近日，有葡萄酒进口商表示要上线中级庄小标酒，颠覆了一些人对小标酒的认知。在行业很多人的印象里，小标酒都是欧盟餐酒这样级别的产品居多，没想到中级庄也可以采用这种模式。近一两年，小标酒在多个保税区悄悄走红，受到不少经销商的追捧。那么，小标酒这样的简标模式如今发展如何，在整个行业的发展过程中又扮演着什么样的角色呢？1低调的“小标酒”比想象中火爆小标酒也称简标酒，是指在国外完成葡萄酒生产与灌装，贴上标有基...
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波尔多拥有大大小小好几千个酒庄，其中不乏一些品质突出、性价比很高的中级庄。这些酒庄通常每年评选一次，但每年只有约 200 多家酒庄可以被评为“中级名庄”，仅占总数的 2.5%。中级名庄在评选的过程中，价格也是考虑的因素之一，大多数中级名庄价格亲民，走大众消费路线，是普通人了解波尔多的性价比之选。想喝到好酒还花最少的钱，可以试试这几个！飞龙世家酒庄Chateau Phelan Segur位于圣爱斯泰...
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波尔多拥有大大小小好几千个酒庄，其中不乏一些品质突出、性价比很高的中级庄。这些酒庄通常每年评选一次，但每年只有约 200 多家酒庄可以被评为“中级名庄”，仅占总数的 2.5%。中级名庄在评选的过程中，价格也是考虑的因素之一，大多数中级名庄价格亲民，走大众消费路线，是普通人了解波尔多的性价比之选。想喝到好酒还花最少的钱，可以试试这几个！飞龙世家酒庄Chateau Phelan Segur位于圣爱斯泰...
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提起波尔多，1855年梅多克（Médoc）列级庄的大名如雷贯耳，但在它璀璨夺目的光环之下，却也掩盖住了该地区不少其他优质酒庄本来的光彩，于是也就有了我们今天的这趟梅多克寻宝之旅！第1站 坚如磐石的1855列级庄分级1855年，法国皇帝拿破仑三世突发奇想要在巴黎世博会上展示波尔多产区最优秀的葡萄酒，鉴于时间的紧迫性波尔多商会放弃了逐轮品鉴这种费时费力的评选，而是以各酒庄当时的价格和声望来评量，仅仅...
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轮次酒，就是七次取酒中每次取酒的每个轮次的酒了。分别是一到七轮次。每个轮次都有它独特的口感风格，其中最好的就是3、4轮次的酒了，也是最接近成品酱香酒的两个轮次。那有的酒友就有疑问了，既然3、4轮次的酒最好，在购买基酒时，只买三、四轮次的酒行不行呢？ 这个肯定是不行的，也没有人愿意只给你这两个轮次的酒。 因为每个轮次的酒，都有着它独特的口感特点。但同时每个轮次也有着它的缺点。虽然说3、4轮次的酒...
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雄狮庄园为1855列级名庄之二级庄，于圣朱利安和波亚克（Pauillac) 的边缘，与一级酒庄拉图相比邻，因此酒的风格与拉图也十分相近。庄园面积97公顷，土壤以深厚的黏土为底土、砂砾土为表土的典型圣朱利安土质。葡萄平均树龄为30年，主要种植65%赤霞珠，19%梅乐，13%品丽珠，3%小味多。种植密度为8000株/公顷，平均产量为4000升/公顷。雄狮庄园之所以具有恒久稳定的质量，全赖得天独厚的地理...
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关于列级庄制度与中级庄制度的对比，本站在《中级庄与列级庄制度的对比异同》一文中已经进行了详细介绍。下面以表格的形式来对两种制度进行全方位的对比呈现。且不说从实际口感来说，不少列级名庄在有些年份的水平不如中级庄的事实，只单从上表信息中，我们就不难看出，中级庄的升降制本身其实就优于列级庄。一、中级庄制度比列级庄制度更谨慎、更公平你可以说当年入选列级庄的酒庄都是精华，但绝不能说没选上列级庄的酒庄酿出的液...
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关于中级庄分级制度法国梅多克产区拥有数以千计的酒庄，优秀酒庄远不止61个列级酒庄，有相当多未获得列级庄称号的酒庄同样出产着品质非常高的葡萄酒，拥有与列级酒庄不相上下的知名度。在这种情况下，波尔多中级酒庄分级制度应运而生。中级酒庄（Cru Bourgeois）是由法国的波尔多工商协会和农业委员会于1932年共同制定和实施的一个分级制度，因为Bourgeois 可翻译为“中产阶级”，因此Cru Bou...
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很多酒友还不了解什么是中级庄，中级庄又是怎么产生的，中级庄红酒又是为什么受到大众的欢迎和推崇呢？这些问题将会在下文给大家一一解答，那么话不多说，我们马上就一起去看看中级庄的前世今生到底是怎么样的！在极端迷信等级地位的葡萄酒界，打破人们的常规价值观来之不易。就像法国1855分级制度奠定了61家列级庄（Grand Cru Classe）的地位，但屈居名庄之下的400多家“中级庄”（Crus Bourg...
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