在很多人心中，都认为葡萄酒是用新鲜、完好的成熟葡萄酿制的，但实际还有很多不同的葡萄进行酿制，比如冰葡萄，酿制出来的冰葡萄酒、烂葡萄酿制的贵腐葡萄酒等，都非常受欢迎，而且成为高端葡萄酒的代表，而这著名的冰葡萄和冰葡萄酒，却只源自一次美丽的错误。1、冰葡萄的独特之处所谓的冰葡萄，并不是一个品种，而是与大自然接触的结果。普通葡萄都是在秋季成熟，晚收葡萄也只是进入初冬，但这些葡萄都无法称之为冰葡萄，只有在...
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很多人以为冰白葡萄酒就是冰镇白葡萄酒，但实际并不是这样，而是特殊酿制的葡萄酒，属于晚收甜葡萄酒中的冰酒，相对来说产量较低因此价格较贵，而冰白葡萄酒和冰红葡萄酒的区别就在于使用的酿酒葡萄不同，工艺基本一样，都是甜葡萄酒，所以也很受欢迎。1、冰白葡萄酒和冰红葡萄酒的区别无论是冰白葡萄酒还是冰红葡萄酒，它们的本质都是冰酒，其含糖量高于100g/L，属于甜葡萄酒的一种，所以品尝起来都是甜甜的，至于冰白葡萄...
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冰酒是一种甜点酒，源自德国，主要产地是加拿大、德国、奥地利等地。它以经冬在藤上被霜冰冻的葡萄作为酿酒原料，因此得名。其制造原理与麦秆酒相同，但冰酒的制造，适合较为寒冷的地带。世界上只有屈指可数的几个国家生产冰酒，其中德国和加拿大的冰酒是我们最常见到的。那么，德国和和加拿大的冰酒又有什么区别呢？德国：冰酒的起源地 目前大家普遍认可的史上第一支冰酒，生产于1794年的德国法兰克尼亚。虽然德国冰酒历史悠...
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相信对于葡萄酒有点了解的人都知道冰酒属于葡萄酒中价格的巅峰，但是相信还有小伙伴们对于冰酒还不太了解，今天小编就来给大家简单介绍一下冰酒的知识，一起来看看吧!冰酒，冰葡萄酒的简称，最初于1794年诞生在德国的弗兰克尼(Franconia)。当时人们就发现，留在葡萄树上直至第一次大的霜冻的葡萄在经过了冰冻和解冻过程之后，葡萄的糖分和风味得到浓缩。经过二百多年的发展，冰酒已经成为酒中极品，且真正的冰酒只...
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德国冰酒之所以有超乎寻常的质量，其实是和德国的葡萄酒制度分不开的，德国葡萄酒制度相对繁复，也正因为这样制度才保证德国冰酒傲视其它国家的冰酒。那么德国冰酒好喝吗，德国的冰酒如何标级别？德国冰酒好喝吗口感略甜，能够品味到甜味辛辣与果酸的美妙结合，平衡的酸度让酒浓而不腻，让人回味无穷。（德国的冰酒如何标级别小编现在给小搭档们介绍一下德国的冰酒等级，只要能记住哪些等级状况，不敢说您一定能成为一个葡萄酒的行...
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这里的晚上不是说晚上酿造的冰酒是最好喝的，而是说在晚上的时候喝冰酒是最好的。也许很多人都很疑惑，难道喝酒还分白天和晚上吗？别的酒我不知道，但我知道冰酒是分的。一般认为，晚间是饮用冰酒的较佳时间。冰酒甜性高，酸性妙，美味均衡，可独饮或与新鲜水果、乳酪、蛋糕等美味地搭配。冰酒上桌前要在4℃~10℃的温度下冷藏，饮用前放入冰块桶冰冻15分钟，用的杯子往往也是小杯。品酒前禁吃辛辣、带薄荷味或巧克力味的菜肴...
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格力大松原汁机了解一下!长时间的饮食不合理和作息不规律让都市人的“亚健康”状态愈演愈烈现代都市人要想追求健康生活每天喝一杯鲜榨的果汁是一个不错的选择鲜榨果汁既有着酸甜的口感又相对含有较好的营养物质但捣碎和压榨的过程会使水果中的某些易氧化的维生素被破坏掉了这时，榨汁机的升级版——原汁机还不了解一下吗格力大松原汁机新鲜水果的“营养提取机”最大限度留住营养让一杯普通的果汁也自带光环榨汁快出汁多，高效率...
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开篇先来问一下，小伙伴们听说过威代尔（Vidal）吗？喝过威代尔酿造的葡萄酒吗？大家对赤霞珠、霞多丽、长相思、西拉等这些葡萄品种可能都有所耳闻，但是说起威代尔，恐怕不那么熟悉......那么今天我们来认识一下威代尔这个葡萄品种~认识威代尔 威代尔（Vidal）是一个源自法国的杂交白葡萄品种，由特雷比奥罗（Trebbiano）与金拉咏（Rayon d’Or）杂交而来。海夏朗德省（Charente-M...
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说到冰酒，也许很多读者会第一次想到冰镇的葡萄酒。虽然“冰酒”这个名字意味着这种酒与温度密切相关，但它不是指储存方法，而是指它的酿造过程。那么，法国冰酒的酿造工艺流程你知多少呢？ 好的冰酒需要好的葡萄品种酿造，法国冰酒采用薇黛冰酒葡萄品种（Vidal）源自法国它是法国冰酒采用较多的葡萄品种，抗严寒能力较强，葡萄的皮很厚，不容易烂掉，也耐保存，过了成熟期之后还可以挂在葡萄树上三...
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