各种酒的执行标准号

来源:原创 时间:2023-03-04

1、白酒国标制定的历程20世纪80年代初,全国食品发酵标准化中心负责组织制定了当时已确认的3个香型的部颁标准,即《浓香型白酒及其试验方法》(QB850一1983)、《清香型白酒及其试验方法》(QB941-1984).《米香型白酒及其试验方法》(QB942-1984)。在此标准中除规定了感官、理化和卫生要求外,还规定了浓香型白酒中已酸乙酯的含量,清香型白酒中乙酸乙酯的含量,并且分别建立了己酸乙酯和乙... 查看全文 >

白酒执行标准代码大全,新版与旧版有6大区别,做酒的请收藏

专题目录

01.纯粮食酒怎样辨别,除了看白酒执行标准号还有5种方法辨别

都知道纯粮食酒才是好酒,但现在市面上酒精勾兑酒泛滥,不懂酒文化一不小心就会买到勾兑酒,那纯粮酒怎么辨别呢?其实纯粮食酒的辨别方式有很多,最简单最直接的就是看瓶身的白酒执行标准号,其次就是通过观察酒液的状态来分辨。纯粮食酒的6种辨别方法1、看白酒执行标准号现在酒瓶上都必须注明白酒执行标准号,这样能帮助消费者辨别不同工艺的白酒,也能够避免大量生产勾兑酒的中小酒厂以次充好。而纯粮食酒都是GBT10781... 查看全文 >

02.26760是什么标准的酒,是酱香型酒的执行标准但茅台特殊

关于中国白酒,国家规定了严格的生产标准,那26760是什么标准的酒呢?根据国家标准GB/T,可以发现26760是酱香型白酒的执行标准号,根据相关规定,标注GB/T26760的白酒产品,必须是醇酿固态酿造,也就是粮食酒,但实际无法规原料,所以并不能以此来判断这款酒的好坏。26760是酱香型白酒标准根据2011年国家标准GB/T26760是酱香型白酒标准,规定标注26760的白酒,只能由高粱、小麦和水... 查看全文 >

03.粮食酒和勾兑酒怎么区别,看执行标准号T20821/T20822是勾兑酒

好酒的价格不便宜,但贵的也不一定是好酒,现在市场上很多酒精勾兑酒,虽然说口感上比较受年轻人欢迎,但会喝酒的人都不会碰,因为酒精勾兑酒品质差,跟喝调味品似的,也缺乏粮食酒味道的丰富。区分粮食酒和勾兑酒的方法所谓粮食酒,就是生产原料是高粱和小麦,小麦是以“酒曲”的形式出现,通过粮食来进行酿造的;而勾兑酒其主要原料是食用酒精和水,以及香精香料等呈香物质、糖精等改善口感的物质,所以勾兑酒就是酒精和一系列调... 查看全文 >

04.一口三香的酒鬼酒执行什么标准酒鬼酒为何有两个标准

酒鬼酒是湖南吉首特产,也是湖南白酒的大哥大,虽然经过了塑化剂事件,但如今恢复的不错。其实只要好好做产品,消费者还是能够感受得到的。不过,朋友们,你们知道这个一口三香的酒鬼酒执行什么标准吗?而且还是两个标准。下面,请跟着笔者一起来了解酒鬼酒的执行标准以及为何要有两个。首先酒鬼酒的国标——地理标志产品GB/T22736——大家可能不熟悉,但应该知道它的内容,当然大家也可以去看笔者写的另外一篇专门介绍这... 查看全文 >

05.生产标准号GB/T27588是什么意思露酒的执行标准解读

露酒也算是白酒的一种,主要是指以白酒、黄酒或食用酒精为基酒,加入可食用药材或药食两用的辅料或食品添加剂进行调配混合的饮料酒,也就是我们常常看到的泡酒——人参枸杞酒、杨梅酒等。针对这种泡酒,质检总局和标管委也发布了执行标准,也就是标题中的生产标准号GB/T27588,下面,我们来解读一下这个露酒的标准号。就笔者所知,在白酒行业中,大规模生产出售露酒厂家之一就是汾酒,汾酒旗下的竹叶青、玫瑰汾等都是露酒... 查看全文 >

06.20824是什么标准的酒(执行标准20824是什么酒)

20824的完全写法应该是GB/T20824,是芝麻香型白酒的执行标准。GB代表的是国家标准,这个标准规定了芝麻香型白酒的术语和定义、要求、产品分类、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。芝麻香型白酒是以芝麻香为主体,兼有浓、清、酱三种香型之所长,故有“一品三味”之美誉。“芝麻香型”通常被认为是芝麻香型白酒的代名词,以“一品景芝”系列酒为代表,于1957年发现,芝麻香型白酒是中国成立后两大创... 查看全文 >

07.白酒标准号GB/T22211是什么意思五粮液为什么不用这个执行标准

最近一直在致力于白酒行业执行标准的学习上,学习的过程中也发现了问题,大家想必也知晓一二。在白酒行业的这些名酒当中,所有的都有自己的地理标志产品执行标准,这是一种一方霸主的象征。五粮液也有自己的地理标志产品标准号GB/T22211,但它却没有用,不管是普五还是1618都是用的通用国标,这是为什么呢?这个执行表有何含义?茅台酒的GB/T18356,这个标准号效力比较高,仅限于飞天(五星)茅台酒及更高档... 查看全文 >

08.中国微团·纯酿酱酒的的执行标准

酱香型白酒的醇厚口感,其与其他香型白酒截然不同,在选择酱酒时要留意瓶身的执行标准,那么,下面#国京酒业#教教大家如何去辨别酱香酒的执行标准是什么?不懂的朋友可要看过来了。我们要学会分辨白酒的执行编码,才可以明确的判断酒的质量甚至是它的酿造工艺,正宗的茅台镇酱香型白酒,此处以国京酒来说,它是以当地红缨子高粱、赤水河河水、小麦等为主要原料进行酿造,采用传统的“12987”工艺,5斤高粱产1斤白酒,最后... 查看全文 >

09.酒的执行标准GB/T26760是什么意思

酒的执行标准GB/T26760是酱香型白酒,是指此款酒是按照国家酱香型白酒的标准生产。我国对白酒的生产规定了执行标准,对不同香型的白酒实行标准化生产。白酒的执行标准,主要从其香味,运输方式,材质,是否为地理标志产品,乙酸乙脂含量等方面制订。以GB开头的,就是国家标准的简称。GB/T26760是酱香型白酒的执行标准。酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。因源于茅台酒工艺,故又称茅香型。这种... 查看全文 >

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