《水浒传》中写喝酒场面颇多，而且好汉们喝酒都很酣畅淋漓。按照《水浒》的历史背景，好汉们喝得应该是酿造酒。实际上宋朝没普及白酒（烧酒），而且白酒太昂贵，当时酒桌上喝得多是黄酒、果酒、药酒等酿造酒。 所谓酿造酒就是将米饭蒸熟、放凉，再拌上酒曲使其发酵，发酵到一定程度，米饭就变成了酒糟，然后用酒筛过滤后存入坛子里密封。等少则仨月，多则十年即成酒。这样酿造出来的酒的度数最高不超过十五度，一般也就在六度左...
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为什么俏雅梅酒里面没有梅子了？早些年Choya俏雅梅酒里面都泡着青梅，但近些年买的俏雅梅酒里面都没有梅子了，这是因为含有防腐剂，导致近些年新版本的俏雅梅酒都不含梅子，但其实也可以买到纯进口有梅子的版本，只不过价格要比没有梅子的版本贵两倍，口感也确实有一定差别。俏雅梅酒去掉梅子的原因早些年Choya俏雅梅酒中都泡着青梅，近些年全都不含青梅了，导致很多人不明所以，到底为什么俏雅梅酒里面没有梅子了？是因...
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金箔是一种黄金制品，通过锤打，使黄金变为极薄的薄片，常用于贴金。金箔有不同的纯度，常见的是22k金，含金量为91%，24k金为纯金。也有银色的金箔，含金量约为50%。将金箔贴在物体表面称为贴金，传统的贴金要用手来完成，已经传承了数百年。金箔酒，听起来名字就够霸气，顾名思义，金箔酒就是允许金箔作为食品添加剂而制成的白酒，最大使用量为每公斤0.02克。在生产工艺上，将纯度为99.99%纯金以物理方式将...
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相信很多人都喜欢饮用啤酒，特别是夏天，但是，大家知道啤酒加盐效果会怎么样呢？本文为大家搜集了有关啤酒加盐的知识，快来了解一下吧！ 其实喝啤酒对身体是有益处的，但是要适量，如果喝过头了反而对身体不好。啤酒只要是以麦牙、大米、酒花、啤酒酵母和酿造水为原料，它的主要特点是酒精含量低，含有较为丰富的糖类、维生素、氨基酸、钾、钙、镁等营养成分。啤酒加盐 一：啤酒的泡沫是由二氧化碳制造出来的，只有酒花才能将啤...
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古今中外，不管是什么年代，哪个国家，几乎都将金子视为圣物，从被开采冶炼以来，金子都是实打实的硬通货。但因为金子总量的稀缺，作为货币流通的时间并不长，于是金子就更加值钱了，人们对金子的追求也一直没有减弱过。这不，继金箔冰淇淋，金箔巧克力火爆后，金箔白酒也开始在酒友圈火爆，透明的酒瓶，加上金灿灿的金箔纸，真是赚足了眼球。但也有人表示怀疑，古人都是吞金自杀的，难道以后喝白酒等于自杀不成？还是说放点金子，...
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前两天我去参加一个朋友的婚礼，见到了款很有意思的酱酒，还是五粮液的，叫做“永不分梨”，这名字用来当婚宴用酒倒很适合，酒里面有一个完整的梨，当时大家都好奇那梨是怎么搞进去的，就想着能不能把它搞出来看看，奈何怎么都搞不出来。不过有一点我想不明白，为什么用的是酱酒，不是浓香酒，五粮液不是主要搞浓香酒的嘛，你们知道是为什么吗？想想酱酒那个味，再想想梨子的那个味，再结合一下，感觉是接受不了，但是这酒喝着也...
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在，黄金就是富贵的象征，富人们会用金制的容器来盛放饮品和食物。炼金术士甚至倡导食用这种金属本身。不过，食用黄金也有消极的含义，比如“吞金”在古典文学中被描述成一种自杀的方式。现在市面上出现很多金箔酒，那么，问题来了，金箔酒里面的金箔能喝吗？金的稳定性很好，在人体内不会消化，也不会发生反应，它没有任何营养价值或者味道，食用金箔后，它在体内不会堆积，会原封不动地离开人体。较简单的说法是，吃进去的黄金会...
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葡萄酒里面的单宁主要来自葡萄皮籽和橡木桶。红葡萄酒在酿制时会连皮籽一起发酵以获得颜色，因此单宁含量较高；而白葡萄酒因在发酵时会去掉皮籽，因此单宁含量较低。单宁可以来源于四个主要来源：葡萄皮、籽和茎，以及老化过程中使用的木桶。它们为葡萄酒提供质地和口感，以及重量感和结构感。红葡萄酒是要保留葡萄皮发酵的，在发酵过程中，酒液还会从橡木中汲取一定的单宁物质。在化学结构上，由葡萄皮浸入的单宁为“缩合单宁”，...
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红酒在准备打开喝当天或打开后喝不完可以放冰箱，不适合长期放在冰箱保存，因为冰箱的低湿度和温度起伏都不适合红酒保存，红酒在室温下放在避光，阴凉，防震的地方平放保存即可。红酒不适合放冰箱保存，因为把酒存放在冰箱内有三样不好：它太干，而藏酒环境最好有70%的相对湿度。酒在干燥环境下酒瓶塞可以缩小，易让空气流入，可能会使酒氧化。其实酒瓶的木塞也有细孔，会让适量的空气渗入，促进酒的成熟，不过这只是少量。另外...
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