近日，四川省市场监管局召开四川白酒团体标准体系建设座谈会。会议提出，团体标准将引导四川省白酒龙头企业加强合作，共同制定国内指标最严、要求最高的年份酒团体标准，以标准引领四川白酒产业高质量发展。会议同时要求白酒骨干企业要抱团发展，促进白酒质量提高；立足团体标准体系建设就年份酒的原粮、产品工艺、指标、包装、储存等方面标准制定积极协商，达成一致；成都、宜宾、泸州市市场监管局要切实营造良好环境，积极指导、...
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白酒联盟商体系是以发展传统区域运营商为基本策略，导入联盟商运营体系为核心策略，集中优势资源，各个渠道及网点逐一击破，从而形成品牌在区域市场的“大商联盟体系”。01、白酒联盟商体系商家模式依托品牌现有区域经销商，1县/区一名经销商，发展大户模式。同时通过会议的形式，协助品牌经销商发展下游N个团购联盟商和乡镇分销商，壮大销售网络。商家布局示意图：02、白酒联盟商体系商家定位根据目前品牌在区域市场的发展...
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2015 年 9 月 14 日，国家食品药品监督管理总局发布白酒生产企业建立质量安全追溯体系的指导意见，要求白酒企业建立质量安全追溯体系。白酒质量安全追溯体系要记录包括产品、生产、设备、设施和人员等全部信息内容。产品信息应当记录白酒产品的相关信息，包括产品名称、执行标准及标准内容、配料、生产工艺、标签标识等。生产信息记录覆盖白酒生产的过程，重点是原辅材料进货查验、生产过程控制、白酒出厂检验 3 个...
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我国地域广阔，各地风土人情不一，这样反而有了川黔交接地带的酱香白酒、川地聚集的浓香型白酒、西北地区的清香型白酒等等体系。1、酱香型白酒：固定、主流地位 赤水河的存在，奠定了贵州酒的地位，而酱香型白酒在贵州牢固占据着主流地位。 酱香型亦称茅香型，以茅台、国台酒、贵酒等数十种蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。2、浓香型白酒：川地集聚天下浓香...
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1月21日，北京商报记者获悉，湖南内参酒销售有限责任公司向各经销商下发《关于52度500ml内参酒执行建议价格体系的通知》。根据通知显示，52度500ml内参酒执行公司建议价格体系，团购建议价1350元/瓶，零售建议价1499元/瓶。随后，北京商报记者向亲近品牌人士确认该消息。值得关注的是，这一价格体系与此前内参酒价格保持一致。公开资料显示，2019年4月22日起，52度500ml内参酒团购指导价...
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我国地域广阔，各地风土人情不一，这样反而有了川黔交接地带的酱香白酒、川地聚集的浓香型白酒、西北地区的清香型白酒。酱香型白酒：固定、主流地位赤水河的存在，奠定了贵州酒的地位。按照茅台酒厂的传统工艺，九月重阳下沙的时候，正是美酒河涨水的时期，浑黄的河水非常有力量，这种水和当地特有的红粮，还有夏天制成的伏曲小麦曲合起来，历经8轮次，每轮次经过一个月的发酵、分层、蒸馏、取酒，至少储存5年才能成酒。酱香型白...
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近日，四川省市场监管局召开四川白酒团体标准体系建设座谈会。会议提出，团体标准将引导四川省白酒龙头企业加强合作，共同制定国内指标最严、要求最高的年份酒团体标准，以标准引领四川白酒产业高质量发展。会议同时要求白酒骨干企业要抱团发展，促进白酒质量提高；立足团体标准体系建设就年份酒的原粮、产品工艺、指标、包装、储存等方面标准制定积极协商，达成一致；成都、宜宾、泸州市市场监管局要切实营造良好环境，积极指导、...
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中国白酒产业发展到新的时期，2019年将是中国白酒产业新的发展元年。白酒产业品牌集中度进一步提升，而且趋势更加迅速。白酒品牌资源优势进一步向名酒企业集中，产业资源进一步向优势产区集中，而且呈现势不可挡的趋势。根据产业发展，2019年中国酒业协会将如何提升协会服务？有哪些产业思考呢？中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉4月18日，在中国酒业协会主办的第八届“中国白酒6+2峰会”上，中国酒业协会副理事长...
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近年来，受外界因素影响，白酒行业企业经常被动处于舆论的风口浪尖，成为公众乃至媒体关注的焦点，引发了一系列针对行业企业的不良影响。由此而形成的危机不仅仅包括媒体危机，还涉及政府关系、品牌形象等诸多方面。尤其在以互联网为代表的新媒体的推动下，每一次企业危机都会以不可控的速度迅速传播至全国乃至全球，成为各大媒体疯狂报道的主题，最终给企业造成重大损失。品牌建设中的危机管理是企业发展的重中之重，也是一项系统...
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