12月3日，五粮液集团相关负责人一行到宜宾市翠屏区象鼻街道刘家槽和宗场镇双龙湖调研酿酒及配套产业用地规划、征地拆迁，以及五粮液特色小镇规划建设工作。翠屏区委副书记、区长张林参加调研。调研组查看酿酒及配套产业规划在象鼻街道刘家槽，调研组实地查看酿酒及配套产业用地征拆工作整体情况，并与相关负责人进行交谈，详细了解现阶段征地拆迁进展、地块规划和前期工作推进情况。张林表示，相关部门要强化大局意识、责任意识...
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昨天，一个朋友发来一瓶波尔多干红的图片，让我看看这酒如何，有没有收藏价值。酒标显示，这是一瓶普通的2013年AOP的赤霞珠干红。于是去法国谷歌搜了下，没搜到酒庄任何信息，说明这个酒庄知名度不高，也没有网络销售，判断售价大概百元左右，朋友说扫码价格是1000多元！只能告诉她：千万别信扫码价；百元的AOP还是2013年的，赶紧开瓶试喝下，口感不对的话，要么倒掉要么做菜了，因为这个价位的葡萄酒适饮期基本...
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文｜张强 编｜白晨2018年古井集团销售收入过100亿大关，实现了历史性的突破。古井“后百亿”时代也成为行业关注的焦点。5月20日，古井贡酒2018年度股东大会在古井集团举办。微酒记者对会上所交流的问题行了梳理，筛选出未来战略、产品结构、产能储备、人才储备、品牌发展、省内外发展等行业关注的核心；而透过古井贡的回答，或可让行业更加多角度、全方位理解古井的“后百亿”发展规划图。01关于“新古井”的“三...
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文｜张强 编｜白晨2018年古井集团销售收入过100亿大关，实现了历史性的突破。古井“后百亿”时代也成为行业关注的焦点。5月20日，古井贡酒2018年度股东大会在古井集团举办。微酒记者对会上所交流的问题行了梳理，筛选出未来战略、产品结构、产能储备、人才储备、品牌发展、省内外发展等行业关注的核心；而透过古井贡的回答，或可让行业更加多角度、全方位理解古井的“后百亿”发展规划图。01关于“新古井”的“三...
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“对黄酒我是又爱又恨，爱是因为黄酒确实是好东西。恨黄酒，是这么好的东西为什么没有好的市场。”中国绍兴黄酒集团有限公司党委书记、董事长、总经理孙爱保用“又爱又恨”来形容他对黄酒的感情。“以消费和产业升级为引领，突破地域重围，讲好美酒故事，满足美好生活的更高需求。紧抓转型机遇，优化产业布局，打造高端化、年轻化、时尚化黄酒定位……”在11月7日发布的“振兴黄酒五年行动宣言(2021-2025年)”中，明...
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三个月前，景芝酒业召开发展大会，制定“新五年发展战略”，出台一系列策略措施，向“百亿景芝”目标奋进，为自身发展乃至鲁酒振兴注入了新动力。三个月来，“新五年发展战略”及各项策略措施的落实情况如何？这一个季度的发展成绩单怎样？4月8日下午，景芝酒业在齐鲁酒地召开创新营销推进会，在对开局起步情况进行总结的基础上，对公司制定的新战略新举措进行再解读，对决胜百亿目标进行再鼓劲。乘势而上，共谋发展。景芝酒业党...
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我们知道，橡木桶陈放是酿造高等级葡萄酒的一个必不可少的工序，是否放够6个月以上，是鉴别一支葡萄酒品质的最便捷方式，因为低品质酒在橡木桶中进行陈酿会使其更加瘦弱，降低结构感，增加苦涩感，而且还会降低红葡萄酒的色调。橡木桶的英文是oak，法文是chene，经过橡木桶陈放的葡萄酒会在背标上有所标注，我们找上面这两个单词就可以了。还有一个简便方式，选购超级波尔多品质的葡萄酒，这个级别的葡萄酒，要求至少有9...
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点击上方 中国酒业杂志 关注公众号～三个月前，景芝酒业召开发展大会，制定“新五年发展战略”，出台一系列策略措施，向“百亿景芝”目标奋进，为自身发展乃至鲁酒振兴注入了新动力。三个月来，“新五年发展战略”及各项策略措施的落实情况如何？这一个季度的发展成绩单怎样？4月8日下午，景芝酒业在齐鲁酒地召开创新营销推进会，在对开局起步情况进行总结的基础上，对公司制定的新战略新举措进行再解读，对决胜百亿目标进行再...
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辽宁省白酒工业协会专家技术委员会于2016年7月22日，对金石滩酒业集团生产白酒的产品标准、生产工艺技术文件、车间现场、检测能力进行了审核，对产品进行了现场品鉴，综合认定结论意见如下好评。金石滩酒业集团生产的金石滩白酒，产品执GB/T10781.1浓香型白酒标准，提供的金石滩白酒检测报告合格有效，色谱图报告单显示影响品质的微量成分组成优良，检测条件能够满足生产品控要求，具备控制指导生产的条件和能力...
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