近期，中国酿酒大师、茅台集团原董事长季克良在2005年发表的《告诉你一个真实的陈年茅台酒》文章，在白酒行业的朋友圈掀起刷屏。14年前，季老就在媒体上公开提出来：“茅台酒是由特殊工艺组成，但还有一个重要方面，那就是精心勾兑”、“就勾兑而言，好的白酒都需要勾兑，一般的企业都是通过制作‘调味酒’来保持其酒的质量和风格”。当年，季老以中国酿酒大师和茅台集团董事长这样双重权威的身份，来向公众普及白酒行业的“...
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关于宁王之变，主流史书的记载对宁王朱宸濠很不利，无非都是说他为人轻浮、做事残暴，野心巨大，不得人心，而朱宸濠却有“长民之德”。事实的真相到底如何呢？朱宸濠到底是一个什么样的人呢？宁王朱宸濠是朱元璋第十七子朱权的玄孙，虽然朱宸濠比朱厚照只大12岁，但要论辈分，却和朱厚照祖父是一辈的。宁王的封地本来不在南昌，而是在现在的内蒙宁城一带。在燕王朱棣夺取皇位的过程中，朱权出过大力，朱棣曾经许诺过朱权很多的好...
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提及酒池肉林，大家想到的都是商纣王。酒池肉林就是他荒淫无度的奢靡生活的真实写照。有传说商纣王以酒为池，悬肉为林，使人裸体在其间互相追逐，日夜饮酒作乐。然而，事实上，商纣王并不是酒池肉林的原创者，这个事情还要追溯到夏朝。话说，夏桀也是一位残暴的君王，当时有个施氏小国，为了求自保，讨好夏桀，就献了一位美女给夏桀，她就是妹喜。这个妹喜很得夏桀的喜欢，夏桀对她万般宠爱。为她建造宫殿，奢华无比。宫殿落成之日...
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商代晚期的，多是淫暴之主，一味追求享受安乐。商代的也多酗酒，据现代人分析推测，由于当时的盛酒器具和饮酒器具多为青铜器，其中含有锡，溶于酒中，使商朝的人饮后中毒，身体状况日益下降。商末帝纣，却是一个好色好酒的人，《史记·殷本纪》称：“(纣)以酒为池，县(悬)肉为林，使男女裸相逐其间，为长夜之饮。”后人常用“酒池肉林”形容生活奢侈，纵欲无度。商纣的暴政，加上酗酒，终导致商代的灭亡。周代在商人的聚集地曾...
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7月26日，小编从贵州茅台镇圣窖酒业股份有限公司（以下简称“圣窖酒业”）公布的数据中发现，截至2021年一季度末，圣窖酒业应收账款余额约为2355万元，与2021年初相比，增幅在80%以上。数据一出，被业内人士指赊销卖酒。业绩如此的圣窖酒业却多次寻上市，近日众兴菌业也将完成其100%股权的收购。业内人士指出，圣窖酒业的收入、利润水平，在酱酒圈可以说是名不见经传，国台酒业、金沙酒业这样的酱酒二线品牌...
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文 | 大家酒评内容中心 周琴 近年来，“喝少一点，喝好一点”的饮酒方式越来越受到人们的推崇，健康饮酒，适量饮酒，成了很多人的饮酒习惯。喝酒要喝好酒，在寻找好酒的路上，酒友们发现，年份酒不仅味道醇厚，饮用体验好，而且有面子。国台酒业践行“打造现代健康白酒，创新现代饮酒文化”企业理念，倡导“每天可以喝一点，每次喝得少一点，但要喝得好一点”。2019年国台酒业推出了国台10年年份酒，让消费者品饮的每一...
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山野清贫少虞诈，酒肉之中多祸患。古人云：“食色，性也。”（《孟子·吿子上》）古人又云：“酒色财气四堵墙，人人都在里边藏。”（宋·佛印禅师）人性本就是有着纷杂欲望的，我们不得不承认它们存在的必然性和必要性，但也要尽力将它们圈定在我们可以控制的范围之内。古人认为酒是人性欲望的放大器，过分地饮酒享受会催发人们内心的放纵之心，进而引发诸般祸患。放纵饮酒享受的极致莫过于“酒池肉林”，而商朝的亡国之君纣王作为...
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今天也是十一假期尾声了，准备工作了。写一篇文章，贡献一篇干货，大家一同探讨……（ps：我写出来的，都是用数据说话，别有用心的一帮人都说我贬低同行 不说谎不吹牛就是贬低别人？这种营销反而是正道？）为什么说这个，最近潭酒、贵州醇一直玩这个，玩的也不错，所以珍酒也准备推出一款2010年份的真年份酒，我们价格不说，就说这些算是大酒厂的产品，分析一下是什么年份。首先说潭酒，这是现在全网都说好，性价比高的酱酒...
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文 | 大家酒评内容中心10月10日，以“真实年份 臻享品质”为主题的金沙酒业真实年份酒发布会暨品鉴晚宴在济南举行。在发布会上，金沙酒业推出了三款真实年份产品：摘要酒真实年份15年、金沙回沙酒真实年份8年、金沙回沙酒真实年份6年。中国酒业协会白酒年份酒联盟已于早前授予金沙酒业三款真实年份酒唯一产品编码。当大曲酱香“金沙回沙”与“真实年份”相互交融，作为贵州第二大酱酒生产企业的金沙，作为大曲酱香的典...
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