常去的人们可能会发现一个问题，那就是这些地方的酒大部分都是国外进口或者是啤酒、红酒、饮料等，偏偏没有白酒，连度数低的白酒基本上都没有，这是为什么呢？为什么夜场没有白酒呢？酒吧、KTV、歌舞厅、夜总会等场所之所以没有白酒主要的原因，主要还是因为赚钱，...
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当人们询问一款酒的情况，通常都会问道：“这酒是多少年的？”年份对于葡萄酒来说是个十分重要的概念，因为年份对葡萄酒的风格、品质等都会造成影响，尤其是在葡萄酒年份差异明显的旧世界产酒国。然而香槟（Champagne）却是个特例，大约75%的香槟都是无年份香槟，在酒标上不会标注葡萄采摘年份，而是以“NV（Non-Vintage）”代替。这是因为香槟产区气候寒冷多变，也无法使每个年份都能酿出品质优秀的葡萄...
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酒到底是什么？酒 是满足人们物质、精神、嗜好需求的特殊食品。人是社会关系的总和，人不可能脱离社会而存活，酒是通往社会的一张特殊通行证。为什么喝酒，相信喜欢喝酒的人会找出许许多多理由，其实这就是酒的价值。第一，历史价值。古迹、古窖、古井等活文物，至今为酿酒所用。古窖池、古酿酒遗址，古法酿造，传承有序，九酝九法，酿酒秘方。中国独特酒贮文化，陶坛贮存，酒是陈的香，陈贮更美。中国的酒器有爵、樽、醐、酹、盉...
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喝酒，是一种生活方式。喝酒，可以解决人生很多的问题（有人说是所有的问题）。有些时候，没有什么比手中有一杯酒感觉起来更棒！01想喝酒不需要理由！➀ 漫长的加班没完没了每当要加班到晚上九点还下不了班的时候，来杯酒吧！➁ 快要发霉的连续雨天每当遇上这个季节，天天都像发霉，怎么过？喝酒！➂ 今天是星期一这已经再明显不过了，新的一周刚刚开始~喝个酒压抑一下很是不满的小情绪。➃ 活着，是为了什么？虽然总说借酒...
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喜欢喝酒的人都知道中国八大名酒，作为中国比较好的酒，世人对八大名酒的关注度比较高，毕竟好酒不仅看品牌更看传承。我们把时间的追溯到上世纪，回到上个世纪的白酒品评“老五届”。那是一段40年前的白酒往事了，但那一段传奇岁月，在今天的白酒界依然占据重要的地位。 何为“老五届”？在建国以后的1952年到1989年间，我国共计组织了五届全国评酒会。其中第三届的评选最有参考意义，排名可谓实至名归。从无到有...
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