文 | 云酒团队1-11月四川白酒产量326万千升，同比增长5.3%据四川省统计局数据，2019年1-11月，四川省规模以上白酒企业累计产量326.0万千升，同比增长5.3%。其中11月产量36.4万千升，同比增长3.7%；1-11月，四川省规模以上啤酒企业累计产量209.6万千升，同比增长16.0%，其中11月产量12.1万千升，同比增长5.2%。酒鬼酒公司声明：从未采购过甜蜜素12月21日，针...
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捐赠仪式现场为强化校企合作，切实提升四川轻化工大学技术研发实力，7月9日，川酒集团在四川轻化工大学55周年校庆之际，向其捐赠了市场价值300万元的原酒。这批原酒将通过市场化运作，用于奖励优秀教师、学生和校友，资助家庭经济困难学生完成学业，资助在校学生团体活动，改善办学条件，优化办学环境，推动学校高质量发展，切实助推院校科研成果转化。校企深度合作，实力推动白酒产教融合据悉，四川轻化工大学是以发酵工程...
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文 | 云酒团队国家统计局发布2019年酒类产量数据1月22日，国家统计局发布2019年1-12月酒类产品生产情况统计。数据显示，2019年，全国白酒（折65度，商品量）产量785.9万千升，同比下滑0.8%；啤酒产量3765.3万千升，同比增长1.1%；葡萄酒产量45.1万千升，同比下滑10.2%。具体情况如下表所示（点击图片可查看高清内容）：四川2019年白酒产量366.8万千升，增长3.6%...
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对于四川古蔺县生产的郎酒大家应该比较熟悉，因为品牌知名度比较高，对于蔺酒大家可能就有些陌生了，因为蔺酒近几年才开始做瓶装白酒，以前一直都是只生产基酒。 蔺酒采用和茅台、郎酒完全相同的大曲酱香型白酒酿造工艺，打造全民共享的优质酱酒，历经两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒并储存三年后，以盘勾工艺勾兑而成，品质优良。市场上经常见到的有两种，一个是普通白盒的蔺酒，价格在50元左右一瓶，一个是2011...
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虽然中国白酒品牌众多，但你会发现产就地其实比较集中，主要是“一方水土养一方人”，水土对酒的影响也是非常大的，所以目前众多白酒，很大一部分都来自中国三大产酒基地：贵州遵义、四川宜宾、四川泸州，例如茅台、五粮液等都来自这里。中国三大产酒基地1、贵州遵义说到遵义，其实很多人并不太熟悉，但要说贵州茅台，肯定人尽皆知，而茅台镇其实就在这遵义市中，这里得天独厚的自然资源为它的酿酒工艺提供了不少助力，当然最主要...
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说道贵州相信很多人并不知道这个城市，但是一提到茅台酒他们就恍然大悟，哦，贵州茅台嘛大伙都听过，那除了茅台外，贵州还盛产哪些白酒，您知道吗，不知道没有关系，下面小编就给大家介绍下，一起来看看吧。一、国台酒国台酒是国台酒业集团下的一款酒，主要是以品质和传统工艺为主，在1999年被茅台镇收购的一家老牌酒厂，历经了十余年的时间精心打造出现代化大型酱香白酒企业，在2005年、2007年为公务接待的健康用酒，...
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对于四川的白酒，人们都知道四川白酒有浓香也有酱香，当然生产较早的自然是浓香酒了，毕竟浓香酒的历史还是喝的人都会多一些，所以说浓香酒也是四川的正宗白酒，那这些白酒中哪里才是正宗浓香酒的产地呢？很多人针对四川哪里是浓香型白酒原产地这个话题有很多看法，毕竟经历不一样看法也不一样，有的说是阆中，有的说是邛崃，有的说是泸州，还有部分说是宜宾。如果说四川浓香型正宗，早在2000多年前，就有酿酒的历史记载，公元...
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不久前，平昌冬奥会上的“北京八分钟”再次惊艳世界，现场表演科技感十足，智能机器人与光影的完美结合，带给观众非凡体验。表演中闪现的中国“新四大发明”：移动支付、共享单车、中国高铁和智能网购已经融入国人的生活之中，我们的生活也被这些科技所改变。与此同时，科技也影响了市场生态，改变了消费场景，为市场注入新活力。AI、区块链、新零售...等成为各大行业竞相追逐的新方向，2018年处在发展风口上的中国酒业前...
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四川凭借得天独厚的地理条件，酿造出许多好酒。这些酒每一款都有自己独特的口感与魅力，让人爱不释手，那么你知道哪些四川的名酒呢？五粮液剑南春泸州老窖郎酒沱牌金六福水井坊全兴文君天成祥丰谷酒王川酒王五粮春这些酒你都喝过或者知道那几款呢？当然，肯定不止这些酒，如果你还知道哪些川酒，欢迎补充。如果你喜欢这篇文章，欢迎全网搜索“国酒说”，为您带来更多酒类常识...
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