中华储酒文化节，一个响彻中华大地的储酒盛世，一个怀揣匠心精神，为美酒赋予灵魂的文化盛宴。■ 2002年花冠集团首届中华储酒文化节■ 2002年首届中华储酒文化节储酒现场自2002年农历9月9日重阳节之日开始，花冠率先扛起储酒大旗，举办了空前的中华储酒文化节，从此开创了中华储酒的先河。■ 2008年第七届中华储酒文化节储酒现场■ 2015年第十四届中华储酒文化节储酒现场■ 2018年第十七届中华储酒...
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对于葡萄酒爱好者而言，浪费每一滴葡萄酒都是可耻的；而对于一个单身的葡萄酒爱好者而言，这种可耻感很可能是普遍存在的。每次小编兴冲冲地打开一瓶好酒的同时心都在滴血，因为一个人实在喝不完一整瓶葡萄酒啊，剩下的酒放到明天就变味了。什么换瓶法、真空法听起来倒是简单，可是实际开始操作时却无从下手。于是小编寻寻觅觅，终于为单身贵族们找到解决储酒问题的方法了。话不多说，赶快来看一下小编整理的五大好物吧！1. 真空...
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目前，葡萄酒专家还未对理想的湿度环境做一个界定，但葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊(jancis robinson)表示，75%的湿度对于大多数酒窖来说都是一个适宜的湿度。但是，最适宜的湿度与酒窖所处地区的气候、酒窖是否有窗户以及酒窖的密闭程度有关。酒窖中的冷却装置会使酒窖变得极为干燥，因此你需要在酒窖中安装一个加湿器来保持橡木塞的湿润。切记，一定要选择一个能够精确测量出湿度的加湿器。有些不精确的加湿器会...
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大家都听说过：“千年老窖万年糟，酒好需得窖池老”。窖池是我国白酒酿造的必备设施之一，酒质的好坏与窖龄的长短有直接关系。看到这里有些人可能会有疑惑：窖池是个啥东西？与平时存酒的酒窖不一样吗？下面请听我细细道来：窖池是什么？窖池可以说是个“坑”。白酒是用高粱等粮食酿出来的，窖池，这个“坑”是用来酿酒的，简单来说就是把粮食变成酒的关键地方。把粮食进入“坑”，在“坑”里，粮食发酵变成酒糟，酒糟出“坑”后便...
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不少爱酒人士喜欢自己收藏葡萄酒，他们将爱酒藏在专业酒柜中，确保葡萄酒在长年累月的熟成过程中保持最适宜条件。对一般葡萄酒爱好者而言，买个酒柜似乎不太划算，不过没关系，只要能创造理想的条件，没有酒柜也可以储酒!1. 保持凉爽理想的储酒温度为55°F(即13℃)。温度过高会影响葡萄酒的品质，甚至使葡萄酒“早熟”。储酒的温度需保持稳定，因为剧烈或频繁的温度变化会导致葡萄酒发生一定程度的热胀冷缩，使软木塞的...
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“在欧洲的富人圈里，藏酒以万计的人比家有3辆法拉利的人更自豪。”法国品酒师帕特里斯-库亚说。这位品酒大师所描绘的正是欧洲贵族式低调、内敛、奢华的生活品质，而这一欧洲富人生活标准也同样适用于中国的新兴富裕阶层，正如《福布斯》的一份报告中所指出的那样，衡量富裕的标准已不是单一看财富的拥有量，而是其显示出的有内涵的生活品质，形象化来说，不再是私家游泳池、私人健身房，而是私人酒窖。“美酒不易得，储酒更难为...
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50度西凤窖储浓香型白酒500ml是西凤旗下的白酒产品，产自陕西。本款产品酒精度为50度,是一款浓香型白酒。50度西凤窖储浓香型白酒500ml是由水、高粱、大麦、小麦、豌豆等酿造而成，口味醇正，是自饮、朋友聚会、馈赠亲友、商务拜访之佳品。下面就由小编为大家详细介绍一下50度西凤窖储浓香型白酒500ml的价格！50度西凤窖储浓香型白酒500ml价格约为：200-230品牌：西凤厂家：陕西省西凤酒厂酒...
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电影《重庆森林》里金城武有一句经典的台词：“不知道从什么时候开始，在什么东西上面都有个日期，秋刀鱼会过期，肉罐头会过期， 连保鲜纸都会过期，我开始怀疑，在这个世界上，还有什么东西是不会过期的？ ” 我想，这个问题的回答是：白酒。很多酒友都有疑惑，什么样的酒才值得收藏？在准备储存酒以前，我们先要了解一些收藏酒的常识。任何香型在不渗漏的前提下，伴随时间的变化，都会产生陈味，使香气发生变化。但从香型上来...
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关于储酒小贴士你知多少？随着经济的发展，葡萄酒已是现代人家中生活中的必有品。各位酒粉，只要能创造理想的条件，没有酒柜也可以储酒！接下来一起和小编来学习一下吧！炎炎夏日，将葡萄酒放在汽车后备箱?为了保持低温，将葡萄酒长期放在冰箱里?没有酒柜酒架，软木塞封瓶的葡萄酒长期直立放置?……如果你在存酒时还犯着这些错误你的葡萄酒早已死了100遍!这些葡萄酒“死因”光是看着就让人心痛一、关于储酒小知识高温氧化存...
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