为什么白酒的主要原料都是以高粱为主？你有没有想过你喝的酒是不是转基因高粱酿制的？两个很简单的小问题，今天酿酒人就来做一些简单的解答！本人是一名东北一线的酿酒工人，主酿高粱酒！东北烧酒！今天重点说一说高粱。高粱这个东西很多人熟悉又陌生，熟悉的是经常能听见，陌生的是没吃过甚至是没有看到过！高粱是我国的铁杆庄稼农作物。即便是在世界的谷类农作物中。它也排在第4位。排在第一的是什么我想大家都知道。而高粱对于...
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百老泉酒业始于1997年，以生产经营连锁散装白酒为主，也许有朋友看见过百老泉的“百老泉纯粮酒坊”，对于散装白酒爱好者而言，百老泉散装酒是怎样的？百老泉品牌怎么样？百老泉成立于1997年，其加盟项目“百老泉纯粮酒坊”，经过20多年的发展，已遍布全国30多个省、市、自治区的大街小巷，堪称老一辈白酒朋友身边的家庭酒厂。百老泉酒业现有各类酒类产品80余种，主要以浓香型为主，分为高、中、低档三个档次，每个分...
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百加得冰锐是什么酒？这是进口预调鸡尾酒品牌，其品牌源自古巴圣地亚哥，虽然百加得是做朗姆酒起家的，但如今已成为全球顶尖烈酒品牌，而冰锐是其推出的预调鸡尾酒品牌，而且其历史要早于国产的RIO锐澳鸡尾酒，只不过在国内没有争赢锐澳。百加得冰锐鸡尾酒的特点百加得（Bacardi）是世界最大的家族私有的烈酒厂商，源自古巴圣地亚哥，最早是高档朗姆酒起家，如今百加得朗姆酒已成为全球销量第一的高档烈性洋酒，而且如今...
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其实侍酒师该不该试喝客人的葡萄酒，一直是很争议的问题。当然，对于多数法国人可能已经习以为常，对于我们这些看漫画《神之雫-神之水滴》长大的孩子，也知道故事主人翁为了增加葡萄酒的经验值而在酒吧帮客人侍酒，得以多尝各式各样不同的葡萄酒。在现实生活中，参加世界侍酒师大赛的侍酒师们，的确也都在餐厅工作来增加葡萄酒尝试的机会。但是，现在也有一派人士持不同的意见。他们认为葡萄酒遇到变质的情况并不多见，而会在高级...
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百加得朗姆酒是朗姆酒中的品牌，很多朋友家里可能都存有这瓶酒，那么百加得朗姆酒的保质期是多久呢，下面为大家介绍一下。百加得朗姆酒保质期是多久 5年以上。百家得是朗姆酒，属于蒸馏酒，一般蒸馏酒不会变质，但是受到共赏的要求，所以必须要有一个保质期，通常蒸馏酒的保质期都标的是5年以上。百加得会过期吗 未开封的百加得朗姆酒不会过期。百加得朗姆酒度数一般在37.5度以上，属于烈酒，如果保存得当，长期放置是不会...
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我们都知道茅台镇的酱香酒好喝，但其实真正好喝的是茅台镇生产酿造的坤沙酒，茅台酒所使用的生产工艺就是坤沙工艺，而坤沙工艺是所有工艺中比较复杂的一种，坤沙酒有九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的工艺环节，人们可能会奇怪为什么要取七次酒呢，一次性取了不就完事了吗？其实不是人们不想一次性取完，只是坤沙酒出酒率低，且需要多次发酵，每次发酵都只能取一点酒，因此才有取七次情况，那这种茅台镇酱香坤沙酒是不是每一次取出来...
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近几年，随着生活质量的不断提高，越来越多的人开始接触到酒水，而以往没有喝过的佳酿也开始出现在大家的视野中，比如今天我们要说的百加得朗姆酒，它就是一款深受大家喜爱的酒水。那么你知道百加得朗姆酒的保质期是多久吗，下面让我们一起来看一下。其实，朗姆酒可以安全饮用很多年。基本上，如果储存得当，它的保质期是不确定的。正如你现在所知道的，在打开瓶子之后，朗姆酒开始慢慢失去它的味道(取决于它是如何储存的，瓶中有...
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朗姆酒如果不开封，保质期可以是长久。朗姆酒是烈酒，酒精度数较高，不容易受细菌感染变质，且在装瓶后酒液不会继续发展，在适合的保存条件下，只要不开封，就能长时间保存。朗姆酒是一种酒精饮料，由发酵甘蔗汁及其副产品如糖蜜制成。如同所有的烈酒一样，朗姆酒经历发酵和蒸馏的过程。朗姆酒主要产于加勒比和拉丁美洲。朗姆酒的第一次蒸馏可以追溯到17世纪，在加勒比甘蔗种植园。有趣的是，正是种植园奴隶第一次发现糖蜜，精炼...
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清酒不一定是纯米酿造的，纯米酿造是指只用米、米曲和水为原料制成，而还有一部分是加入了酿造酒精的清酒，不算是纯米酿造酒。清酒一般可以分为：纯米酿造酒、普通酿造酒、增酿造酒、本酿造酒和吟酿造酒。清酒在日本约有两千年的历史。从日本的游牧时代转移到农耕时代的过程中，人们将农作物酿造成祭天神的一个重要祭品──清酒。发展过程一开始即是以米酿酒，直到中国唐朝文化风靡全日本，也一并将中国的酿酒技术带进，米酿酒逐渐...
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