作为一个葡萄酒爱好者，你肯定见过用软木塞或者螺旋盖封瓶的葡萄酒，然而你听说过蜡封葡萄酒吗？不难知道，听说过或见识过蜡封葡萄酒的人肯定不多。那么为什么会有蜡封葡萄酒？如此拉风的葡萄酒又该如何开瓶呢？1、为什么会有蜡封葡萄酒？毫无疑问，蜡封葡萄酒的封瓶工艺会更加复杂，那么生产商们为什么还要煞费苦心地去进行蜡封呢？（1）为了更好地密封，同时降低造假的可能性蜡封方式往往针对的是陈年潜力突出的葡萄酒，因此蜡...
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不知道大家在购买葡萄酒的时候，是否会把评分作为一个重要的参考标准？现在市场上的葡萄酒在售卖的时候，都会把自己获得的高评分作为一个很大的宣传点，甚至成为一个主要的卖点。但现在打分的机构和个人越来越多，这些五花八门的评分，到底哪些是比较权威的，也是最常见的？今天就来盘点一下市场上最常见的十大葡萄酒评分。RP评分罗伯特.帕克 Robert Paker“RP评分”是罗伯特·帕克的简称。罗伯特·帕克是一位美...
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市面上红酒的价格从几十到上千元不等，不同红酒的口感存在明显差异，所以怎么样挑选红酒就很重要了，要知道红酒是分等级的，等级与品质直接挂钩，而红酒的产地和年份，都是决定这款红酒品质的关键，但如果只是选择口感，而不在于档次，其实就很容易了。挑选红酒的技巧1、看红酒等级如果选择高端红酒，首先就要确定等级，普遍认为AOC/AOP就是品质最好的酒，但实际在国外这只是被称为葡萄酒的基础门槛而已，在AOC中还有地...
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了解西班牙葡萄酒，就一定要知道瓦伦西亚valencia，作为西班牙最大的葡萄酒出口集散地，在其他地区还在面临出口困难时，valencia早已出口到世界各地，不仅有易饮的年轻酒，也有不少陈年好酒，那valencia红酒的价钱是多少呢？大多并不贵，只在百元左右，但品质是很不错的。valencia红酒的特点瓦伦西亚valencia位于西班牙东部，属于法定葡萄酒原产地之一，而且一直以来都是西班牙最大的葡萄...
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葡萄牙北部的杜罗是一个港口，它的名字来自杜罗河，从西班牙边境向东流向西，到达波尔图，在那里与大西洋相遇。葡萄栽培区覆盖了河流下游河岸的陡坡，这是伊比利亚半岛上最长的河道之一。从西班牙北部的杜罗出发，经过着名的里贝拉德尔杜罗葡萄园。杜罗河最具统一性的特征是它的山地地形，虽然该地区覆盖了广泛的风土条件，有许多不同的方面，高度和土壤类型。然而，通常情况下，葡萄园将河流两侧陡峭干燥的山坡和无数支流延伸到狭...
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前段时间一个河北的朋友问我贵酒是什么酒，还问我是真有这个牌子还是只是贵州出的神酒。当时我也有点懵，虽然在贵州，但对贵酒还真不是很熟，不过了解有这个品牌，至于产品价位、好坏等就不清楚了。所以，下来之后查阅了相关资料，整理出来，现在可以解答朋友的疑惑了，顺便分享给我们，让我们也了解了解这个贵州特产品牌贵酒。贵州特产贵酒是什么酒贵酒即贵州贵酒有限责任公司旗下的品牌，早期家婆做贵阳酒厂，早建于1950年，...
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国人对葡萄酒中橡木味的执念可谓是非常深，这一点直接导致了不少葡萄酒为了以最少成本的增加更多的橡木味，而会采用橡木片橡木屑的形式，但是，有橡木桶味的就一定是好酒吗？又或者，好酒必须要经过橡木桶吗？橡木桶究竟有什么用？首先，我们必须搞清楚，酿造葡萄酒的过程中为什么要使用橡木桶？橡木桶的作用，简单来说有以下4个：1. 特别的橡木风味在制作橡木桶的过程中，橡木会经过烘烤工艺，在烘烤的过程中，橡木中的呋喃醛...
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作为一个葡萄酒爱好者，你肯定见过用软木塞或者螺旋盖封瓶的葡萄酒，然而你听说过蜡封葡萄酒吗？不难知道，听说过或见识过蜡封葡萄酒的人肯定不多。那么为什么会有蜡封葡萄酒？如此拉风的葡萄酒又该如何开瓶呢？1、为什么会有蜡封葡萄酒？毫无疑问，蜡封葡萄酒的封瓶工艺会更加复杂，那么生产商们为什么还要煞费苦心地去进行蜡封呢？（1）为了更好地密封，同时降低造假的可能性蜡封方式往往针对的是陈年潜力突出的葡萄酒，因此蜡...
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如何挑选高品质进口葡萄酒是怎么样的呢？在我们面对纷繁并且价格不菲的进口葡萄酒，我们怎么样才能挑中一款高品质的红酒呢，接下来跟着小编来一一学习吧！一、如何挑选高品质进口葡萄酒面对纷繁且价格不菲的进口葡萄酒，怎样才能挑中一款高品质的红酒？葡萄酒里有杂质会不会是假的？以法国葡萄酒为例，从以下四招中教您挑选高性价比的进口葡萄酒。第一招 如何查看酒标上的等级法国的葡萄酒法律将葡萄酒分为4级：AOC是最高级别...
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