相比来自欧洲的旧世界产国，南美洲葡萄酒产国可能没那么起眼，这里的葡萄品种也远没有那么为人熟知。不过在这个国际品种遍地开花的时代，一些地方性的特色品种往往更值得我们了解。其中，来自南美洲的葡萄酒产国主要有阿根廷、智利及乌拉圭等。1、马尔贝克马尔贝克（Malbec）是南美洲最知名的红葡萄品种，更是阿根廷的镇国之宝。马尔贝克起源于法国西南地区，曾在波尔多（Bordeaux）十分流行，后来种植量逐渐减少。...
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巴拿马当地时间7月4日下午，由国务院新闻办公室、中国驻巴拿马大使馆、巴拿马国家文化局主办，四川省政府新闻办公室承办的“感知中国·中北美洲国家四川周”在巴拿马首都巴拿马城两洋会展中心拉开帷幕。四川是古代南方丝绸之路起点，也是陆上丝绸之路和海上丝绸之路交汇点。巴拿马是第一个与中国签订“一带一路”建设备忘录的拉美国家。在共建“一带一路”倡议下，适逢中巴建交一周年之际，中国酒王五粮液以“感知中国·中北美洲...
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时隔近25个月，春季糖酒会又回到了成都。虽然有零星疫情的干扰，并和清明假期有重叠，但本次春糖的总体人气比预计的好。都说葡萄酒行业进入洗牌期，笔者这次观展从5个视角观察到一些新动态。照片来源：全国糖酒商品交易会官方01“国家展团”突出，抱团参展成为今年春糖的一个特征本次的春糖走访中，笔者发现基于国别进行展位装饰，不同酒庄、不同酒商抱团参展的现象特别突出。虽然往年也有“国家展团”布局的展位，但今年在数...
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马尔贝克（Malbec）起源于法国，但却在阿根廷取得辉煌成就，后者拥有全球近70%的马尔贝克葡萄园。卡帝娜酒庄（Bodega Catena Zapata，又名：卡氏家族酒庄）是助力阿根廷马尔贝克扬名世界，成为该国旗舰品种的名庄之一。该酒庄引领的葡萄酒改革为阿根廷葡萄酒行业开拓了新局面，而其酿造的葡萄酒也用实力征服了“挑剔”的各方饮客。卡帝娜酒庄成立于1902年，尼古拉·卡帝娜（Nicola Cat...
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前几天写了一篇智利酒的喝酒笔记，想着顺便介绍一下迈坡谷好了。迈坡谷是智利最有名的产区之一，位于中央山谷的最北端，还被称作“南美波尔多”。它和智利首都圣地亚哥挨在一起，翻过东边的安第斯山脉，就是阿根廷的门多萨。这里的年降雨量非常低，天气温暖干燥。大部分的智利高档酒都出自迈坡谷，最出名的品种是果香味饱满的赤霞珠。大约一半的葡萄园种植的是赤霞珠，也是赤霞珠建立起了迈坡谷的声誉。另外还有智利的旗舰品种佳美...
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南美是一片古老而神奇的土地。那里的葡萄酒业虽然没有旧世界国家的那么古老，但它也有自己特的历史沉淀；最重要的是，它在近代的发展非常迅速，令人无比惊异，衷心赞叹。 在此向你介绍一下南美的各国葡萄酒。古老而神奇的南美葡萄酒 南美的酿酒历史其实比大多数人所认知的更加古老。事实上，它在公元16世纪就已经开始酿造葡萄酒了。不过，那时候南美的葡萄酒质量很差。天主教的方济会修士(franciscan m...
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智利有“葡萄酒之星”的美誉，是南美洲的第二大产酒国。智利葡萄酒属于非常讨人喜欢的葡萄酒，花果味浓郁，酒体柔美，价格也很实惠。智利适合酿造的优质葡萄酒，气候好、土壤也好、山坡地势。智利葡萄酒如何挑选呢？选酒一定要选当地最出名最具有代表性的酒智利——中央山谷中央山谷位于智利首府圣地亚哥的南部，是智利最重要的葡萄酒产区，智利出口的葡萄酒90%来自这个地区。库娜酋长精选梅洛干红葡萄酒葡萄品种：85%梅洛 ...
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身为葡萄酒爱好者，如何知道什么样的葡萄酒才是好的？要解决这样的问题，我们就简单粗暴的直接了解典型产酒国、典型产区、典型葡萄品种酿造的典型葡萄酒就够了！一、法国（波尔多和勃艮第）1、波尔多——赤霞珠、梅洛混酿法国是当之无愧的“葡萄酒王国”，而波尔多葡萄酒，被称为“法国葡萄酒的王后”。波尔多位于法国西南部，其典型的葡萄酒是“波尔多混酿红葡萄酒”（Bordeaux Blend），该酒以波尔多的6大法定红...
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法国阿尔萨斯（Alsace）梦幻的圣诞集市每年都会吸引数百万的游客前来游览，又是一年圣诞季，大街小巷都弥漫着肉桂、丁香、橙皮和八角茴香煮制的热红酒的香气。其实，对世界各地的葡萄酒文化爱好者而言，阿尔萨斯还有更大的惊喜值得探索：世界上现存最古老、且仍然适饮的葡萄酒就存放在阿尔萨斯首府——斯特拉斯堡（Strasbourg）的济贫院酒窖内。图片来源：www.vins-des-hospices-de-st...
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