葡萄酒的世界缤纷多彩,有人尝遍百家,有人独享一味,但是法国勃艮第的蒙哈榭干白葡萄酒,自始至终都是所有人心中的梦幻之酒。大仲马曾经说:“喝这种酒时应该双膝跪地并脱帽致敬。”今天,我们就来了解下大名鼎鼎的蒙哈榭。蒙哈榭干白葡萄酒经得起12~15年的收藏,但干白葡萄酒的出生地却像是一片貌似贫瘠的苔原土地。这个隐藏着勃艮第地区最伟大的葡萄酒产区之一的土地就好比荒漠中站立的巨人,用勃艮第方言叫做蒙哈榭(Mo...
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霞多丽是全球最受欢迎的白葡萄酒,最近它也成为最具分裂性的葡萄酒。前往世界上任何一个葡萄酒产区,你会发现至少有一个葡萄园种植霞多丽。那么霞多丽是如何变得如此受欢迎的,为什么它最近又变得有些糟糕呢?霞多丽出生在法国的勃艮第地区,在那里被称为白勃艮第,正是在那里,葡萄酒因其优雅而备受赞誉。在霞多丽崛起之后不久,香槟酿酒师开始种植葡萄,并将其作为起泡葡萄酒的主要成分。虽然在同一个国家种植,但霞多丽葡萄在香...
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霞多丽干白葡萄酒是由霞多丽酿造的干白葡萄酒,这一款干白是世界上最经典的白葡萄酒,具有典型的青草和绿色水果的香气,酒体呈现微黄色,晶莹透亮。因为霞多丽葡萄品种多变的风格和广泛适应性,所以不同地区生产出来的霞多丽干白葡萄酒具有不同的风味,有时即使是相同的区域也可能有着明显的差异。一、霞多丽葡萄品种特色霞多丽是目前世界上最受欢迎的白葡萄品种,原产自法国的勃垦第,是一种中早熟的酿酒葡萄品种,适合多种气候生...
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霞多丽干白葡萄酒没有保质期,一般在3-5年内喝完最好,只有少部分顶级干白葡萄酒能保存10年以上。葡萄酒没有保质期,保存时间过长,也只能说它的风味变差,不适合饮用,但它的酒液是无害的。在国外,葡萄酒并没有保质期一说,人们谈论更多的是“青年期”“成熟期”“老年期”之类词语。葡萄酒是有生命的,好酒在其陈年的过程中也有个从年轻,到成熟,到巅峰,再到衰落的过程。原则上讲,酒在其巅峰期时饮用是最理想的。然而即...
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霞多丽干白葡萄酒一直都是最受欢迎的白葡萄酒,多少年来,地位一直都没有多大动摇,所以很多人又称霞多丽为“葡萄皇后”,那么霞多丽干白葡萄酒有什么样的品质特点呢?现在就一起来看看吧!尼尔森市场调研公司在2014年发布的一份研究报告称,最受美国葡萄酒消费者欢迎的五大品种依次为:霞多丽、赤霞珠、灰比诺、美乐、黑比诺。霞多丽排名第一! 霞多丽(Chardonnay)是当今最受欢迎的白葡萄品种之一,其魅力在于多...
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