光瓶酒顾名思义，就是去掉包装盒，直接能看到瓶身的酒。后来也被引申为没有硬纸盒外包装、玻璃瓶装的白酒。近年来光瓶酒也从低关注度的市场跃升至行业中现象级热度的千亿级赛道，这个曾经作为“低端廉价”的代名词，近两年来高歌猛进，无论是品牌、品质，还是价位、场景都发生着革命性的变化。根据相关媒体报道，近年来光瓶酒市场已经千亿左右，并保持着每年超过20%的增长态势。专业人士预测未来3至5年，光瓶酒市场规模将会实...
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近年来“酱酒热”成为酒行业的时代潮流，一众酒企纷纷“染酱”：2016年，洋河收购了贵州贵酒，2017年又收购了厚工坊迎宾酒业;2021年4月9日，水井坊宣布与梁明锋、国威公司在成都签署协议。公告显示，国威公司是一家主要从事酱香型白酒的研发、生产和销售的公司，在酱香型白酒领域拥有产品和技术优势;近期，金徽酒董事长周志刚在介绍公司的品牌双轮驱动战略时表示，金徽是浓香型，陇南春是酱香型;……事实上，早在...
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白云边酒是湖北荆州生产的酒，属于兼香型白酒。白云边是湖北荆州白酒品牌，品牌名称源于李白的诗句。白云边酒具有多种香气于一体，酒液清澈，醇甜爽厚，回味悠长。白云边，湖北荆州白酒品牌，白酒名称。白云边品牌源于我国素有“诗仙”、“酒仙”之称的李白的诗句。白云边建厂于1952年，1994年6月成立湖北白云边股份有限公司。主要以生产销售白酒为主。2005年11月，根据湖北省委、省政府对县域经济发展“一主三化”...
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泸州老窖是产于四川泸州的酒。泸州老窖是中国白酒品牌，是浓香型白酒的代表，使用高粱等粮谷为原料，中高温曲为糖化发酵剂，泥窖为发酵容器酿造而得，窖香浓郁。泸州老窖是中国的一个白酒品牌，发源于四川泸州。泸州老窖酒的酿造技艺，发源于古江阳，是在秦汉以来的川南酒业发展这一特定历史时空氛围下，逐渐孕育，兴于唐宋，并在元、明、清三代得以创制、雏型、定型及成熟的。两千年来，世代相传，形成了独特的、举世无双的酒文化...
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泸州老窖是四川泸州生产的白酒。泸州老窖是浓香型白酒的代表，发源于四川泸州，使用高粱等粮食为原料，固态发酵法酿造而得，使用泥窖为发酵容器，酒液窖香浓郁，清冽甘爽。泸州老窖是中国的一个白酒品牌，发源于四川泸州。泸州老窖酒的酿造技艺，发源于古江阳，是在秦汉以来的川南酒业发展这一特定历史时空氛围下，逐渐孕育，兴于唐宋，并在元、明、清三代得以创制、雏型、定型及成熟的。两千年来，世代相传，形成了独特的、举世无...
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中国传统饮食文化历史悠久，源远流长，传统技艺更是无比神秘、繁复，其传播和流传往往以家族式或师徒式传承。随着时代的变迁，不少传统文化正慢慢从人们的生活中消失。《舌尖上的中国》观众再次面向民间，去重新省视那些代代相传、生生不息的中华传统文化。在中华民族灿烂的历史长河中，酒文化是起源早、流传长的文化产物之一。白酒强大的生命力，正是源自于对中华传统文化的传承。而这种文化的传承需要代代相传，用心体悟。在四特...
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我相信，对于很多饮酒爱好者来说，应该对于泸州老窖与国窖有一定的认知与了解吧。那么对于这款酒来说，你的认知是不是已经能够很好的区分二者了呢。下面，我们将通过泸州老窖与国窖的区别是什么这一话题的探讨，来看看二者的具体区别都在于哪里吧！泸州老窖是泸州集团早起研发的酒水饮料，它是泸州老窖的核心产品，也是泸州非常重视的一款佳酿，因为单从名字来说的话，这款酒水直接采用了公司的名称，是公司的代表酒水。而国窖，一...
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海之蓝是产于江苏省宿迁市，是江苏洋河酒厂推出的洋河蓝色经典系列中的其中一款，蓝色的包装设计，是这个系列的一个特色，海之蓝采用百年老窖发酵生香，属于浓香型白酒。海之蓝是中国江苏洋河酒厂股份有限公司生产的蓝色经典系列中的一款白酒。海之蓝采用百年老窖发酵生香，储存老熟时间更长，醇化过程更长，使其香更悠长，味更绵软。在保持洋河传统甜、绵、软、净、香风格的基础上， 绵中藏柔，柔中蕴香。具有香气幽雅宜人、绵甜...
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泸州老窖是浓香型白酒。泸州老窖发源于中国四川泸州，是中国最古老的四大名酒之一，使用高粱等粮谷为酿酒原料，中高温曲发酵，以泥窖为发酵容器，主体香味物质以己酸乙醇为主体。泸州老窖酒是中国浓香型白酒的代表，其相关酿造技艺的产生、传承、发展均在四川省南部的泸州市。这一技艺的重要载体之一——泸州老窖窖池群包括四口位于城区的有四百余年历史的老窖池(已被国务院列为国家级重点文物保护单位)和一千余口分布于城区及周...
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