韩国最具代表性的是烧酒，那韩国清酒是什么酒呢？其实与日本清酒类似，都是以大米为原料酿制的“米酒”，属于发酵酒，与烧酒的区别有两点，其一是原料不同，烧酒是以木薯为主要原料；其二是蒸馏酒，所以烧酒度数普遍比清酒度数高，只不过韩国清酒普遍较贵。韩国清酒和烧酒的区别韩国以烧酒为主，但也有少量清酒生产，知名度远不如日本清酒。至于韩国清酒是什么酒？其实跟日本清酒差不多，都是以大米为原料酿制的低度发酵酒，一般只...
查看全文 >
纯粮食白酒、食用酒精、工业酒精有什么区别？首先说工业酒精，这种东西来源有两种，一种是从化学物质提取出的酒精，一种是谷物和谷物之外的作物进行发酵、合成而成的酒精，由于酒精度高，并没有进行甲醇分馏，所以“毒性”很大。这不是用来饮用或食品加工使用的，而是用于医疗、工业等其他用途。上世纪90年代，曾有商家在白酒中兑入工业酒精，造成消费者直接的伤害，这属于刑事案件范畴。这种图财害命的手法，现在基本没人做了。...
查看全文 >
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。如果没有对酒的情有独钟，想必大诗人李白也会少了几许“仙气”，而这样一首不折不扣的“劝酒歌”也少了几分浪漫主义情怀。（李白借杯中酒消了万古愁，大家举杯邀月代表着欢乐喜庆。在今天的宴席上，古典意味的白酒身价渐增，品味十足。对于商场中人来说，在此时一切压力不快都是虚幻，良时美酒，较辜负不得。曙光之藏藏酒是一项有着较为广泛大众基础的收藏类目，它所蕴含的文化内涵，也是十分奥妙...
查看全文 >
酒的类型数不胜数，每个地区都有着代表性的酒水产品。看到韩剧的朋友应该都知道烧酒，烧酒无色透明，与白酒十分类似，很多对烧酒不太了解的朋友总会认为烧酒就是低度数的白酒。那烧酒和白酒的区别有哪些，哪个容易醉呢?酒精度数不同：酒度方面的差异，烧酒的度数低，一般只有20°左右，而白酒的度数就会比较高，而且度数还挺多常见的有38,42,52,53这几个度数。香味不同：香味不同，中国的白酒酒曲，各地气候不一样，...
查看全文 >
花雕酒是绍兴黄酒的一种，料酒的话一般用加饭酒就可以，是做菜的时候加的。据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的酒文化。在各地的花雕酒当中，字号较老的当属浙江绍兴的花雕酒。绍兴酒种颇丰，有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是当中较富特色的。花雕酒民俗花雕酒的来历有什么传说？花雕酒，又称“状元红”、“女儿红”。花雕酒从古时“女儿酒”演变而来。早在宋代，绍兴家家...
查看全文 >
随着酒的市场范围越来越广，各种各样的酒也在不断地出现在人们的视野当中，比如，日本的清酒，韩国的竹炭酒、印度的朗姆酒，朗姆酒对于我们来说还是比较熟悉的，那么你知道竹炭酒和清酒的区别吗?你了解清酒的分类有哪几种吗?下面就让我们一起去看一看吧!竹炭酒和清酒的区别一、酒的种类不同 竹炭酒就是山西汾酒场的清香型白酒，而清酒是日本的酒和黄酒的工艺相同(是唐朝时期鉴真东渡从浙江带去日本的)二、酒的产地不同 竹炭...
查看全文 >
烧酒和清酒的区别是酿造原料和工艺不同，烧酒属于蒸馏酒，使用大米、小麦、大麦等谷物为原料制成；清酒属于酿造酒，不需要经过蒸馏，只使用大米为原料酿造。烧酒烧酒指各种透明无色的蒸馏酒，一般又称白酒，各地还有白干、老白干、烧刀酒、烧锅酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等别称。烧酒是用蒸馏法制成的酒，透明无色，酒精含量较高，引火能燃烧。也称白酒。蒸馏酒的原料一般是富含天然糖分或容易转化为糖的淀粉等物质。如蜂蜜、甘...
查看全文 >
酱香酒是白酒的一种，白酒不一定都是酱香酒。白酒是使用粮谷为原料，以酒曲等为糖化发酵剂制成的蒸馏酒；酱香酒是指酱香型白酒，是白酒香型之一，以茅台酒为典型代表。白酒，又称烧酒、老白干、烧刀子等，它的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。白酒酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽...
查看全文 >
真露竹炭酒是一款来自韩国的酒，是真露烧酒的一种。这种酒因经竹碳过滤精制而成，在酿造过程中剔除了很多有害成分，所以多年来深受消费者的喜爱。那你知道这款真露竹炭烧酒怎么样吗？它的2饮用方法又有哪些呢?下面我们一起来看一下。真露竹炭烧酒其实就是韩国较知名的烧酒，是真露烧酒的一种，与其他韩国烧酒制作工艺不同的是，真露竹炭酒纯净水是由高温处理过的竹炭净化过滤过了的。由于一方面竹炭内含有大量的无机矿物质，另一...
查看全文 >
