如今酒精勾兑酒的口感已经做的很好了，丝毫不比一些劣质纯粮酒差，但毕竟是酒精勾兑的，喝起来没有纯粮酒好，但很多人并不太会分辨，其实商标就已经暴露了一些，至于酒精勾兑酒怎么看商标，很简单，就是看配料表和白酒执行标准号。看商标识别酒精勾兑酒酒精勾兑酒虽然作为新工艺白酒，虽然是合法的，但品质自然不会很高，所以在国标上也将其区分开来。那勾兑酒怎么看商标呢？首先就是看配料表，勾兑酒的原料中出了水、粮食外，一般...
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既然有好酒，也会有差的酒，说实话要定标准的话可能就比较广泛且模糊了，那差别就不是一两点就能说清楚的，小橘子就先挑选大家都比较在意的，也显而易见的一些区别来说。首先就是酒质的问题，不好的白酒大家都知道，喝起来没有香味，喝了之后会觉得头痛，让人难受，这就是劣质酒带来的影响，这种白酒喝多了之后人的大脑会受到酒精的侵蚀，这就是上头的表现；而好酒的话酒质比较纯，人们喝了之后不会觉得不舒服，除了正常的身体发热...
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纯粮食酒的标准代号除了GB/T20821（液态法白酒）和GB/T20822（固液法白酒）以外其他的标准代号都是纯粮酒。那些不采用国家推荐标准来进行的标注的企业标准，所标准的规格只能高于国标才能允许标准，但也有粮食酒之外的酒。也需要注意的是，纯粮食酒的标准代号只能证明这是固态发酵的纯粮食酒，并不能说明纯粮食酒的品质，因为执行标准只规定了下限，没规定上限。一、纯粮食酒的区分白酒按照国家标准划分为：固态...
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好酒的价格不便宜，但贵的也不一定是好酒，现在市场上很多酒精勾兑酒，虽然说口感上比较受年轻人欢迎，但会喝酒的人都不会碰，因为酒精勾兑酒品质差，跟喝调味品似的，也缺乏粮食酒味道的丰富。区分粮食酒和勾兑酒的方法所谓粮食酒，就是生产原料是高粱和小麦，小麦是以“酒曲”的形式出现，通过粮食来进行酿造的；而勾兑酒其主要原料是食用酒精和水，以及香精香料等呈香物质、糖精等改善口感的物质，所以勾兑酒就是酒精和一系列调...
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纯粮食酒指的是纯用粮食酿制的蒸馏酒，在国内蒸馏酒的制作方法有三种，固态发酵、固液发酵、液态发酵，人们口中所说的纯粮食酒就是采用固态发酵酿造法的酒，好的纯粮酒比较贵，想买但怕买错，那么有什么办法鉴别纯粮食酒吗，用纯粮食酒的标准代号就可以鉴别。一、纯粮食酒的标准代号常见的酒精酒是采用液态发酵法酿制，也有固液态法的酒精酒，所以一般只要是固态法酿制的酒就是好酒，也就是人们说的纯粮食酒，因为固态法时间周期长...
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在河南喝酒，在大家互相敬酒之前，先喝头三杯酒。当然，如果是大杯的话，可以分三次喝完，如果是小杯，则需要满饮三杯。那么问题就来了，这个“头三杯”是个什么说法呢？下面小编就详细给大家讲讲。无论是身在河南，还是做客河南，只要上过河南的酒桌，想必大家都知道这个规矩，在大家互相敬酒之前，先喝头三杯酒。当然，如果是大杯的话，可以分三次喝完，如果是小杯，就需要满饮三杯。这头三杯酒，往往是主陪先喝，但是大家并非接...
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白酒的执行标准可以作为一个在不了解这个产品的情况下了解这个酒的重要信息渠道，虽然很多时候它并不代表品质好坏，但至少我们能够清楚这个酒到底是怎么样的。说着说着酒想到了GB/T20822，这个标准号是固液法白酒的，目前市面上很多二锅头产品都有这个标准，下面跟着笔者了解一下带有这个标准的白酒好不好。GB/T20822这个执行标准笔者之前已经详细地介绍过了，它是固液法白酒，主要就是固态法白酒和液态法白酒勾...
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GB/T20822是固液法白酒的执行标准，固液法白酒是指使用不低于30%的固态法白酒和液态法白酒勾调而成的白酒，固液法白酒可以结合两者的特点，是白酒的酿酒工艺之一。固液法白酒是指以固态法白酒（不低于30%）、液态法白酒勾调而成的白酒。上世纪90年代末，白酒勾兑技术被许可，这样白酒行业的量所谓固液法生产，就是在粮食酿造的酒中，加入酒精勾兑。虽说酒精酒无论是酒质还是健康度来说，都是比不上纯粮酒的，但是...
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白酒的生产方法包括固态法、固液法和液态法，其中固态法是传统，过去的白酒酿造主要就是固态法；固液法既有传统也有创新，传统部分是固态法白酒，创新部分就是新工艺液态法白酒；而液态法则是新工艺，所以也叫新工艺白酒。今天笔者来介绍这个固液法白酒，带大家快速看懂它的执行标准GB/T20822。GB/T20822即固液法白酒执行标准，标准表述：固液法白酒是以固态法白酒（不低于30%）、液态法白酒勾调而成的白酒。...
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