紫红泥酒，传播健康饮酒知识！白酒从技术工艺的角度分为两种，具体来说一种是粮食酒，另一种是酒精勾兑酒。酿酒图一、纯粮固态发酵酒纯粮固态发酵白酒是通过制曲、酿酒、陈酿、勾兑等几个环节制成的。由于纯粮固态发酵工艺所遵循的是自然发酵、自然培甜、自然老熟的酿造规律，加之曲药、老窖中微生物的作用，酒体中除了乙醇外，还蕴含了丰富的己酸乙酯等营养成分。酸是白酒中的重要呈味物质，它与其他香味物质共同构成白酒所特有的...
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说实话！你为什么分不清楚好酒和好喝？曾经听过有人说“只有最有品位的人才能喝出这瓶酒的好……” ，我只想说：“我呸！”那些所谓“懂酒”的人常说，要多喝，多练，时间久了就会喝了。这话总是令人很郁闷，就好像“先有鸡还是先有蛋”这个千古难题，不喝怎么能懂，可是不懂又怎么喝？1、观察软木塞。开了红酒以后，应先目视检查，软木塞不可烂、不可变形，然后把浸酒的一端放在鼻前闻一下。如果有霉腐味，表示酒储放不良，已经...
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说实话！你为什么分不清楚好酒和好喝？曾经听过有人说“只有最有品位的人才能喝出这瓶酒的好……” ，我只想说：“我呸！”那些所谓“懂酒”的人常说，要多喝，多练，时间久了就会喝了。这话总是令人很郁闷，就好像“先有鸡还是先有蛋”这个千古难题，不喝怎么能懂，可是不懂又怎么喝？1、观察软木塞。开了红酒以后，应先目视检查，软木塞不可烂、不可变形，然后把浸酒的一端放在鼻前闻一下。如果有霉腐味，表示酒储放不良，已经...
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在酒桌上，喝酒的往往会以今天喝“茅台”而自豪，即使喝别的就也总免不了叨唠几句“茅台酒”，那么真正又有多少人对“茅台酒”有清楚的认知呢？茅台酒，茅台镇酒，你能分得清吗？很多人不知道茅台酒和茅台镇酒的区别，或许连茅台系列酒是有哪些，茅台酒有哪些根本搞不懂。接触得少但又好奇想图个新鲜，这确实是好事，多了解涨涨见识准没错。上图是茅台酒吗？可以负责的告诉你这不是茅台酒，更不是什么茅台老酒，顶多也只是茅台镇产...
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在酒桌上，喝酒的往往会以今天喝“茅台”而自豪，即使喝别的就也总免不了叨唠几句“茅台酒”，那么真正又有多少人对“茅台酒”有清楚的认知呢？茅台酒，茅台镇酒，你能分得清吗？很多人不知道茅台酒和茅台镇酒的区别，或许连茅台系列酒是有哪些，茅台酒有哪些根本搞不懂。接触得少但又好奇想图个新鲜，这确实是好事，多了解涨涨见识准没错。上图是茅台酒吗？可以负责的告诉你这不是茅台酒，更不是什么茅台老酒，顶多也只是茅台镇产...
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都说喝酒伤身，可是你知道吗？普通的酒喝多了的确对身体伤害比较大，但是玛咖酒就不同，适当的多喝还有益身体健康！玛咖酒和一般酒的区别01 玛咖酒：能够质量玛咖可以调节人体分泌，均衡分泌，从而达到人体内环境健康的状态，质量的提高。一般酒：喝多易头晕，醉酒后醒来更难受。02 玛咖酒：有利于提高玛咖烯和玛咖酰胺通过作用脑下垂体来均衡人体分泌，对性腺也能进行调节，因此，对增强性欲、增强性能力有所帮助。一般酒：...
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虽然每个人对于口味的偏好和适应都不尽相同，任何一种酒都有普遍意义上的好酒的概念，同样，葡萄酒也是这样，如果能有一套客观的标准来评估世界上如此之多良莠不齐的葡萄酒岂不是很好？因为一款葡萄酒到底是不是好酒关系到生产者的名誉和消费市场。那么什么酒才是平常所说的好酒，而不好的酒又是什么标准？ 首先什么是好久呢？总的来说的判定标准应该是这些，首先要评得上是一款好酒，这个酒是没有明显瑕疵的，整个酒体非常均衡，...
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酒，是中国人必备的年货之一，它渗透在中国人的每一个生活场景中。从古诗词中我们便能窥探一二。诗仙李白，说是酒鬼也不为过，酒造就了他的豪迈，“岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停”；才女李清照常常喝醉，“昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒”；风流的孟夫子也爱酒，“开轩面场圃，把酒话桑麻”；而白居易喝起酒来却很小清新，“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”。盼望着，盼望着，春节就要临近了。年货就要备起来了！从古至今，无酒不成席。...
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我们平常喝白酒是否有这种感觉呢？才喝了一点点就感觉头痛，头晕，嗓子干辣，烧心等等，感觉此等酒就一个字形容“烈”。如果有这种情况那么消费者就要当心了，此等酒多是由酒精勾兑的劣质白酒。纯粮酒 将粮食粉碎后经蒸煮等工序加入曲料为糖化剂，发酵后经高温蒸馏后产生白酒，即纯粮发酵白酒，被称传统工艺白酒。勾兑酒 行话讲叫+ “三精一水”，酒精+香精+糖精+水。其中酒精部分有两种，粮食酿造酒精和高纯度的化工产...
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