前段时间央视曝光了近7吨假酒，那么作为消费者该如何去分辨真假葡萄酒呢。市面上常见告诉消费者鉴别真假红酒的办法是用“纸巾法”、“碱法”等，这种方法只对“三精一水”的假酒有所作用，而如果现在还用这种“土方法”来鉴别“以次充好”和“傍大牌”型假酒，估计制假商都能笑哭了。1、“三精一水”型假酒这种假酒通常添加一些人工单宁和色素，容易与水溶液不溶解，所以用“纸巾法”能鉴别出来。同时这种假酒不含有花色苷等成分...
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关于假红酒，我们知道些什么？你是如何分辨得？对于葡萄酒爱好者来说，加红酒是一件经常遇到的事情之一。最近的大多数的假红酒事件实际上都与黑市有关，在黑市上，便宜的红酒被重新贴标签，然后以高价出售。然而，直到大约50年前，人们还习惯将一些缺乏结构的葡萄酒与其他酒体较深、颜色较深的葡萄酒进行切分，以增强口感。如果现在，现代生产技术的发展，无论是在葡萄园里还是在酒窖里，都在统计上减少了这些案例，其他的伪造葡...
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“真酒还是假酒”是大众永恒的问题。色素、酒精、水，三者一混合，一瓶勾兑红酒也就诞生了，几毛钱的利润卖到上百块钱，让平白的消费者受到了伤害，真的是令人气愤。喜欢葡萄酒的朋友们在买葡萄酒的时候最大的问题就是不知道是真酒还是假酒，因为葡萄酒是密封存在的，没法亲口尝到；酒标上又都是外文，看不懂；问导购吧，又怕他们说的不是实话，容易被忽悠。所以今天，小弟就和大家来聊聊怎么通过看瓶子上的信息就能鉴别出葡萄酒的...
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由于很多人对于洋酒知之甚少，所以，很容易买到假洋酒，那么辨别真伪都有哪些办法呢？ 据市工商局山阳分局工作人员介绍，按有关规定要求，洋酒标签上要有中文标志。消费者在购买洋酒前，要留意酒的瓶盖及铁套是否封口完好，真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的，而假酒的防伪盖则是粘上去的。如果出现瓶盖上的铁套密封不完整，或是瓶盖出现松脱的迹象，则有可能是用原装酒瓶重新灌装的，这时消费者就要格外小心了。对于普通...
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现在白酒市场是比较混乱的，有各种劣质白酒，也有各种假酒，这些酒喝起来口感差，也有可能是会对身体不好的，大家买白酒的时候，是要注意白酒是真是假的。茅台酒是我国的名酒之一，是深受大众喜爱的白酒，茅台酒是有多种系列的，其中飞天茅台酒是比较有名的了，今天我们来看看飞天茅台酒该怎么分辨真假？教你看商标辨真假，建议收藏！飞天茅台酒是茅台酒中的高档产品，在市场上价格是比较高的，几年前就已经是卖1299元了，到现...
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最近听人说“10瓶茅台里有9瓶都是假的”,吓得本胖虎躯一颤，如果茅台造假率这么高，那茅台的名声也早就毁了。但不可否认的是市面上的“高仿”茅台实在太多，花样百出，一般消费者难以分辨。我专门请教了一位卖了40年茅台的朋友，咨询了几招不同年代真假茅台的识别方法，爱茅台的朋友们赶快收藏起来。一、茅台瓶盖见真伪1949年前，茅台酒用油纸扎团塞在瓶口里封口，外面用猪尿脬（pao）皮绑扎，再用封盖纸进行封口。1...
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酱香型白酒属于白酒中“慢工出细活”的“慢工”制品。正宗大曲酱香酒在酿造过程中，要经过“9次蒸煮、8次发酵和7次取酒”。一瓶传统工艺的酱香型白酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过三到五年。不易上头的酱香酒正日益成为饮酒人的健康追求，而市场的诉求也促使越来越多的酒厂投身于酱香酒的研发。如何分辨真假大曲酱香酒? （一）从色泽和外观看 酱香型白酒的酒体应该是微黄或无色透明的，清澈透亮，无悬浮物，无沉淀。...
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从赖茅酒的初创到传承至今，赖茅酒已经有100多年的历史了，100多年来，不管是文人墨客、政要高官，还是普通消费者，都将赖茅酒作为酒中圣品。俗话说“席上无赖茅，空有美佳肴”，足以见得赖茅酒是何等受欢迎。随着赖茅酒的畅销，现在市场上出现了很多假酒仿冒赖茅酒。那么，如何分辨真假赖茅酒呢？下面小编就给大家讲讲。注意“身份”：正宗厂家出品的赖茅酒的酒产品名称、商标名称以及质检报告、产品执行标准登记书上的名称...
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黄酒也被称为原酒，它是酒精最开始的表达方式，大家都知道酒是有粮食的混合发酵酿造而成的，所以它一开始的颜色一定不是透明的，市面上的白酒都经过后期的加工才有我们看到的纯净样子，其实最开始成型的粮食酒是黄色的，就是我们本文说到的黄酒，它的原始风味是最浓厚的。中国的南北方差异也造就了酒品人群本身的区别，例如白酒就是北方人群钟爱的酒类，而黄酒一般是南方人群比较钟爱的，他们喜欢黄酒中浓浓的粮食味道，对于黄酒的...
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