以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及。平台承接酒圈品牌稿及群商务推广业务，3000+酒水资源群，覆盖酒商1000000+详情请私信我！古人为何说“吃酒”、“吃茶”而不说“喝酒”、“喝茶”？ 对于茶和酒，古人向来都爱称为吃茶、吃酒。大多数人以为这只是古今差异或者是古代汉语和现代汉语的差别而已，其实不然。 关于吃酒...
查看全文 >
酒吞童子，在日本传说中，酒吞童子是位于京都丹波大江山地区的妖怪首领（一说是盗贼头目）。根据文献记载，酒吞童子因嗜酒如命，又被称为酒颠童子或酒天童子，但世人常以酒吞童子来称呼这位大妖怪。在日本本土传说中，酒吞童子活跃于平安初期，于越后国地区出生，年轻时期，是闻名当地的美少年。酒吞童子因美貌受到了许多女子的青睐，但遭到了残忍拒绝，从而招来伤心女子的怨念，酒吞童子吸收了这些怨念后，变成了妖怪。 成妖后的...
查看全文 >
3月19日上午，以“陈香型吞之乎专家品鉴会”为主题的品鉴活动在生态酿酒工业园-舍得酒业召开，汇聚了我国白酒行业专家品鉴大咖、行业媒体、卫视媒体。舍得酒业二十年前打造生态生态酿酒工业园，开创了“生态制曲、生态净水、生态贮粮、生态酿造、生态窖藏、生态包装”的全生态酿造模式，为消费者酿造绿色、生态、健康、的白酒。为今日打造陈香型超高端白吞之乎储存优质基酒达十万吨以上并为吞之乎品牌上市奠定了夯实的基础。3...
查看全文 >
吃酒，一个经常在人们生活中出现的词， 人们经常都是去哪里或者哪家吃酒，吃酒一词在很多地方都有人在说，但是对于不了解的人来说，还是有些不怎么理解，因为他们知道喝酒是什么意思，但是吃酒就不怎么了解了，那到底吃酒是什么意思呢？吃酒其实只是一种方言，在山东、福建、贵州等地方都有人在说“吃酒”这个词，在电视上我们都能看到很多说“吃酒”一词的，像水浒里面就有很多说到吃酒一词的，不同的地方不同的场合说出来都有不...
查看全文 >
对于茶和酒，古人向来都爱称为吃茶、吃酒。大多数人以为这只是古今差异或者是古代汉语和现代汉语的差别而已，其实不然。想当年，武松在山脚的小饭馆豪饮十八碗，这般一口饮尽的英雄气概，一直为后人称道不已。关于喝酒一段，原话是这样的：武松吃了道：“好酒！”又筛下一碗。恰好吃了三碗酒，再也不来筛。注意了，这里说的是“吃酒”，而不是“喝酒”。在很多古装剧和历史记载中，我们都能听到这样的说法。《红楼梦》里，林黛玉评...
查看全文 >
今天的我们在酒前面加的动词是喝，替代了古时的饮和喫，不过仍有不少地方的方言中仍然保留着吃酒这个说法。可能站在我们所学的语文知识角度，吃应该是用于固体的食物前的，但是实际上并非如此，下面我们就来摆谈一下中国的酒文化中吃酒的意思和由来，看看为什么有吃酒这种说法。吃酒的意思和由来渡过魏晋及以前的诗文或是史书的朋友一定会发现，古代的中国对酒的修辞都是用饮字，最明显的就是陶渊明的饮酒诗。那时候的确对食物进行...
查看全文 >
在中国，说起日本清酒，知名度最大的应该是獭祭了。獭祭 Dassai ，獭字念ta（三声），这两个字比较难念，但不妨碍中国人对它的喜爱。獭祭名字的由来，是因为旭酒造酒厂所在的地名叫獭越，取其中一字。同时，獭祭意思也有，河獭将捕获的鱼，摆排在岸上，好像是祭祀典礼庆祝一般。当然，旭酒造对獭祭有更深的寓意，想要改革出一款更好的清酒，向自称“獭祭书屋主人”的正冈子规学习，正冈子规曾在日本明治时期掀起过文学革...
查看全文 >
《水浒传》里曾写道，林冲喝酒是“把葫芦冷酒提来，慢慢地吃”，《红楼梦》中，林黛玉评价贾宝也说是“好吃酒看戏的”。古人向来喜欢将喝酒称为“吃酒”，这是什么原因呢？ 用词习惯 唐朝笔记小说集《朝野佥载》中曾记载：“张公吃酒李公醉”，由此我们可以看出早在唐朝时期，“吃酒”代替“喝酒”的说法就已经盛行了。但是关于“吃酒”一词又兴起于什么时候呢？ 据传，在先秦时期，“喝”字还没有出现之前，人们经常用“食...
查看全文 >
如果老鲜没有记错的话，在过去很长一段时间里，北京虽然拥有源远流长的酒文化，然而，作为全国的政治文化中心和国际交往中心，北京一直缺少一款能够代表北京地域文化特色、代表二锅头优异品质的地产高端白酒，来款待八方来客。那什么样的酒才担得起“北京高端地产酒”这块牌子呢？老鲜认为，首先在品质上要“物有所值”，优质优价；其次是“立意高远”，产品的设计初衷要新颖独特；当然最重要的还是“品牌过硬”，品牌沉淀的不仅有...
查看全文 >
