六月，甜美的草莓、诱惑的樱桃已渐渐走下应季榜，金黄的杏，可人的桃、果肉如凝脂的荔枝、清甜爽口的香瓜开始努力散发着自然的清香气息。这些新鲜、成熟的天赐美味很难让人不爱上，尤其在这炎炎夏日，光是想到就令人口舌生津，连暑气仿佛都已消解大半。白葡萄酒大都带有浓浓的果香，而酷热的夏日正是欣赏果味满满的白葡萄酒的好时候，那么白葡萄酒中会有哪些美妙的水果风味呢？白葡萄酒中的水果风味类型白葡萄酒中的水果风味大致可...
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六月，甜美的草莓、诱惑的樱桃已渐渐走下应季榜，金黄的杏，可人的桃、果肉如凝脂的荔枝、清甜爽口的香瓜开始努力散发着自然的清香气息。这些新鲜、成熟的天赐美味很难让人不爱上，尤其在这炎炎夏日，光是想到就令人口舌生津，连暑气仿佛都已消解大半。白葡萄酒大都带有浓浓的果香，而酷热的夏日正是欣赏果味满满的白葡萄酒的好时候，那么白葡萄酒中会有哪些美妙的水果风味呢？白葡萄酒中的水果风味类型白葡萄酒中的水果风味大致可...
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李白斗酒诗百篇 悠悠文化上下五千年，酒一直相随，喝酒的时候永远有个话题就是酒量，能喝多少，喝了多少，多少喝倒，近的有一斤哥到八斤哥，远的有武松十八碗打虎上山，再往上有李白“斗酒诗百篇”，到魏晋时有山涛能饮八斗，似乎这酒量在不断下降，我们以大唐盛世为例，从杜甫《八仙歌》说起，细细的谈谈大唐的这些酒事。 唐代的酒类品种非常丰富，白酒、黄酒、葡萄酒等等，而唐代对私人酿酒的管制也较为宽松，写酒的诗也很多，...
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在上下五千年的中华文明中，酒一直和人们有着不解之缘。特别是文人墨客，无不爱酒，“竹林七贤”嵇康、山涛等人，以酒会诗，成为魏晋风流人物；杜甫喝酒，吟出“射洪春酒寒仍绿”的诗句；李白“酒仙”之名流传后世，斗酒诗百篇。看到斗酒诗百篇，很多朋友都会问：李白真的很能喝吗？其实不然，一切都要从酿酒历史说起。在我国的酿酒历史上，唐宋时期可谓是一个关键节点，当时酿酒业持续发展，其品种有黄酒、葡萄酒、枣酒、椹子酒、...
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10 月 23 日，迦南酒业(Canaan Winery)携旗下诗百篇和中法庄园于上海举办葡萄酒品鉴会，并邀请到业界权威媒体、葡萄酒鉴赏家及众多贵宾，这也是这一酒庄首次推出全系列精品佳酿，呈现跻身世界级佳酿的中国葡萄酒典范。此次品鉴会由迦南酒业首席酿酒师赵德升亲自主持，他曾数度荣获《法国葡萄酒评论》、 《贝丹德梭》颁发的“中国年度酿酒师”称号。品鉴会上呈现的八款不同级别、不同风格的甄选年份葡萄酒，...
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2019年10月23日，迦南酒业（Canaan Winery）携旗下诗百篇和中法庄园于上海瑞金洲际酒店举办葡萄酒品鉴会，并邀请到业界权威媒体、葡萄酒鉴赏家及众多贵宾，这也是这一酒庄首次推出全系列精品佳酿，呈现跻身世界级佳酿的中国葡萄酒典范。此次品鉴会由迦南酒业首席酿酒师赵德升亲自主持，他曾数度荣获《法国葡萄酒评论》、《贝丹德梭》颁发的"中国年度酿酒师"称号。品鉴会上呈现的八款不同级别、不同风格的甄...
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李白是中国唐代著名的大诗人，字太白，号青莲居士。祖籍陇西成纪（今甘肃秦安东），隋末，他的祖先流寓碎叶（今巴尔喀什湖南面的楚河流域），李白就出生于此。幼年时，他随父亲迁居绵州昌隆（今四川江油）。李白好饮酒作诗，时人称赞：李白斗酒诗百篇。李白二十五岁出川远游，客居鲁郡。游长安，求取功名，却失意东归。至天宝初，奉诏入京，供奉翰林。不久便被谗出京，漫游各地。安史乱起，入永王李璘军幕；及永王为肃宗所杀，因受...
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中国的文人大都饮酒，而且豪饮，以诗人为甚。酒场上，才能诗成有神，饮醉后，每有华章佳句。其中为首者当推酒中仙人一李白。李白毕生嗜酒如命，与酒结缘，以酒为伴，酒诗交融。得意时饮，失意时也饮，求仕时饮，隐居时也饮。有钱时饮，穷困时也饮。无酒不能食，无酒不能诗。他生于酒，也死于酒。他酒量极大，自称是“百年三万六千日，一日须倾三百杯”，又对妻子说: “三百六十日，日日醉如泥，曾为李白妇，何异太常妻?”当然能...
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自古以来，诗酒芳华相倚，诗扬酒魂，酒蕴人生。“李白斗酒诗百篇”是出自诗圣杜甫《饮中八仙歌》的经典名句。而迦南酒业，则取乐“诗百篇”作为自家葡萄酒的品牌名。迦南酒业诞生自一个大胆的想法：酿制一款产自中国的世界级佳酿。在国外土壤学家和气候专家的实地考察后，最终选定了河北怀来这一片土地。怀来产区位于长城以北，拥有得天独厚的“两山夹一湖”的地貌，同时更是中国古老的葡萄酒产区之一，葡萄栽培历史可追溯到120...
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