进入2000年之后，中国酒业开始步入黄金发展期，产业规模不断扩大，社会消费需求不断增高。然而，与此同时，发生了诸多不利于行业的事件，譬如“假酒、毒酒”事件、“塑化剂”事件等。其他产业乱象也不断出现，譬如标准不明带来的陈酿酒满天飞等现象，严重影响着中国酒业的信誉。这不是单一企业的问题，而是整个产业面临的巨大危机，如何构建和谐的公众关系，扭转白酒行业的不利局面，加快产业结构调整，有效适应消费需求，成为...
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中国白酒刚刚日子好过一点了，在这个关口突然出现了西凤塑化剂事件，是一个偶然事件吗？在众多行业媒体鼓吹白酒行业又迎来了新的增长周期的大环境下，10月底先是一直坚挺的中国白酒股票被有计划有节奏地砸盘，从茅台开始迅速腰斩的股价，一方面是资本收割的需要，另一方面也是资本嗅到了危险的信号。投资圈有一句说，资本的嗅觉是最灵敏的，说的就是这个道理。文｜雄霸白酒没有道理能够继续好下去啊，本轮增长没有任何经济增长周...
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前段时间白酒塑化剂倍受大家的关注，在这一场持续发酵的风波当中有一个焦点就是这个含在酒里面的这个塑化剂到底是错了哪里来的呢？上个月国家质检总局卫生部与食品安全局在采访的时候说、白酒当中这个邻苯二甲酸塑化剂来自包装、运输过程中以及白酒生产运输过程中、密封材料、包装材料、环境影响等等，但是还有一种说法就是这个塑化剂是商家为了牟利而故意添加的、这是真的吗？关于白酒中这个塑化剂的来源有很多种说法，其中还有人...
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塑化剂，一般也称增塑剂。增塑剂是工业上被广泛使用的高分子材料助剂，在塑料加工中添加这种物质，可以使其柔韧性增强，容易加工，可合法用于工业用途。有食品安全专家表示：塑化剂作为一种环境激素，普遍存在于日常生活的方方面面，空气、土壤和水中都有塑化剂的存在，微量塑化剂对人体健康没有明显影响。塑化剂在中国白酒行业，塑料应该来说还是被广泛使用的，细心的消费者会发现，当前几乎所有的白酒企业的瓶盖和瓶身结合处，大...
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2012年发生的酒鬼酒塑化剂事件令许多人还在担心，虽然白酒塑化剂事件风波不断，对于一些人来说很难忘却，但实际这件事本身就是“小题大做”，酒鬼酒成为出头鸟被打，另一方面就是检测出来的最大含量，其实对健康影响也比较有限。酒鬼酒塑化剂事件风波酒鬼酒作为高端白酒，却在2012年11月19日曝出塑化剂超标2.6倍，在酒鬼酒中查出3种塑化剂成分：邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯（DEHP）、邻苯二甲酸二异丁酯（D...
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要说塑化剂，在饮料界实际上根本不是什么稀奇玩意儿，很多饮品中都含有塑化剂，但是，因为塑化剂和白酒碰到了一起，所以这个东西变得十分敏感，典型的就是酒鬼酒，因为这个事情从一个一线大牌一度跌入谷底。话说胡来，塑化剂到底是什么东西？白酒中添加塑化剂会有什么影响呢?此文便是借助塑化剂的本质来说明它对白酒以及身体的影响，进而解释为何会让酒鬼酒陷入如此不复境地。塑化剂，顾名思义是一种能使液体塑化的物质，具体作用...
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塑化剂，也称之为增塑剂。其作用是在溶液中起到乳化、增稠、稳定作用，使不易相融的水油溶液能够形成混合均匀的胶状分散体。常用在运动饮料、果汁、茶饮、果浆果酱类、粉状胶体中来防止出现沉淀，并能增加口感。白酒中为什么需要添加塑化剂呢?酒龙头认为主要有两方面原因：白酒添加塑化剂则有可能是为了让年份不够的酒液看起来好看，增加各种增粘剂可固化伪造粮食酒内的糖分，产生粘杯挂杯的效果;有可能是白酒产品中的塑化剂属于...
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塑化剂，也称之为增塑剂。其作用是在溶液中起到乳化、增稠、稳定作用，使不易相融的水油溶液能够形成混合均匀的胶状分散体。常用在运动饮料、果汁、茶饮、果浆果酱类、粉状胶体中来防止出现沉淀，并能增加口感。白酒中为什么需要添加塑化剂呢?主要有两方面原因：白酒添加塑化剂则有可能是为了让年份不够的酒液看起来好看，增加各种增粘剂可固化伪造粮食酒内的糖分，产生粘杯挂杯的效果;有可能是白酒产品中的塑化剂属于特定迁移，...
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2012年11月19日，21世纪网记者购买4瓶438元/瓶的酒鬼酒，送往上海天祥质量技术服务有限公司进行检测，检测得出酒鬼酒中的塑化剂（DBP）含量为1.08mg/kg。受此事件影响，白酒板块全线大跌，11月19日市值一天蒸发329.9亿，酒鬼酒临时停牌。塑化剂又称增塑剂，添加在塑料中可增强柔韧性，容易加工。产生原因主要有4个：非法添加（饮料增稠）、环境污染（塑料进土壤进入食品原料）、加工环节（过...
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