编者按：2006 年 Dogfish Head 根据探测到的原料打造出了一款“贾湖城”啤酒，虽然那并不是能称得上是一款 9000 年前的啤酒，但是还是让我们见识到了美国精酿酒厂独特的营销方式。去年，国内的精酿厂商“高大师”也打造了一款“酿造贾湖”，这一次中国的酒厂能够复原出 9000 年前的味道吗？作者：金伟男责任编辑：赵晨“公元前 9000 年的新石器时代，在中国河南的贾湖地区就已经开始利用稻米...
查看全文 >
繁星点点，夏夜寂静。在吉林大安市酿酒总厂的一个房间内，灯火依然明亮，吉林省考古所的两位文物修复人员正在加班加点地修补3口大铁锅和一些零零碎碎的出土文物。铁锅形态巨大，锈迹斑驳，已经残缺不全。据现场的吉林省考古所文保中心负责人张玉春介绍，铁锅是辽金时期的器物，已经有上千年历史了。这套铁锅及同期出土的文物，在吉林省较为罕见，功能和历史价值非同寻常，对丰富和彰显吉林省的历史文化内涵具有重要意义。吉林省考...
查看全文 >
她是我国首批命名的15位建筑设计大师中惟一的女性，首批中国工程院院士中“水利、土木、建筑学部”内的惟一女性，也是首位获得国家建筑界最高奖项“梁思成建筑奖”的女性设计师。她叫张锦秋，作为梁思成的关门女弟子，她用一己之力，复原了西安城的“盛唐风貌”。张锦秋出生在一个家境优渥的书香门第，父母皆从事建筑行业。从小受到父母熏陶的张锦秋18岁时走进了钟灵毓秀的清华园，攻读建筑学专业，并且一读就是12年。在这里...
查看全文 >
编者导读：为独立建国、获得大宋的承认，元昊发起三次战争，大宋三战三败，并且一战不如一战，首次战役三川口之战宋军主力万余人更是全军覆没。本文详细分析了战前双方的实力、介绍了该站的详细过程，并对战役失败的原因进行了深入论证，为读者还原了一个更加真实的三川口之战。延安枣园，三川口在今延安市宝塔区枣园镇，是三川口战役的交战战场。在正式讨论西夏与大宋的战争之前，我们首先要说明的是，关于宋夏战争的史料记载历...
查看全文 >
提及酒池肉林，大家想到的都是商纣王。酒池肉林就是他荒淫无度的奢靡生活的真实写照。有传说商纣王以酒为池，悬肉为林，使人裸体在其间互相追逐，日夜饮酒作乐。然而，事实上，商纣王并不是酒池肉林的原创者，这个事情还要追溯到夏朝。话说，夏桀也是一位残暴的君王，当时有个施氏小国，为了求自保，讨好夏桀，就献了一位美女给夏桀，她就是妹喜。这个妹喜很得夏桀的喜欢，夏桀对她万般宠爱。为她建造宫殿，奢华无比。宫殿落成之日...
查看全文 >
商代晚期的，多是淫暴之主，一味追求享受安乐。商代的也多酗酒，据现代人分析推测，由于当时的盛酒器具和饮酒器具多为青铜器，其中含有锡，溶于酒中，使商朝的人饮后中毒，身体状况日益下降。商末帝纣，却是一个好色好酒的人，《史记·殷本纪》称：“(纣)以酒为池，县(悬)肉为林，使男女裸相逐其间，为长夜之饮。”后人常用“酒池肉林”形容生活奢侈，纵欲无度。商纣的暴政，加上酗酒，终导致商代的灭亡。周代在商人的聚集地曾...
查看全文 >
7月26日，小编从贵州茅台镇圣窖酒业股份有限公司（以下简称“圣窖酒业”）公布的数据中发现，截至2021年一季度末，圣窖酒业应收账款余额约为2355万元，与2021年初相比，增幅在80%以上。数据一出，被业内人士指赊销卖酒。业绩如此的圣窖酒业却多次寻上市，近日众兴菌业也将完成其100%股权的收购。业内人士指出，圣窖酒业的收入、利润水平，在酱酒圈可以说是名不见经传，国台酒业、金沙酒业这样的酱酒二线品牌...
查看全文 >
整理 | 大家酒评内容中心7月28日，备受业界关注的国台龙耀•第四届中国（广州）酱酒大会在广州市广交会展馆B区12.2论坛区成功举办。行业权威代表及诸多酱酒企业掌门人齐聚一堂，共话酱酒发展商机。在活动期间，贵州中心酿酒集团永隆成裕事业部董事、总经理杨春华对贵州中心酿酒集团及永隆成裕品牌进行了详细介绍。据介绍，贵州中心酿酒集团地处茅台镇赤水河畔的中心产区，依山傍水、风景秀丽，共占地158亩，现有工人...
查看全文 >
山野清贫少虞诈，酒肉之中多祸患。古人云：“食色，性也。”（《孟子·吿子上》）古人又云：“酒色财气四堵墙，人人都在里边藏。”（宋·佛印禅师）人性本就是有着纷杂欲望的，我们不得不承认它们存在的必然性和必要性，但也要尽力将它们圈定在我们可以控制的范围之内。古人认为酒是人性欲望的放大器，过分地饮酒享受会催发人们内心的放纵之心，进而引发诸般祸患。放纵饮酒享受的极致莫过于“酒池肉林”，而商朝的亡国之君纣王作为...
查看全文 >
