獭祭（Dassai）常被誉为清酒中的“拉菲”，因为它在清酒市场的行情就如前几年的拉菲：知名度最高，产量不小但仍被狂热追捧至一货难求。而且，论风味和品质，獭祭也和拉菲一样，算得上非常高端、优质。1、獭祭历史：从最失败变为最受欢迎“獭”在普通话中和“塔”同音，在粤语中和“刷”同音。“獭祭”来源与中国古籍，意为水獭抓鱼。另外，獭祭也是对节气“雨水”的描述。《周书·时训篇》道：“雨水之日，獭祭鱼；后五日，...
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近日雷总在围脖上发布一个总结十年流行金句，让网友选择最认同的一句。很不错。可是仔细看看，感觉偏偏就少了一句最霸气的。“生死看淡，不服就干！”这话如果是政府官方媒体发出来，估计能抵得上十万兵马，有种“犯我中华者，虽远必诛”的霸气！就是论事，不是挑事！...
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我知道你一定阅酒无数，如鱼得水能驰骋我大中国酒局了，但你知道时下的外国年轻人都在怎么玩的嘛？为了让你打遍宇宙无敌手的更上一层楼，今天带大家浏览下外国年轻人的party文化和时下最火最火的酒桌游戏（DRINKING GAME）。啧啧啧…好奇宝宝请往下面滑…首先来点party文化小科普：学校的Cool kids们喜欢拉帮结派开自己的party。北美、欧洲的年轻人，轰趴文化其中一个不成文的规矩便是自带酒...
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上一篇，小编给大家普及了有关红葡萄品种的入门知识，和红葡萄一样，白葡萄品种也分别种植在世界各个地方，所以关于白葡萄品种的信息也很多，下面小编给大家普及一下世界主流的白葡萄品种及其典型香气。1、霞多丽典型香气：青苹果、柑橘、菠萝、木瓜霞多丽（chardonnay）的魅力在于其多变的风格和广泛的适应性，它是全世界最受欢迎的酿酒葡萄，各个地方都有种植。在美国的加州以及澳大利亚，炎热的气候带来充足的光照，...
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众所周知，法国最出名的烈酒为白兰地，贵为世界7大烈酒之一，也是少数不使用粮食制造的烈酒，是法兰西人民的骄傲。所以想到白兰地或者干邑，大家就会想到法国，而法国人民最喜欢喝的烈酒，那就是——威士忌。什么？法国人最喜欢喝的烈酒居然是威士忌，是不是哪里出现了偏差？然而，法国人喜欢喝威士忌是出了名的，他们每年能喝掉1.8亿瓶苏格兰威士忌。保乐力加的数据显示，法国每销售10瓶烈酒，就有4瓶是苏格兰威士忌，每年...
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世界上用来酿造红葡萄酒的葡萄品种有成千上百个，这些葡萄品种又分别种植在世界的不同角落，也就是说，你平时常见的一些葡萄只是冰山一角。在葡萄酒的入门阶段，我们主要介绍 12 种红葡萄品种的产区及典型香气。如果感兴趣的话，你可以自己去寻找更多相关资料，但如果想要快速入门的话，以下这些介绍就足够了。1、赤霞珠典型香气：甜椒、绿橄榄、香草、黑醋栗、黑樱桃赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的种植面...
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今天要传授一些洋酒喝法看完后不要再想着红酒加雪碧白酒加雪碧各种酒加雪碧了好么？伏特加+橙汁这款酒调好后叫Screwdriver（螺丝刀）材料：伏特加1.5盎司、鲜橙汁4盎司制法：将碎冰置于阔口矮型杯（或坦布勒杯）中，注入4/10俄得克酒、6/10橙汁，加冰块，将上述材料倒入。搅匀，以鲜橙点缀之。芝华士+冰绿茶+苏打芝华士+冰绿茶+苏打本来威士忌是一款很烈的酒，净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚，所以连酒...
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近日雷总在围脖上发布一个总结十年流行金句，让网友选择最认同的一句。很不错。可是仔细看看，感觉偏偏就少了一句最霸气的。“生死看淡，不服就干！”这话如果是政府官方媒体发出来，估计能抵得上十万兵马，有种“犯我中华者，虽远必诛”的霸气！就是论事，不是挑事！...
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獭祭：清酒中的“拉菲”，时下最流行的日本清酒獭祭（Dassai）常被誉为清酒中的“拉菲”，因为它在清酒市场的行情就如前几年的拉菲：知名度最高，产量不小但仍被狂热追捧至一货难求。而且，论风味和品质，獭祭也和拉菲一样，算得上非常高端、优质。1、獭祭历史：从最失败变为最受欢迎“獭”在普通话中和“塔”同音，在粤语中和“刷”同音。“獭祭”来源与中国古籍，意为水獭抓鱼。另外，獭祭也是对节气“雨水”的描述。《周...
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